张姐听完小宇的话,大概知道是为什么了。
“我想这应该是我们两个人做奶茶的速度太慢了,导致她们会等很久,久而久之,她们的耐心也被耗费完了,这个问题我确实这么久都没有留意到。”
小宇听完张姐的话,担心地问道张姐,
“那我们现在该怎么办呢?”
张姐转了转脑子,对小宇说道,
“没事儿,我有办法。”
转过天,张姐就去找了蒋昭峰,让他帮自己做一个线上点餐程序,让顾客们可以通过手机程序提前预约点餐。
到了出摊的时候,一切准备就绪。
已经做好的点餐程序被蒋昭峰放在了张姐之前的收款码里,这样,每个结账的顾客都能够看到这个线上点餐程序了。
“诶,老板,你这个广告是什么啊?这是可以线上点餐了吗?”
留意到这个点餐程序的顾客们纷纷过来问张姐,张姐则一一耐心地说明。
“对,现在我们店里新推出了一个线上点餐系统,以后你们就可以在手机上点餐了,然后,等出餐之后,手机上会有提示,之后你们就可以来取餐了,这样就不用你们像现在这样,在这里一直等了。”
听明白张姐解释的顾客们自然满心欢喜,这样确实是省了自己很多的时间。
就这样,新程序推行了一段时间之后,效果却没有张姐想象中的好。
虽然张姐这样是省去了大家在自己摊位上的时间,但是,因为摊位上只有两个人在忙活,再加上因为新鲜感,加入线上点餐的人接二连三的不停在增加。
其实这样算起来,顾客的等餐时间还是很长,时间一久必定引起顾客的不满。
“老板,你这程序怎么出餐这么慢呢?”
“是不是因为我们是在线上点的,你们就把我们的留到最后做啊?”
“当时来你们摊位上等就算了,现在在线上点餐了,还让我们等?”
“这钱你们能不能赚?不能赚就让给别人!”
终于,一群体验感很差的顾客们都等不及了,都跑来张姐摊位前抱怨。
张姐只能对着顾客道歉,说立马整改。
可是,顾客哪里会是等着你整改完了再消费的啊?
你这里不能满足顾客的消费需求,那顾客自然就会去能满足自己需求的地方消费。
这说来也巧合,就在出小吃街大门不远处的一个路口上,最近几天摆了个车摊,刚好还是卖的奶茶和爆米花。
而且,这个车摊老板出餐的速度可比张姐的摊位快多了,手法娴熟地像是练过好几十年的样子。
“五块!五块!通通五块!”
车摊上挂着个大喇叭,热烈地在为老板招揽生意。
这一有对比,这个车摊的优势就立马展现出来了。
那些在张姐摊位上等得心烦的顾客们,毫不犹豫地就选择了这个车摊。
就这么一下子,张姐的生意受到了重重的打击。