“至于怎样用蜀锦、徽州的茶砖交换，那还要再细细盘算一下。”
杨不韦把钟鹏举奉若神明，自然是因为他本人深入认识了钟鹏举的缘故。但远在杨吴统治中心的各位大人虽对他在医学上、文学上、器械制作上和军事上的才能如雷贯耳，但谈不上奉若神明。
就在钟鹏举和杨不韦在探讨商业上的问题时，徐温数日前已经派出了三批死士扮着各式人等潜入誓要他的项上人头。
杨不韦介绍道现时有些政权统治区域内都有一定的盐产地。例如，沿海地区如吴越、本土等利用海盐资源进行生产；内陆地区如巴蜀等地则通过开采井盐来获取粗盐；还有一些地区利用盐湖资源制盐。
现时的粗盐生产主要采用传统的煎盐和晒盐方法。煎盐是通过煮熬卤水使水分蒸发，结晶出盐；晒盐则是利用阳光和风力使海水或盐湖水蒸发，从而得到粗盐。
这些方法工艺相对原始，生产效率较低，产量有限。
这些粗盐的质量很差。
杂质含量较高。由于生产技术的限制，粗盐中含有较多的杂质，如泥沙、氯化镁、氯化钙等。这些杂质会使粗盐的颜色偏暗，通常呈现出灰白色或淡黄色，外观不如现代精制盐洁白纯净。
口感和纯度欠佳：杂质的存在也影响了粗盐的口感，使其带有一定的苦涩味。同时，粗盐的氯化钠纯度相对较低，一般在80%-90%左右，与现代高纯度的精制盐相比有较大差距。
粗盐在夏国的普通老百姓那里也是一直沿用到二十世纪的八十时代。
尽管品质不如现代精盐，但粗盐仍是当时人们日常生活中重要的调味品。由于盐是维持人体正常生理功能所必需的物质，所以即使是品质较粗的盐，也在百姓的饮食中占据着重要地位。不过，对于一些贵族和富裕阶层来说，他们可能会通过一些方法对粗盐进行简单的提纯，以获得更好的食用体验。
钟鹏举介绍自己的制盐方法。
一蒸发结晶。将取得的海水、卤水或岩盐碎块处理后的溶液放入大锅和蒸馏塔中加热蒸发。随着水分的减少，盐分会逐渐结晶出来。当锅中出现大量盐晶体，水分基本蒸干时，停止加热，得到粗盐。
二溶解过滤。把粗盐放入清水中搅拌溶解，形成盐溶液。由于粗盐中含有泥沙、杂质等，溶液会比较浑浊。然后通过多层纱布或细筛等进行过滤，将不溶性杂质去除，得到相对澄清的盐溶液。
三化学除杂。加入适量的石灰乳（氢氧化钙），可以使镁离子形成氢氧化镁沉淀；再加入碳酸钠溶液，使钙离子形成碳酸钙沉淀，同时碳酸钠还能除去过量的石灰乳。之后再次过滤，除去生成的沉淀。
四重结晶：将经过除杂过滤后的盐溶液倒入锅中，再次加热蒸发浓缩。当溶液达到饱和状态，有少量晶体析出时，停止加热，让溶液自然冷却。随着温度降低，盐会重新结晶，且结晶出的盐纯度更高。最后将结晶出的精盐捞出，晾干即可。
杨不韦听完之后，很疑惑地说：“你的原料从哪里来，江西道既不靠海，也不象巴蜀那样有盐井，难道你是拿别人的粗盐来直接加工吗？虽然这样，利润也是很可观的。”