整整七天，林小薇每天都要去查看陶缸中的变化。
林小薇看到黄泥层慢慢沉降，上层的糖液逐渐变得清澈透明。
第七天，当她小心地舀出上层的糖液时，所有围观的人都屏住了呼吸。
那糖液晶莹剔透，如同山泉水般清澈。
“成功了！”秀娘第一个叫出声来。
重新熬煮、结晶后，得到的糖粒洁白如雪，在阳光下闪着晶莹的光泽。
林小薇拈起一小撮放入口中，那纯净的甜味在舌尖化开，不带一丝杂味。
“这才是真正的白砂糖。”她满足地叹息。
制糖工艺的突破，让沿海的糖业迎来了质的飞跃。
林小薇将改进后的技术毫无保留地传授给当地百姓，并协助他们建立了第一批标准化糖坊。
与此同时，林家的商队开始陆续抵达沿海。第一批运糖的车队由林大金亲自带领，二十辆大车装满了新制的白砂糖。
“小薇，这糖的品质，就是在京城也是上等货色！”林大金品尝后赞不绝口。
随着商路的开通，沿海的糖开始销往全国各地。林家商队制定了详细的运输和销售方案：用特制的木箱包装，箱内垫上油纸防潮；在各地建立销售点，统一价格和品质标准。
糖业的兴起带动了整个沿海经济的发展。原来荒芜的盐碱地上，甜菜种植面积逐年扩大。收获季节，田地里到处是忙碌的身影，马车载着白色的甜菜根驶向各个糖坊。
制糖需要大量的燃料，带动了当木炭烧制行业；糖的运输需要包装，促进了竹编、木工等行业的发展；糖坊需要工人，提供了大量就业机会。一个以糖业为核心的产业链逐渐形成。
林小薇没有止步于此。
林小薇指导农民在甜菜地里套种豆类作物，既能固氮改良土壤，又能增加收入。
又推广了甜菜叶的利用——嫩叶可以做菜，老叶可以喂牲畜，真正做到物尽其用。
五年光阴，沿海地区发生了翻天覆地的变化。
曾经荒凉的盐碱滩，如今遍布绿色的甜菜田；曾经贫穷的渔村，建起了整齐的糖坊；曾经面黄肌瘦的百姓，脸上洋溢着富足的笑容。
这年中秋，临海县举办了首届“甜菜节”。街道两旁张灯结彩，摊位上摆满了各种糖制品：白糖、冰糖、糖画、糖人……还有用甜菜制作的各色美食。
林小薇被百姓们簇拥着走在街上。
一位白发苍苍的老妇人突然跪在她面前，双手奉上一盘洁白的糖块：“农神娘娘，请受老身一拜！没有您，就没有我们今天的甜日子啊！”
“农神娘娘”这个称呼很快在百姓中传开。每当糖坊升起炊烟，每当满载糖品的车队出发，人们都会想起那个改变了他们命运的女子。
站在研究院的望楼上，林小薇俯瞰着这片焕发生机的土地。远处的甜菜田碧绿如毯，近处的糖坊炊烟袅袅，道路上商队往来不绝。五年的艰辛，换来了这片土地的甜蜜蜕变。