张悦立刻记录下来:“我们可以帮助改进包装和标准化生产流程,同时保留传统的制作工艺。”
下午,考察团队分成几组,深入走访村民家中的厨房。林晚星在一户人家发现了一位八十多岁的老奶奶,正在用古老的土灶制作豆豉。
“这个灶台比我年纪还大哩。”老奶奶笑得眯起了眼,“火候要稳,翻动要勤,做出来的豆豉才香。”
林晚星站在灶台边,仔细观察老人的每一个动作。柴火的噼啪声、豆豉的香气、老人专注的神情,这一切都让她想起自己刚学厨时的初心。
“奶奶,能教我这个做法吗?”她轻声问道。
老奶奶惊讶地看着她隆起的小腹:“你这身子,能行吗?”
“我可以坐在旁边学。”林晚星坚持道,“有些手艺,不亲自看,是学不会精髓的。”
于是,在古老的土灶前,一个怀着双胞胎的都市名厨,和一位一辈子没出过大山的老人,展开了一场跨越时空的交流。陆时衍默默坐在不远处,用相机记录下这珍贵的画面。
傍晚时分,考察团队在村委会召开座谈会。林晚星尽管已经显露出疲态,但仍然坚持听完每一个村民的发言。
“我们这里的米好,菜好,但是运不出去啊。”一个年轻的村民叹气,“去年试着做电商,但是包装和物流成本太高,根本赚不到钱。”
林晚星与陆时衍交换了一个眼神,然后缓缓开口:“这正是我们这次来的目的。我们计划在这里建立一个‘乡村美食工坊’,帮助大家把最好的产品推向市场。”
她示意张悦展示初步方案:“我们将投资建设标准化生产车间,同时保留传统的制作工艺。所有产品将通过感官餐厅的渠道销售,利润的百分之三十将返还给村里,用于改善基础设施。”
村民们面面相觑,似乎不敢相信这样的好事。
“但是,”林晚星环视众人,语气严肃,“我有一个条件——所有的制作工艺必须严格遵循传统,不能为了产量牺牲品质。我们要做的是让更多人品尝到地道的乡村美味,而不是流水线上的工业产品。”
座谈会结束后,夕阳已经染红了天际。林晚星在陆时衍的搀扶下,慢慢走向村口的车队。
“累了吗?”他轻声问。
“很累,”她诚实回答,但眼睛却亮晶晶的,“但是值得。你知道吗,在那个老奶奶做豆豉的时候,我突然想到了‘寻味古今’系列的一个新点子。”
“什么点子?”
“用这些最传统的乡村食材,制作最现代的创意料理。”她的语气兴奋起来,“比如用刚才那个酸笋来做意大利面的酱料,或者用竹筒饭的概念来重新诠释西班牙海鲜饭。”
陆时衍忍不住笑了:“也就只有你,能在这种时候还想着创新。”
车队启动时,林晚星回头望去,整个村庄笼罩在暮色中,炊烟袅袅升起。她轻轻抚摸腹部,感受着宝宝们的动静。
“等他们长大了,我要带他们来这里,看看妈妈曾经工作过的地方。”她轻声说。
陆时衍握住她的手:“他们会为你骄傲的。”
车子驶出村落,转入盘山公路。林晚星靠在他肩上,渐渐进入梦乡。梦中,她看见金黄的稻浪在风中起伏,看见村民们脸上洋溢着幸福的笑容,看见自己牵着两个孩子的手,走在熟悉的田埂上。
而在她的笔记本上,已经密密麻麻地记录下了十几道新菜的灵感。其中一页上,用铅笔画着一个简单的草图——一株稻穗,旁边写着两个字:初心。
山间的晚风透过车窗轻轻吹进来,带着稻香和希望的气息。