何老爷原本以为,江雪找到药罐后,会像平时给他炖骨头汤那样,直接把药罐架在明火上煮。
没想到她竟然还知道要用冷水先把药材泡上。
仔细回想一下,陈家众人的身体一直都还算硬朗,除了给陈爸开过几副调理身体的中药,其他人似乎也没生过需要喝中药的病。
难道她是在给陈爸煎药的时候学会的?
可何老爷记得很清楚,那时候江雪忙着卖肉包子,整天几乎都不着家,根本没机会动手煎药。
难道真是瞎猫碰上死耗子,误打误撞碰巧了?
作为师父,何老爷很确定自己从没教过她这些。
就在他思绪纷飞的时候,庄阳问出了何老爷心里的疑问。
他直接对江雪说道:“光泡着就行了吗?不用直接煎药吗?”
要是光泡就行,那下次他得问问泡多久,这样就能自己帮董事长处理,不用再麻烦江同志了。
“当然不行。”江雪将药罐里的药材拨弄平整,确保每一根药材都能浸在水里。
“煎中药之前,是要先泡药材的,这次开的方子都是普通药材,用冷水泡半个小时左右就够了,这样煎的时候,药材里的药效才能更好地发挥出来。”
听到这话,庄阳来了兴致:“你说普通药材泡半个小时就行,那是不是还有不普通的药材?”
江雪点了点头,注意到何老爷正紧紧盯着他们,瞬间明白过来,这老爷子是想趁机考考她。
江雪对煎药确实有些了解,但这些知识并非来自师父给的医书。
师父给的那些医书都是珍品,这种煎药的琐事根本不会记录在上面。
她的煎药经验,大多来自上一世的生活。
上一世,陈颈生因为下河救人落下了慢性病,而她为了备孕,也喝了不少中药。
后来虽然放弃了生孩子的念头,但她的身体仍需要调理。
常年与病痛为伴,煎药的手艺也就自然而然地练出来了。
在何老爷的注视下,江雪耐心地向庄阳解释道:“就像我刚才说的,这次的方子比较普通,像金银花、菊花、葛根、麻黄这类质地较轻、主要起解表散热作用的药材,煎之前泡二十分钟左右就够了。”
“泡的时间太长,反而会让有些解表药材里的有效成分挥发掉,影响治疗效果,另外,像龙骨、牡蛎这类质地较硬、具有滋补安神功效的药材,浸泡时间就要长一些,通常需要一两个小时,这样才能把里面的药效充分熬煮出来。”
这是庄阳第一次接触中药,他瞪大了眼睛,满脸难以置信。
“龙骨?难道真的有龙吗?牡蛎还能当药?对了,我在医院抓药的时候,还看到了好多奇怪的东西,这些真的能治病吗?”
江雪微微失笑:“你一下子问这么多问题,我都不知道该从哪儿回答了。”
“那……就从第一个问题开始吧,真的有龙吗?董事长说我们中国人是龙的传人,龙是我们的祖先,既然龙是祖先,那怎么能用它们的骨头当药呢?虽然我从小在国外长大,没有这种信仰,但总觉得这样不太好。”