栖息架完成后,就要搭建产蛋区了,苏志国用木板隔出几个相对独立的小空间,作为母鸡产蛋的地方,
李红梅则抱来一捆柔软的干草,细心地铺在每个产蛋箱里,为母鸡营造一个温暖舒适的产蛋环境。
随着时间的推移,鸡棚的各个部分逐渐成型,苏志国又在鸡棚周围钉上细密的铁丝网,
防止黄鼠狼等天敌入侵,李红梅则帮忙将鸡棚内部打扫干净,把剩余的工具整理归位。
终于,在娘俩的共同努力下,架养式鸡棚大功告成。
李红梅看着眼前崭新的鸡棚,眼中满是惊喜与欣慰,“志国,你这鸡棚搭的,看着就实用!”
好歹是养过不少鸡的农妇,李红梅对于鸡棚的实用性还是有发言权的。
苏志国笑着说道:“妈,这架养式鸡棚好处可多着呢,您看这栖息架,鸡站在上面,粪便直接掉下来,打扫卫生方便不说,还能减少鸡生病的机会。”
李红梅听着儿子的介绍,不住地点头,“听你这么一说,还真是这个理儿。你这孩子,脑袋瓜里咋装了这么多东西。”
苏志国挠挠头,有些不好意思地说。“我也是看书学来的,再结合咱家实际情况琢磨了琢磨。”
李红梅若有所思地说道。“读书就是有用啊,看来得多鼓励玉英那丫头好好念书。”
苏志国下意识的抽了下嘴角,心想也是这个理。
搭建鸡棚没有想象中的那么简单,娘俩干到大晌午也才算勉强搭好,里面的细节还没有细抠。
李红梅抬头看了一眼太阳,估摸着已经到饭点了,于是赶快进了灶房开始起火做饭。
苏志国也从灶房拿出来昨晚腌制好的野兔,准备给这顿午饭添个硬菜。
他先去院子里找了根粗细适中、表面光滑的树枝,将其削尖。
接着,他又在野兔表面均匀地刷上一层熟油,既能防止兔肉烤干,又能让外皮更易上色。
随后,苏志国将削尖的树枝从野兔的腿部穿入,一直穿过身体,从头部穿出,把野兔稳稳地固定在树枝上。
一切准备就绪,他来到院子里,在地上用几块石头垒了个简易的灶坑,再从柴堆抱来一些干燥的树枝和树叶,上面架好树枝,就用火柴点燃树叶。
等火势起来后,他就把串着野兔的树枝架在灶坑上方,开始转动树枝烤兔子。
烤了一会儿,野兔表面渐渐变色,由原本的淡粉色变成浅褐色,苏志国又拿出昨晚腌制野兔剩下的料汁,
用刷子蘸着料汁,均匀地刷在野兔身上,让料汁里的香料和盐分渗入兔肉,进一步增添了香味。
继续转动着烤,直到野兔的颜色越来越深,表面变得金黄酥脆,香气溢满院子。