第138章 “对症下药”(1 / 2)

自那日后,云妮儿便多了项差事,负责少将军在书房时的简单饭食。这差事看似微不足道,却让她寻到了一丝喘息之隙。她不必再终日与马粪尘土为伴,活动范围也从马厩扩大到了厨房与书房之间。

每一次踏入厨房,她都打起十二分精神,在这里食材和器具有限,她只有将心思用在最寻常的食材上,展现自己的用心。

这日清晨,天色灰蒙蒙的,似有雨意。云妮儿料到少将军昨夜定然又处理军务至深夜,晨起时最需温润之物熨帖肠胃,她见厨房有新送来的、带着泥痕的鲜姜,还有一小罐颜色清亮的野蜂蜜,心中便有了主意。

她取了一块老姜,仔细刮去皮,切成极薄的片,再耐心切成细如棉线的姜丝。铁锅内放入少量清水,投入姜丝,小火慢熬。不多时,姜的辛辣气息便被水汽激发出来,弥漫在厨房里,带着一股驱散阴寒的暖意。待姜味充分融入水中,水色微黄,她用小纱网细细滤去姜渣,只留清澈的姜汤。接着,她舀入两勺蜂蜜,用木勺轻轻搅动,看那琥珀色的蜜糖在微滚的姜汤中缓缓化开,融合成一种温润如玉的浅琥珀色。

她并未就此停下。又取了一枚鸡蛋,在碗边轻轻磕破,分离出蛋黄,只留蛋清,用筷子顺着一个方向,不急不缓地搅打。她手腕稳定,动作轻柔,渐渐蛋清在无数次的搅动下变成了细雪般的泡沫。然后,她将炉火调到极微,将搅打好蛋清用勺子轻轻舀入微滚的姜汤中,那洁白的泡沫遇热迅速凝固,形成一片片柔软轻盈的云絮,漂浮在琥珀色的汤面上。

最后,她撒上几粒被碾碎了的、香气扑鼻的熟芝麻,一碗姜蜜拂云羹便做好了。

汤色清透温润,白色的“云絮”点缀其间,芝麻粒如同星子,看着便觉暖意融融,她小心地将羹汤倒入一个厚壁的陶碗中,以保持温度。

当这碗羹汤被端到书案前时,少将军正揉着额角,眉宇间带着宿夜的疲惫与烦躁。扑鼻而来的,是先声夺人的、温暖醇和的姜蜜香气,那气息不冲不呛,仿佛能直接钻入身体,驱散寒冷阴郁。

他抬眼看了看那碗卖相清雅别致的羹汤,又看了看垂手恭立的云妮儿,没说什么,拿起瓷勺,舀了一勺送入口中。

温热的汤汁瞬间包裹了味蕾。首先是蜂蜜恰到好处的清甜,紧接着,老姜温和的辣意缓缓渗透开来,不仅不刺激,反而与甜味交织成一种奇妙的暖流,顺着喉咙一路滑下,熨帖着有些不适的胃腹。而那入口即化的蛋清“云絮”,更是带来了细腻滑嫩的口感,使得整碗羹汤回味悠长。

他沉默地一勺接一勺,将整碗羹汤饮尽。额角微微见汗,放下碗,他感觉身体暖和起来,连带着心情也松快了几分。

“这羹……真不错。”这已是他能说出的最高评价了。

“谢少将军。”云妮儿低声应道,心中稍安。她知道,这位少主需要的,并非山珍海味的排场,而是在繁忙军务与边塞苦寒中,一丝能触及内心的、实实在在的妥帖与温暖。

此后,云妮儿的菜肴便愈发“对症下药”。

若察觉少将军因军务争论而心火旺盛,她便做一道绿豆百合清心粥,绿豆炖得开花起沙,百合洁白清甜,最是降燥安神。

若遇他冒着小雨巡视营防归来,衣衫微湿,她便立刻奉上一碗滚烫的葱白姜丝驱寒汤,汤里还滴了几滴麻油,香气扑鼻,喝下去浑身通透。