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第96章 卖水饺,赵二山要用大铁锅炖猪脖子肉(1 / 2)

赵二山这下也不怀疑了,他娘都承认了,只是这什么锅,也太厉害了吧!

“娘,还是您厉害,要不是你能想得出把两个锅合在一起,我们也不知道这锅,居然连猪脖子肉都能做的这么美味,还做的这么入口即化,要是拿到店铺里去卖,肯定受欢迎。”

王氏眼睛一亮道:“对啊!二哥,今天不是轮到你看店了,你可以拿一些试试看,好不好卖。”要是好卖,明天就轮到她们看店了,那就可以多做一些。

赵二山也想到这一点,兴奋道:“肯定行,娘,等会我把这锅拿下山,在店铺里做,你告诉我炖肉配方就行了。

郝运给他一个白眼:“你想什么呢!这锅我找了大半天,才找到这一个,我还有用,起码今天是不行,等晚上去异界市场,你们在找找看,还有没有这种锅在说。

赵二山有些失落,又吃一口肉,不甘心的道:“那娘,您把炖肉的配方告诉我,我下山用大铁锅试试,说不定也能炖成这样。”

郝运真不想打击他,可是,这猪脖子肉要是真的用大铁锅炖,不说好不好吃,能不能炖烂,那肉肯定是非常柴的,也不会好吃到哪里去。

郝运看着赵二山期待的眼神,实在不忍心直接拒绝,也就浪费一点肉,用大锅炖她也没有试过,也不知道能不能成功,便说道:“行吧!你试试也行,不过先用两斤肉试试看,先少弄点,别浪费了食材,要是成功了,你在炖一锅都成。”

赵二山得了准许,开心不已,赶忙开始准备,一点都不浪费时间,他挑了些猪脖子肉,仔细清洗后,放在筐里,又按照他娘说的大致配方装了一些调料,便迫不及待的下山,准备用大铁锅炖一下试试。

连放在一旁的水饺都忘记交代了,还是郝运看一下手表,发现已经十一点多了,就让吴氏去下水饺去了。

又让王氏去地里叫赵大山跟孩子们回来,准备吃饭。

吴氏和王氏应了一声,就快步的离开,只是吴氏手里还拿着水饺,水饺是用一层一层竹盒装的,还挺多,不用她在另外包水饺了。

郝运倒是在一旁盯着高压锅,满心期待的等着她的大肘子。

王氏风风火火地跑去地里,几人又忙了一会,这才带着赵大山和孩子们一起回来了。

连带着在河边洗磨盘的赵山,也一起回家了。

大家一进家门,就闻到了水饺和炖肉的香气,孩子们瞬间欢呼了起来。

这几天家里的日子好了,连几个小娃娃脸上都长肉肉了,更别提大人了,变化虽然不是特别大,但是也比以前精神了好多。

吴氏把煮好的水饺端上了桌,热气腾腾,香气四溢,无论大人还是小孩,都是一人一碗,剩下的被她用盆端出来放在桌子中间位置,谁不够吃了,自己会盛。

郝运也把用高压锅里炖好的猪脖子肉端了出来,放在桌子上,色泽红润,香味扑鼻。