周一清晨的联盟办公室,阳光透过百叶窗在桌面上投下细碎光斑。吴梦琪坐在堆满资料的书桌前,手指在 “联盟商户名录” 上反复划过,笔记本上已按 “非遗手作”“特色食品”“文化体验” 三类,圈出了 20 家备选商户。距离给陈曼提交名单只剩两天,她需要从这 20 家里选出最符合星光天地 “重庆特色馆” 定位的 10 家,每一个选择都得兼顾工艺特色、体验价值与商业潜力。
“先从非遗手作类开始筛。” 吴梦琪端起桌边的老鹰茶,喝了一口提神。蜀绣工作室的张婆婆是首选 —— 不仅有 40 年非遗传承经验,上周在洪崖洞夜游时,她现场绣的 “星光天地建筑轮廓” 挂件,还得到了陈曼的称赞。吴梦琪在名录上给张婆婆画了个红圈,旁边标注:“每月 2 场亲子刺绣体验课,可定制商场主题纹样。”
银器匠人张师傅的名字也很快被圈出。他为 L 牌设计的吊脚楼书签已进入审核阶段,工艺符合高端商场调性,且能配合商场做 “银器定制体验”—— 游客可以在书签上刻字,作为专属伴手礼。吴梦琪特意在入驻方案里补充:“可提供‘星光天地限定款’银器,印商场 logo 与重庆地标结合图案。”
竹编匠人王爷爷的入选则有些波折。他的竹编工艺虽精湛,但之前主要做实用器具,缺乏高端商场需要的 “装饰性”。吴梦琪特意上门沟通,最终确定王爷爷将推出 “竹编文创系列”—— 用细竹丝编洪崖洞吊脚楼迷你模型、商场导览竹编地图,还能教游客编 “迷你竹篮挂件”,这才符合陈曼对 “体验性” 的要求。
非遗手作类确定 3 家后,吴梦琪转向特色食品类。陈麻花周叔是毫无悬念的人选,他的麻花不仅在主城区销量稳定,下沉市场的试点也反响热烈。吴梦琪为他设计的入驻方案里,重点突出 “现做体验”:“在商场设透明操作台,游客可观看麻花捶打、油炸全过程,每周六举办‘麻花 dIY’活动,让消费者亲手揉制面团。”
老重庆红汤坊的火锅底料商户李老板,则需要调整产品形态。考虑到商场客群多为游客和白领,吴梦琪建议他推出 “小份装非遗底料”—— 每罐 150 克,适合 1-2 人食用,包装用磨砂玻璃罐,印上 “星光天地专属” 字样。体验活动也定为 “火锅底料熬制观摩”,李老板可现场演示牛油底料的非遗熬制工艺,搭配武隆高山蔬菜试吃。
手工糖匠人小张的入选,源于他擅长的 “糖画创意”。他能将星光天地的建筑轮廓、重庆方言谚语画成糖画,既符合 “本土特色”,又有互动性。吴梦琪在方案里写道:“每月 1 场‘糖画 dIY’,教游客画简单的商场 logo 或重庆地标,成品可直接带走。”
特色食品类确定 3 家后,剩下的 4 个名额留给文化体验与文创类。1985 年开业的老茶馆老板王爷爷,能提供 “重庆茶文化讲座”—— 他不仅能用嘉陵江水煮老荫茶,还能讲解重庆人 “以茶待客” 的民俗,配合长嘴铜壶茶艺表演,很有观赏性。吴梦琪特意注明:“可在茶馆设‘商场会员专属茶座’,消费满额可免费体验茶艺。”
巴渝剪纸传承人李奶奶的入驻,则是为了填补 “文创装饰” 的空白。她能剪重庆地标、商场主题剪纸,装饰在特色馆的墙面与展架上,还能教游客剪 “迷你剪纸书签”。吴梦琪在方案里补充:“可根据商场节日活动定制剪纸,比如春节剪生肖,中秋剪月亮与商场建筑结合图案。”
最后两家名额,吴梦琪留给了做地标明信片的文创店老板陈姐,和做非遗泥塑的匠人刘师傅。陈姐的明信片能印 “星光天地 + 重庆地标” 拼接图案,背面可印商户优惠信息,实现 “消费引流”;刘师傅则能捏 “商场吉祥物泥塑”,游客可体验捏制简易泥塑挂件,丰富特色馆的体验维度。
10 家商户全部确定后,吴梦琪开始逐字打磨入驻方案。每家方案都包含 “商户简介”“产品规划”“体验活动计划”“装修风格建议” 四个部分,细节到体验活动的时长(每场 1.5 小时)、装修材料的选择(竹编展架、木质柜台需符合商场环保标准),甚至连工作人员的着装都做了要求 —— 张婆婆的蜀绣工作室人员穿蓝布围裙,绣迷你吊脚楼图案;周叔的麻花摊位人员穿印有 “陈麻花” 字样的白色工装,既统一又有辨识度。
周三上午,吴梦琪抱着厚厚的方案册,准时来到星光天地招商部。陈曼的办公室里,“重庆特色馆” 的规划图已挂在显眼位置,负一楼的区域用彩色笔标注出 10 个商铺的位置,正等着商户入驻。
“这是筛选出的 10 家商户方案,您先看看。” 吴梦琪将方案册递过去,指尖划过封面的 “星光天地重庆特色馆商户入驻方案” 字样,心里有些紧张。
陈曼翻开方案册,首先看到的是张婆婆的蜀绣工作室资料。当看到 “亲子刺绣体验课” 的详细流程 —— 从穿针引线教学,到绣制迷你商场纹样,再到成品包装,每一步都写得清晰,她忍不住点头:“这个体验活动很具体,能吸引家庭客群。”
翻到张师傅的银器方案时,陈曼的目光停留在 “限定款银器” 上:“能印商场 logo 与重庆地标结合图案,这个想法很好,既能提升产品专属感,又能宣传商场。” 她抬头看向吴梦琪,“你们考虑得很周全,连产品与商场的联动都想到了。”