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第5章 汤底调制的“生化实验”(1 / 2)

陈宇默的手指从背包拉链上滑下来,没再敲。他低头看了眼表,两点十七分,阳光还卡在窗框中间,像被钉住似的。宿舍里安静得很,王均刚走,顾深趴在桌前写东西,头也不抬。周荣怀戴着耳机,缩在角落翻一本旧书。

他起身,动作不急,弯腰拉开床底储物箱的盖子,取出那包用毛巾裹着的东西。牛肚已经解冻了一层,摸上去软中带韧。旁边的小瓶子里,牛胆汁沉在底部,颜色比墨水还深,晃一下才缓缓流动。

电磁炉是从隔壁借来的,一直藏在柜顶。他把它搬下来,垫了块硬纸板防滑,插上电,轻轻按下开关。红灯亮起,一圈微弱的热光慢慢扩散。

“你又折腾啥?”王均从阳台探出头,烟还没点,“这玩意儿功率超了会跳闸。”

“煮个汤。”陈宇默拧开瓶盖,一股说不上来的味道立刻钻出来,像是雨后烂叶混着铁锈锅底烧干的气味,“养生的。”

顾深猛地抬头,鼻翼抽了一下,“这哪是养生?这是放生吧?放生你的胃。”

没人笑。周荣怀摘了耳机,皱眉往这边看,手里的书停在半空。

陈宇默没理,把清水倒进锅里,等水温上来,先把香菜和蒜苗扔进去。绿叶一碰热水就蔫了,浮在表面打卷。接着是豆腐皮,切成条,丢进去翻滚两下。最后,他拿起那个小瓶子,对着锅口缓缓倾斜。

暗绿色的液体滑落,入水即散,像油滴进水面,泛起一层奇异的光泽。整锅汤瞬间变成了翡翠色,表面浮着细密气泡,咕嘟咕嘟冒着泡,颜色越搅越匀。

“我靠!”周荣怀往后一仰,差点从椅子上摔下去,“这什么玩意儿?真炸了?”

“味儿不对?”陈宇默掀开一点锅盖,凑近闻了闻,眉头也皱了一下。太冲了,腥得发苦,喉咙口像被人捏住。

“不对?”王均站在门口,一手扶着门框,“这味儿能进化成生物武器了。”

顾深合上笔记本,冷笑:“我看你是想让我们集体送医,好拿工伤补助。”

陈宇默没说话,盯着锅里那层绿油。他知道这味道还没定型。老家那边做牛瘪,讲究的是“三去”——去腥、去浊、去燥。现在这锅汤,只完成了第一步。

他拉开抽屉,里面躺着一小把新鲜薄荷叶,是他早上特意去花坛边掐的,还带着露水。他一片片揉碎,撒进锅里。

刹那间,一股清凉的气息破开了浓重的腥气。不是掩盖,而是穿了进去,像风刮过沼泽,把闷在底下的味道都掀了起来。

“咦?”周荣怀往前挪了半步,“刚才还是下水道,现在……好像有点森林的感觉?”

“幻觉。”顾深嗤了一声,“中毒前兆。”

王均没吭声,但也没走,反而靠在墙边不动了。他眼睛盯着锅,喉结动了一下。

陈宇默舀起一勺汤,吹了吹,送到嘴边。

“你真喝?”周荣怀声音拔高,“兄弟,别立遗嘱了,直接写墓志铭吧!”

他没理会,抿了一口。

舌尖先尝到的是苦,浓得发涩;紧接着辣意窜上来,像是有人拿针扎了口腔内壁;然后是一股腐草般的腥气直冲脑门,几乎让他闭眼。可就在他准备吐出来的瞬间,喉咙深处忽然泛起一丝回甘,清冽得像山泉流过石缝,带着薄荷的凉意一路滑下去。

他睁大眼,心跳快了一拍。

成了。

“怎么样?”王均忍不住问。

陈宇默放下勺子,嘴角慢慢扬起来,“再熬五分钟,杂质去完,就是成品。”

“你还真打算端出去给人吃?”顾深站起来,语气变了点,“不怕吃出事?”

“怕就不做了。”他盖上锅盖,留了条缝,让香气一点点往外飘,“你们不信没关系,等会儿自然有人信。”

周荣怀盯着那口锅,突然笑了,“我说,你要不录个视频?标题我都想好了——《404宿舍今日菜单:绿色不明液体》。”

“不如叫《谁敢第一口》。”王均叼着烟,眼神却没离开锅沿,“赌五毛,没人敢尝。”