热春饼的生意算是稳住了脚跟，虽发不了大财，但每日那几十文铜钱，叮叮当当地落入钱袋，总能让云妮儿紧绷的心弦略微松弛几分。她甚至开始盘算，等再攒下些钱，或许可以给雨妮儿扯块新布，做件春天穿的薄衫，小丫头身上的旧衣，袖子已经短了一截。
这日清晨，姐妹俩照例早早出门，却见清水巷那间一直空着的、离她们小屋不远的院门敞开着，里面传来搬动物件的声响和说话声，看来是有新邻居搬来了。
云妮儿并未多想，市井之地，人来人往乃是常事。她牵着雨妮儿，照旧去了街口摊位，忙碌了一个多时辰，带来的材料便卖得七七八八。正准备收摊，却见一个穿着半旧藏蓝布裙、头发梳得一丝不苟的老妇人，挎着个菜篮子，步履稳健地朝她的摊位走来。云妮儿认得，这正是她们那位新邻居，昨日搬来时，只在门口打过一次照面，彼此只是点了点头，并未交谈。
老妇人走到摊前，目光先是扫过云妮儿收拾得干干净净的锅灶和案板，又落在她还没来得及收起的、用来擦手的雪白湿布上，最后才看向云妮儿，开口问道：“姑娘，这春饼怎么卖？”声音不高，带着点沙哑，却吐字清晰。
云妮儿忙道：“婆婆，四文钱一个。”
老妇人点点头，从篮子里数出四枚铜钱，放在案板上，动作不疾不徐。“那劳烦姑娘，给我卷一个。”
“哎，好。”云妮儿应着，手下麻利地生起小泥炉的火，热锅，炒菜，卷饼。她注意到，这老妇人的目光一直落在她的手上，看着她翻炒的动作，看着她铺饼、卷饼的熟练程度，像是……行家在观摩。
饼卷好了，云妮儿用油纸包了递过去。老妇人接过，并未立刻离开，而是就站在摊前，解开油纸，先闻了闻，然后小口咬了一块，细细咀嚼起来，她吃得很慢，似乎在细品每一个细节。
云妮儿不免有些紧张，这老妇人通身的气度，不像寻常市井老妪，倒有几分……像是大户人家出来的，带着一种经年累月沉淀下来的不凡气度。
片刻，老妇人咽下口中的食物，抬起眼，看向云妮儿，点了点头：“饼皮烫面功夫还欠些火候，揉得不够透，韧性稍差。不过这火候掌握得不错，菜炒得脆生，酱汁也调得恰到好处，咸淡适口，保留了春韭的本味，难得的是，手脚利落干净，用料也实在。”
这一番点评，听得云妮儿心头诧异，这分明是极懂行的人才能说出来的话！她连忙恭敬道：“婆婆慧眼，晚辈初学乍练，让您见笑了。”
老妇人摆了摆手，脸上依旧没什么表情，只淡淡道：“谈不上见笑。你这年纪，能有这般手艺和心思，已是不易，比那条街上好些糊弄人的强多了。”她说着，目光扫了一眼斜对面胡大嫂的摊位。
老妇人没再多言，挎着篮子，转身便走了。
云妮儿看着那背影消失在巷口，心中波澜起伏，这位新邻居，究竟是什么人？