要说这么大的鱼，那真是能吃人了。
那大嘴塞进去个小孩儿一点儿不夸张！
“这么大的鱼整鱼干儿？咋整啊？整了干啥啊？留着过年啊？”张卫红一连好几个问题。
“你懂啥，这叫收藏，想抓这么大的鱼可不容易，成峰，你骑摩托车回家，让我大爷把牛车拉来。”张小军说道
“行。”
杨成峰骑摩托车回屯子了，兄弟俩拽着绳子把鱼拖得离岸边远一点儿。
杨成峰回来没多长时间，于涛牵着牛来了，旁边跟着于小雨，怀里抱着个小狐狸，小狗崽子和小猫崽子就跟在一旁溜达着，看着很欢乐。
牛拉着一个两个轱辘的板车，这东西都是农忙的时候拉粮食的，也能拉人，木板订成的平板，下来是两个轱辘用轴承连到一起。
在农闲时间，这轱辘随时可以取下来，把板车竖着放可以节省空间。
“小军哥，你真厉害，这么大条鱼，得吃到什么时候！”于小雨笑道
“是挺尿性，这么大的怀头，多少年不见了！”于涛说道，随即看向于小雨：
“这玩意儿不好吃。”
“这么多肉，不吃不是糟蹋了吗？那要它干啥？”于小雨心疼道
“做成鱼干儿挂咱院子里，多有面子！”张小军说道
小猫在确认没有危险后，慢慢凑过去闻着鲶鱼的味道，好像还挺好闻。
张小军伸手抓过小猫崽子，一把放到怀头鲶上：“吃吧，不是喜欢吃鱼吗？”
“喵哦”
才刚刚能跑的小猫崽子，此时瑟瑟发抖，撒腿就往
这大鲶鱼在它面前，跟座小山似的，现在它就站在山巅，只觉得有些高处不胜寒。
众人忍俊不禁，这一条鱼，小猫吃到过年都吃不完吧？
“你咋寻思一出是一出呢，这么大条鱼，你咋做鱼干？”于涛无奈道
这姑爷子脑瓜子异于常人，这种想法是怎么出现的？专门整鱼干就为了挂在家里？
不过想想也是，这么大条鱼干，挂家里相当唬人了。
“建筑队走了，用那边的炕，烧上个两天两夜，啥鱼也得成鱼干儿。”张小军说道
炕的用法千奇百怪，不管是粮食药材还是什么，只要想快速去除水分，烧炕就行！
制作鱼干的主要方式，就是用盐腌制杀去水分，然后在晒干，这样保质期长，也不会腐烂。
现在温度确实不低，但是想要把这么大的鱼晒成鱼干，恐怕不太现实，也只能用炕了。
“行吧，这得用多少盐啊！”于涛嘀咕道
但是没反对，一点儿盐而已，对张小军来说还真就不叫事儿。
几人费劲吧啦的把巨鲶拖到车上，于涛率先离去。
张小军和张卫红则是去收网，还不错，山鲶鱼有个十来条，其他杂七杂八的鱼也不少。
由此可见，现在水里资源还是很多的。
牛车早已停在知青点外，张卫红直接骑车去买盐了。
“大爷，咱今天吃这个呗？”张小军提了提手中的鱼说道。
山鲶鱼、江鲶鱼、翘嘴，还有一些其他鱼。
“嗯，这还行，我回去收拾收拾，咱乱炖一锅，你去把建国和大林都叫过去，咱一块儿喝点儿。”于涛说道
乱炖鱼，那也是一道好菜，后世很多饭店，就凭这一道菜就能撑起一家店。
尤其是今天几种鱼都不错，滋味更是好。
知青点的炕烧上后，几人坐在张小军院子里吹牛呢，于小雨从屯子的方向走来。