虽然两人都是六十多快七十岁的人了，但精神头十足，走路都带风。
果然，接下来的三天，天刚蒙蒙亮，顾父顾母就带着钱伟出门了。
他们穿梭在京市的大街小巷，带钱伟看京市的景点、繁华的街道，还去了各种特色胡同。
钱伟就像一个充满好奇心的孩子，对周围的一切都充满了兴趣。
他一路上不停地发问，问题一个接一个，让顾父顾母应接不暇。
然而，他们并没有丝毫的不耐烦，而是非常耐心地为他解答，并且还不时地分享一些关于京市的老故事，让钱伟对这座城市有了更深入的了解。
顾父这两年跟胡同里面的大爷们下象棋的过程中，可是听人说过不少关于京市的事情。
这会儿应对这个第一次来京市的外孙起来，顾父还是游刃有余的。
直到夕阳西下，三人的身影才出现在胡同口。
钱伟脸上满是兴奋与满足，顾父顾母虽有些疲惫，但眼里的笑意却藏也藏不住。
三天之后，钱伟正式投入到店铺开业的筹备工作中。
与此同时，林晚青也没有忘记给姚翠云带去好消息，通知她过来上班。
“卤味世家” 首家店铺的开业时间，林晚青定在了五月三号，也就是农历四月初八。
这一天，黄历上写着宜开业，是个难得的好日子。
四月二十六号清晨，阳光透过窗户洒在还略显凌乱的店铺里，林晚青早早地来到店里，将钱伟、唐勇和姚翠云三人召集到一起。
此时的店铺正处于装修收尾阶段，工人们忙碌的身影在各个角落闪现，叮叮咚咚的敲打声不绝于耳，空气中弥漫着新木料特有的清新味道。
四人围坐在一张临时搬来的桌子旁，林晚青拿出一张纸，上面密密麻麻地写着各种注意事项。
她深吸一口气，然后目光坚定地看着眼前的三人，开口说道：“咱们的店铺马上就要开业了，今天我想跟大家详细说一下接下来的分工。”
林晚青首先将目光落在唐勇身上，微笑着说：“唐勇，你高中毕业，文化水平相对较高，而且口才也不错。”
“所以，我希望你以后主要负责招待客人、售卖，店铺的账目管理也交给你来负责。”
她顿了一下，接着解释道：“这可不是个轻松活儿，得眼观六路耳听八方，既要让客人满意，又不能算错钱。”
唐勇闻言，连忙点头如捣蒜一般，同时胸脯一挺，信誓旦旦地说道：“老板，您放心吧！我保证会把每一位客人都服务得妥妥当当的，绝对不会让您失望！”
“账目方面我也会特别小心，多次核对，绝对不会出任何差错！”
林晚青转向钱伟，说道：“店铺的采买、物资的进出就交给你了。”
“采买的事情你小舅基本都已经联系好了，你只需要负责告诉他们每天需要的量，然后清点好数量，检查好品质。”
钱伟听后，脸上露出一丝憨厚的笑容，赶忙应道：“好的，小舅妈，我一定会尽心尽力去做好这些工作的！”
“你只需要每天告诉他们我们店里需要的量，然后仔细清点好送来的货物数量，并且检查好货物的品质就可以了。”