晨光再次洒满“星·味”快闪餐厅时，林晚星已经站在开放式厨房里，仔细翻阅着昨日收集的顾客反馈卡。淡黄色的卡片上，密密麻麻写满了食客们的建议与感受。
“荔枝熏鱼极佳，但分量略少。”
“茉莉花茶香鸡火候完美，若能搭配一小碗米饭更佳。”
“环境雅致，但座位间距稍窄。”
她将反馈卡分类整理，用不同颜色的便签标注优先级。陆时衍推门进来时，看到她正对着一叠卡片凝神思考。
“昨晚只睡了四个小时，现在就开始工作？”他将一杯还冒着热气的杏仁茶放在她手边。
林晚星接过茶杯，暖意从掌心蔓延开来：“顾客愿意提建议是好事，说明他们在乎这里的体验。”
她翻开特别标注的一张卡片：“你看这个，有位带孩子的妈妈建议增设儿童餐椅和餐具。我们确实忽略了家庭顾客的需求。”
陆时衍在她身旁坐下，从公文包里取出一份文件：“这是我让市场部整理的调研数据。‘星·味’的顾客中，25至35岁的女性占六成，其中近半有稳定的家庭生活。”
林晚星仔细翻阅着数据，眼神专注：“也就是说，我们不仅要吸引美食爱好者，还要考虑她们携带家人一同前来的可能性。”
上午的准备工作因此做了调整。林晚星派小杨紧急采购了十套儿童餐椅和特制的防摔餐具，同时在菜单上增加了两道适合儿童口味的菜品——蜂蜜南瓜泥和鸡肉蔬菜卷。
“会不会太匆忙？”小杨有些担心地询问。
林晚星系好围裙，检查着新送到的食材：“顾客的合理需求，越快响应越好。”
十点整，餐厅准时开业。昨日口碑发酵的效果惊人，队伍比前一天更长。林晚星注意到队伍中果然多了带着孩子的父母，他们惊喜地发现餐厅已经备好了儿童座椅。
“妈妈，看！小兔子碗！”一个小女孩指着特制的餐具欢呼。
第一位携带孩子前来的顾客是位年轻母亲，她抱着两岁的儿子，手上还拎着沉重的妈妈包。服务员主动上前帮她安置儿童餐椅，接过妈妈包妥善存放。
“太贴心了！”年轻母亲感激地说，“本来还担心带孩子来这种精品餐厅会不方便。”
林晚星从厨房走出来，亲自将新设计的儿童菜单递到小朋友手中。菜单做成了卡通折页的形式，上面画着可爱的小动物和蔬菜图案。
“这是我们特制的蜂蜜南瓜泥，要尝尝看吗？”她柔声问那个害羞的小男孩。
男孩点点头，小手已经抓住了特制的卡通勺子。
午餐时段，林晚星特别留意了带家庭顾客的用餐体验。她注意到有几位商务人士模样的顾客在用餐时频繁看表，显然对上菜速度有所不满。
“小杨，把靠窗的那两个位置标记为‘速食用餐区’。”她趁着备菜的间隙吩咐，“以后有明确时间要求的顾客，可以优先安排到那里，并为他们推荐制作较快的菜品。”
下午休息时间，林晚星召集全体员工开了个简短的分析会。
“我们收集到的反馈中，关于菜品的有38条，服务的42条，环境的27条。”她将统计结果投影在墙上，“今天我们已经解决了部分问题，但还有一些需要进一步优化。”
一位年轻的服务生举手：“有顾客反映，我们对菜品的介绍过于简略。他们很想了解这些复原古菜背后的故事。”
林晚星点头记下：“从明天开始，我们会在菜单上增加二维码，顾客扫描后可以观看短视频，了解每道菜的历史背景和复原过程。”
晚餐时段，调整已然见效。带着孩子前来的家庭顾客明显增多，商务客人的满意度也因速食用餐区的设立而提升。更令人惊喜的是，当服务员向顾客介绍新增的菜品故事视频时，多位食客表现出浓厚的兴趣。
“这个创意太好了！”一位白发苍苍的老先生用餐完毕后特意来到厨房边，“我研究古代饮食文化多年，很少见到年轻人能如此用心地复原和传播这些知识。”
林晚星谦虚地微笑：“我们只是做了应该做的。”
老先生取出名片：“我是民俗文化协会的会长，下个月我们有个传统饮食文化的展览，不知林小姐是否有兴趣来做个讲座？”