但三十秒后,异样感开始浮现。绘里奈皱起眉,再舀一勺时,那种震撼的鲜味似乎减弱了。不是味道变了,而是她的舌头开始麻木——过度密集的鲜味信号让味蕾上的受体暂时脱敏,就像直视强光后会短暂失明。“怎么回事……”她的指尖微微颤抖,口腔里像被塞进了一块冰,冰冷的鲜持续刺激着神经,却再也无法带来愉悦感。
美作的嘴角掠过一丝不易察觉的慌乱,但很快被傲慢掩盖:“这是味觉净化的必经过程。去除所有冗余信息后,纯粹的鲜味会重构味蕾的感知体系。”他调出一组脑电波监测图,“数据显示,各位的a波(放松状态)振幅提高了23%,这证明我的料理达到了‘绝对平静’的境界。”
幸平城一郎没有动勺,他的目光落在李浩那只还在冒着白汽的冰盅上。液氮冰盅与热汤的温差高达235c,汤体表面不断凝结成细小的冰晶,又瞬间被内部的热量融化,形成一层翻滚的白雾。这白雾并非无序飘散,而是随着汤内温度对流形成螺旋状,像极了台风眼的气流。“可以开盅了。”他对李浩点点头,语气里带着一丝期待。
李浩揭开冰盅盖子的瞬间,赛场内突然响起一声低沉的嗡鸣。
热汤的蒸汽在极寒中爆发性膨胀,与空气中的微量油脂微粒(来自汤面那层极薄的鸡油)结合,形成了细密的气溶胶。舞台顶部的聚光灯穿过这层气溶胶,瞬间折射出璀璨的金光——丁达尔效应让无形的蒸汽变成了可见的光带,像极了宇宙诞生时的星云。更惊人的是声音,蒸汽膨胀产生的次声波(18hz)恰好与赛场的钢结构产生共振,观众席上方传来细微的噼啪声,几片粉尘从天花板的裂缝中飘落。
“那是什么?”有人指着屋顶,只见一道细微的裂痕正在缓慢蔓延,像是被无形的手撕开。
“先尝尝再说!”堂岛银率先端起李浩的汤勺。这口汤入喉时,没有美作那种攻击性的鲜,而是像一股温润的泉流,顺着喉咙缓缓淌下。初尝是清冽的甜(来自白菜的果糖),接着是老母鸡熬出的醇厚(胶原蛋白分解产生的短肽),然后是火腿的咸香与干贝的回甘,层次分明却又融为一体,像一首舒缓的乐曲在舌尖奏响。
最神奇的是那片白菜。用95c蒸汽蒸过的菜心保持着脆嫩的口感,咬破的瞬间,细胞壁破裂释放出的γ-氨基丁酸在口腔中炸开,带来一种难以言喻的愉悦感,像是晒着初春的太阳,浑身都暖融融的。“这……这是……”日向子的眼睛瞪得溜圆,她的味蕾在麻木后被这股温和的鲜味重新唤醒,甚至比之前更敏锐,“是幸福的味道啊!”
绘里奈犹豫着尝了一口,瞬间睁大了眼睛。李浩的汤里保留了0.002%的矿物质(主要是钾和钠),这些看似“杂质”的东西像钥匙一样,打开了她被麻痹的味蕾。清汤映着天花板透下的天光,竟让她想起小时候外婆熬的菜汤——那时没有精密的仪器,外婆只是凭着感觉添柴、加盐,却总能熬出最熨帖的味道。
“味觉核爆”的余波还在扩散。几位评委的额头渗出细密的汗珠,汗水在接触到皮肤的瞬间就被汤的热力蒸发,导致他们身上的亚麻衬衫因快速收缩而裂开细小的纹路。这不是狼狈,更像是挣脱束缚的释放——美作的“完美”像紧身衣,而李浩的“清”像敞开的窗。
就在这时,李浩手腕上的终端突然亮起刺眼的红光,一行警告信息强制弹出,字体闪烁着危险的 crison 色:
「警告!次声波频率18hz符合黑暗料理界“冥王星”武器特征(匹配度97.3%)...空间坐标已通过量子纠缠暴露!建议:72小时内撤离当前位面,启动“方舟”协议」
他的脸色瞬间惨白。终端早已关闭辅助功能,此刻却强行启动最高级别的警报,说明情况已经超出了系统的控制范围。
观众席上,几个穿着黑袍的身影突然起身,他们的动作快得异乎寻常,在人群中留下几道残影。黑袍的下摆扫过座椅,带起的气流让周围的观众莫名感到刺骨的寒意。当保安冲过去时,只看到地面上残留着几缕白色的雾气——那是干冰升华后的痕迹,人早已消失无踪,仿佛从未出现过。
“这道菜...不该现世。”堂岛银猛地按住李浩的肩膀,他的手在颤抖,指节因用力而发白,眼神里充满了凝重,“你用科学放大了食材的本味,却也触碰到了不该碰的能量边界。老祖宗说‘过犹不及’,料理的极致里,藏着与黑暗相通的裂缝。”
美作昴的机械臂在此时发出刺耳的金属摩擦声。为了支撑99道过滤的精密操作,机械关节的负荷早已超过极限,此刻腕部突然崩出一道裂痕,无色的液压油滴落在洁白的料理台上,像一滴滴凝固的血。“不...不可能...”他看着自己不听使唤的机械臂,第一次露出了惊恐的表情,“完美怎么会...出错?数据模型明明显示...”
最终的评审结果已经不再重要。当李浩接过冠军奖杯时,他的手抑制不住地颤抖——那不是激动,而是系统过载后的反噬。奖杯的金属表面映出他苍白的脸,也映出赛场顶部那道越来越宽的裂缝。阳光从裂缝中照进来,在地面上投下扭曲的光斑,像一张正在张的嘴。
两碗“清”还静静地放在评审席上。美作的《完美牢笼》依旧纯净,却在光下泛着死寂的冷光,像一块被遗弃的玻璃;李浩的《宇宙初开》汤面已渐渐平静,但那层薄薄的油花上,金光还在缓缓变幻,像星云在宇宙中无声地流淌。
至简之战落幕的瞬间,没有人注意到,一缕极细的黑雾正从天花板的裂缝中渗出,悄无声息地落在美作那碗无色的汤里,瞬间消失不见。