陆家菜馆门口，花篮摆了两排，红绸子在风里飘。
姜晓荷站在门口，身上的红色连衣裙是昨天晚上赶出来的，腰身收得正好。
陆铮穿着笔挺的军装，站在她身边。
两人一站，路过的人都要多看两眼。
“这就是陆家的孙媳妇？”
“长得真俊。”
“那男的也不赖，听说是陆家三少。”
姜晓荷听着这些议论，脸上笑容不变。
忠叔带着刘厨和几个老员工站在一旁，都穿着统一的白色工作服。
刘厨眼眶有点红。
“少奶奶，我这辈子，还能看见陆家菜馆重开，值了。”
姜晓荷拍了拍他的肩膀。
“刘师傅，这才刚开始。”
陆老爷子的车停在门口，李副局长和王主任也跟着到了。
三人一下车，围观的人更多了。
“这排场，够大的。”
“人家陆家，本来就是大户。”
陆老爷子走到门口，看了看那些花篮。
“不错。”
他转头看向姜晓荷和陆铮。
“准备好了？”
姜晓荷点头。
“准备好了。”
剪彩仪式开始，陆老爷子站在中间，李副局长和王主任站两边。
李副局长拿起话筒。
“今天是个好日子，陆家菜馆重新开业。”
他顿了顿。
“这家菜馆，是咱们京城餐饮业改革的试点单位。”
“我希望，陆家菜馆能做出成绩，为其他饭店树立榜样。”
他看向姜晓荷。
“也祝陆家菜馆，生意兴隆。”
围观的人鼓起掌来。
姜晓荷心里松了口气。
李副局长这番话，相当于官方背书。
剪彩结束，红绸子落下，陆家菜馆正式开业。
人群开始往里涌。
姜晓荷正要转身，就看见钱科长带着两个穿白大褂的人走过来。
“陆家菜馆是吧？”
钱科长的声音很大。
“我们接到举报，说你们后厨卫生有问题。”
他顿了顿。
“现在要进行突击检查。”
周围的人都停下了脚步。
姜晓荷还没开口，李副局长就皱起眉头。
“钱科长，今天是开业的日子，你这是……”
钱科长打断他。
“李副局长，这是我们的职责。”
他看向姜晓荷。
“如果没问题，检查一下也无妨。”
王主任也跟着开口。
“那我也去看看。”
她看向李副局长。
“李副局长，您也一起？”
李副局长点头。
“那就一起。”
钱科长的脸色僵了一下，但还是硬着头皮往里走。
姜晓荷带着他们进了后厨。
后厨的窗户开得很大，阳光照进来，地上干干净净。
所有食材都摆在架子上，贴着标签。
生的在左边，熟的在右边。
刘厨和几个师傅正在忙活，看见这么多人进来，都停下了手。
钱科长看了一圈，脸色更难看了。
两个卫生所的人拿着本子，开始检查。
他们翻了翻菜板，看了看刀具，又打开冰柜。
“这个分区管理，做得不错。”
其中一个人说。
“生熟分开，标签清楚，比很多国营饭店都规范。”
另一个人也点头。
“责任到人，这个制度好。”
钱科长站在那儿，脸色越来越黑。
李副局长看了一圈，满意地点头。
“陆家菜馆这个管理，确实值得学习。”
他看向钱科长。
“钱科长，你回去写份报告，把这个经验推广一下。”
钱科长张了张嘴，最后只能说。
“是。”
他带着人灰溜溜地走了。
姜晓荷送李副局长和王主任出去，心里总算踏实了些。
菜馆正式营业，客人陆续进来。
有些是看热闹的，有些是冲着陆家的名声来的。
姜晓荷让忠叔盯着前厅，自己去了后厨。