“抓活的?”武家屺压低声音,手腕微动,腰间佩刀的刀穗轻轻晃了晃。小彩却摇了摇头,指尖凝出一缕绿色的灵气,像条无形的丝带缠向最近的那只肥兔。那兔子刚察觉到异动,灵气已缠上它的后腿,没等发出声响,便软倒在地,剩下两只也被她用同样的法子制服,全程没惊起半片落叶。
“兔肉想要嫩,一定要先放血去腥味。”小彩蹲下身,从行囊里翻出一把匕首——这还是在以前的武家村时,铁匠打造的普通铁匕首,刃口不算锋利,做菜却是足够用。
她处理兔肉的手法格外利落,指尖翻飞间,已将兔肉去皮去骨,切成薄片,又从怀里摸出个油纸包,里面是她前几日提前去山林里,采的野花椒和晒干的野山椒,“你们去溪边打点水,再找块平整的石板来,我弄点蘸料。”
武家屺和狐女依言去了,没到半柱香的功夫便扛着块光洁的青石板回来,还在溪边架起了用枯枝搭的简易支架,狐女也用兽皮袋打回来一袋溪水。
小彩已将兔肉片用野蜂蜜拌匀,见他们回来了,便将肉片铺在青石板上,一缕赤红灵气破体而出,熊熊燃烧成离火,炙烤着石板,火势温和,不会将肉片烤焦。
“你这灵气用得倒是别致,寻常修士哪会消耗灵气烤肉。”武家屺坐在一旁,看着小彩指尖的淡红色火焰,忍不住打趣道。
小彩头也不抬,翻了翻石板上的肉片,空气中已飘起蜂蜜与兔肉混合的香气,带着一丝花椒的麻意:“我修的本就不是寻常功法,再说了,离火温吞,烤出来的肉才嫩。你要是用雷火,怕是连石板都要裂开。”
正说着,小彩突然起身,朝着不远处的草丛走去。武家屺以为有危险,刚要拔剑,却见她拎着一只五彩斑斓的鸟走了回来——那鸟体型不大,羽毛却像染了霞光,此刻正扑腾着翅膀,却被小彩指尖的灵气牢牢困住。
“这是彩羽鸡,肉比兔子还鲜,就是警惕性高,寻常人抓不到。”小彩笑着,将彩羽鸡的翅膀折断,却没立刻杀它,反而从溪边摘了几片宽大的荷叶,又挖了些湿润的黄泥。
她先将彩羽鸡的内脏清理干净,用盐和野山椒末塞进鸡腹,再用荷叶把鸡裹得严严实实,最后在外层糊上一层厚厚的黄泥,扔进了火堆旁的余烬里。
“这是在做什么?”武家屺看得好奇,他出身武家,虽也常在野外历练,却从未见过这般处理猎物的法子。
“这叫黄泥煨鸡,”小彩拍了拍手上的残泥,坐回他身边,顺手将烤好的兔肉片递了几片给武家屺和狐女,“用黄泥把鸡裹住,埋在火里煨着,荷叶的清香能渗进肉里,黄泥还能锁住汁水,等会儿你尝了就知道。”
狐女接过兔肉片,入口先是蜂蜜的甜,接着是花椒的麻,最后是兔肉本身的鲜,肉质果然细嫩,没有半分腥味。她忍不住又多拿了几片,三人边吃边等,没多久,火堆旁的黄泥便裂开了缝,一股更浓郁的香气从裂缝里钻出来,混着荷叶的清苦和鸡肉的醇厚,勾得人食指大动。
小彩见状,用树枝将黄泥块扒出来,待凉了些,便用手敲碎黄泥——荷叶被烤得有些焦黑…