第13章 烧酒的雏形(2 / 2)

“没……没什么,大哥。”林砚下意识地后退半步,心跳如擂鼓,努力挤出一个轻松的笑容,“就是……前阵子病中实在无聊,看了些杂书,如今胡乱琢磨些……解闷的小玩意儿。”这借口苍白得连他自己都不信。

林瑾的目光并未移开,反而更添了几分探究。他注意到了石台上那本用来做掩护的《论语》下,还压着几张写满字的纸。他伸手取过。

林砚想要阻止,却已来不及。

纸上墨迹新旧交错,绘着奇怪的器皿图样,更多的是密密麻麻的记录。

「四月十七,晴。改用新高粱,发酵五日,气味尚可。」

「蒸馏火候:大火至沸,小火慢蒸。」

「初次得液,约三两,浑浊辛辣,失败。」

「二次清蒸,得液清澈,酒气凛冽,然味仍单薄,须再思……」

林瑾低声念出几句,每念一句,林砚的脸色便白上一分。这无疑坐实了他并非一时兴起的胡闹。

“这是……酒?”林瑾抬起头,眼中困惑远大于责备,“你在此秘密酿酒?”

事已至此,抵赖无用。林砚深吸一口气,垂下眼睑,低声道:“是……小弟只是好奇,书中提及海外有此等炼酒奇术,能得极致醇烈之液,便……便想一试。”他不敢抬头看大哥的表情。

沉默在空气中蔓延,只有泥炉里的火苗偶尔发出轻微的噼啪声。

良久,林瑾轻轻放下那几张纸,语气听不出喜怒:“好奇并非坏事,但何必如此鬼祟?躲在这荒院之中,若是不慎引火,或是……”他目光扫过那套装置,“……此等装置闻所未闻,万一有差池,岂不危险?”

他伸出手,并非索要藏起的酒杯,而是指向那冷凝罐出口仍在缓缓滴落的酒液:“此物,便是你所得?”

林砚迟疑了一下,将剩下那小半杯递了过去。林瑾接过,并未立即品尝,而是先置于鼻下轻嗅,眉头挑得更高。那香气确实纯粹而强烈,与他所知任何酒液皆不相同。

他浅浅抿了一口,旋即被那强烈的刺激感呛得轻咳一声,但随即,眼中闪过一抹惊异。那股热意与醇厚,是做不得假的。

“你身子方才大好,仍需谨慎。”林瑾将酒杯放回石台,语气凝重起来,“此物性烈,远非寻常酒浆可比。少碰这些寒凉辛辣之物。莫要贪杯,徒惹父亲与我担心。”

“大哥教训的是,小弟知错。”林砚低声应道,心中暗自松了口气,看来大哥并未动怒,只是担忧他的安危和身体。

林瑾又看了看那套器具,摇了摇头,似是无奈,又似觉得新奇:“罢了。你既对此道如此热衷,日后若再要鼓捣这些,需得事先告知于我,至少……让我知晓你在何处,在做何事,身旁需得有人照应方可。岂能如此独自涉险?”

这已是最大的宽容与让步。林砚连忙应下:“是,多谢大哥!”

“收拾一下,回去吧。此地偏僻,终非久留之处。”林瑾说完,负手转身,先行离开了小院。

林砚看着大哥的背影,长长舒了一口气。危机似乎暂时解除,甚至……还意外地获得了某种程度的“许可”?他回头望向那套蒸馏器具,以及杯中残余的透明酒液,心中百感交集。秘密险些暴露,但成果得到了验证,还得了“烧春”这个恰到好处的名字。前路似乎……又多了一种模糊的可能。