“爹，您最近还去轧钢厂吗？”
“偶尔去，怎么了？”
“我昨天做梦，又梦到那个白胡子老爷爷了。”林向阳脸上露出回忆的神情，“他好像在做饭，就用了点大葱和黑乎乎的木耳（形容木耳），也不知道怎么弄的，满屋子都是香味。老爷爷还叨咕，说越是简单的东西，越能见真功夫，火候差一点，味道就天差地别……”
他将葱烧木耳的一些核心要点，夹杂在“梦境”的描述中，看似零碎，却抓住了关键。
林大山起初并没在意，只当是儿子又做了个稀奇古怪的梦。但听着听着，他忽然心中一动。
他想起前几天去轧钢厂，确实听人提起食堂为接待菜式发愁的事情。儿子这梦……虽然玄乎，但梦里老爷爷说的“简单东西见真功夫”，似乎有点道理？现在上面提倡勤俭节约，用最普通的食材做出不普通的味道，不正符合要求吗？
他抱着试一试也无妨的心态，第二天去轧钢厂办事时，恰好遇到了那位为接待菜发愁的食堂主任。两人寒暄了几句，食堂主任果然又唉声叹气起来。
林大山便看似随意地提了一句：“主任，你也别太发愁。我听说啊，有些老师傅就擅长化腐朽为神奇。比如就用最普通的大葱和木耳，听说火候掌握好了，能做出一道让人拍案叫绝的菜，叫什么……葱烧木耳？既简单实惠，又能显手艺。”
食堂主任正愁没有思路，一听这话，如同抓住了救命稻草！大葱、木耳，这材料太普通了！成本极低！如果真的能做得好，岂不是完美符合要求？
他连忙追问细节，林大山便把从儿子“梦”里听来的那些关于火候、选料的只言片语，根据自己的理解说了说。
食堂主任如获至宝，回去之后，立刻召集食堂的骨干厨师开会，提到了这个思路，并特别强调了“火候”和“功夫”。
当时，傻柱也在场。他本就是厨子，对食材和火候天生敏感。听到食堂主任转述的那些要点，尤其是“简单食材见真功夫”、“火候差之毫厘，谬以千里”的说法，如同醍醐灌顶！他平时就喜欢钻研厨艺，立刻意识到这道菜的不凡之处！
接下来的几天，傻柱几乎泡在了厨房里，反复试验这道葱烧木耳。他凭借着过人的天赋和扎实的基本功，竟然真的将这道菜琢磨出了门道！做出来的葱烧木耳，葱香浓郁，木耳脆爽，芡汁明亮，味道层次丰富，远远超出了食堂其他厨师的水平！
领导视察的日子到了。在接待宴上，当这道看似平平无奇的葱烧木耳被端上桌时，起初并未引起太多注意。但当一位见多识广的领导尝了一口之后，顿时赞不绝口！连声夸奖轧钢厂食堂“藏龙卧虎”，“于平凡处见真章”！
食堂主任脸上乐开了花，傻柱也因此受到了厂领导的亲自接见和表扬！虽然暂时没有立刻升职加薪，但他在厂里的地位和名声，却实实在在地提升了一大截！连带着他师傅脸上也有光。
傻柱心里美滋滋的，只觉得是自己天赋异禀，运气好，正好撞上了领导的心思。他完全不知道，这道改变他际遇的菜，其灵感源头，竟然来自一个卖菜少年的“怪梦”。
林向阳通过阎埠贵，得知了傻柱在接待中大出风头的消息后，只是微微一笑。
这颗“石子”，投得恰到好处。
他帮助了傻柱，结下了一份善缘（尽管是单方面的）。
他推动了剧情，让傻柱的职业生涯提前迎来了一个小高潮。
他再次验证了自己“引导者”策略的有效性。
一切，都在悄无声息中发生，不露痕迹，却影响深远。
林向阳知道，自己在这条路上，又前进了一小步。而下一步，他需要思考的，是如何利用傻柱地位的这点微妙变化，来进一步影响四合院内的力量平衡，尤其是……那对纠缠不清的男女主角。