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第241章 美食工作室的年度总结(1 / 2)

签售会结束后的第三天,林晚星早早来到工作室。晨光透过落地窗,洒在摆放整齐的料理台上,空气中还残留着昨日研发新品时留下的淡淡香料气息。

她端着刚煮好的手冲咖啡,站在窗前慢慢啜饮。楼下街道上,早高峰的车流缓缓移动,而她的工作室里却是一片宁静的忙碌。周晓晨和团队成员正在布置会议室,投影仪在白幕上投下“年度总结”四个字。

“师父,都准备好了。”周晓晨将最后一沓资料放在会议桌上,脸上带着期待的笑容,“今年的成绩单相当亮眼。”

林晚星放下咖啡杯,目光扫过墙上挂着的照片——从《烟火小厨》第一次直播时简陋的厨房背景,到现在设备精良的专业工作室,每一张照片都记录着他们走过的足迹。

“开始吧。”她走到会议桌主位坐下,翻开面前的报告书。

会议室里坐满了团队成员,有跟随她三年的老员工,也有今年新加入的年轻面孔。林晚星环视一圈,微笑着开口:“又是一年总结时。不过今年,我想换个方式。”

她示意周晓晨打开投影,屏幕上出现了一张地图,上面标记着密密麻麻的红点。

“这是我们今年走过的每一个地方。”林晚星拿起激光笔,光束落在不同的红点上,“从年初的云南菌菇采集,到夏天的沿海渔村寻鲜,再到秋天的清水村山丁子采摘,最后是上周刚结束的东北酸菜作坊考察。”

光束在地图上移动,仿佛带着众人重走这一年的美食探索之路。

“晓晨,你先说说今年的数据吧。”

周晓晨站起身,切换ppt页面:“今年我们共完成直播152场,平均观看人数突破500万;发布短视频240条,全网粉丝增长800万;研发新品菜品87道,其中32道已收录进即将出版的《中华家常菜创新集》。”

数字一个个跳出,会议室里响起轻微的赞叹声。

“不过最让我骄傲的不是这些数据。”林晚星接过话头,切换下一页ppt,“而是这个。”

屏幕上出现了一张柱状图,显示着“乡村美食发现计划”的成果。

“今年我们深入了14个偏远乡村,挖掘并推广了23种濒临失传的传统食材,帮助当地建立了8个小型加工厂,创造了超过200个就业岗位。”林晚星的声音带着难得的激动,“清水村的山丁子果酱,现在的月销售额已经突破50万元。”

团队成员们纷纷鼓掌,几个参与过乡村项目的年轻人更是相视而笑。

“接下来,请各项目组汇报详细情况。”林晚星示意直播组负责人先开始。

负责直播的小张站起身:“今年我们最大的突破是引入了沉浸式直播模式。比如在清水村的那场直播,观众不仅能看到食材的烹饪过程,还能通过VR技术体验采摘的乐趣。这种创新让我们的直播互动率提升了三倍。”

研发组的小李接着汇报:“在菜品研发方面,我们坚持‘传统与创新结合’的理念。比如将西式的分子料理技术用于中餐,开发出的‘瞬间糖醋里脊’大受好评。同时,我们也注重实用性,今年推出的30道快手菜系列,专门针对上班族,在短视频平台上的收藏量破百万。”

轮到公益项目组时,刚加入团队不久的年轻女孩小雨有些紧张地站起来:“我们今年共举办了36场免费烹饪讲座,惠及2000多个家庭。最成功的是在社区开展的‘亲子厨房’活动,让父母和孩子一起下厨,既增进了感情,也传播了健康饮食理念。”

林晚星认真听着每个人的汇报,不时低头记录。当所有小组汇报完毕,她合上笔记本,站起身。

“大家都做得很好。”她的目光扫过在座的每一个人,“但今天,我想和大家聊聊我们为什么要做这些事。”

她切换ppt,屏幕上出现了一张老照片——那是她刚穿书时在《烟火小厨》第一次直播的截图,画面中的厨房简陋,但她脸上的专注却丝毫未减。

“三年前,我站在那个狭小的厨房里,只想着一件事:如何靠自己的厨艺活下去。”林晚星的声音平静而有力,“那时候从没想过,有一天我们会坐在这里,讨论如何影响更多人的生活。”

会议室里安静下来,所有人都专注地看着她。