第214章 猪突猛进(2 / 2)

最精华的五花肉被切成了两厘米见方的正方体,码在盆里像是一座座红白相间的小山。肋排被斩成整齐的小段,猪蹄被剖开,猪肘子被剔了出来。

甚至是猪肝、猪心、猪肚,都被苏软小心翼翼地保留了下来。

“起锅,烧油。”

巨大的合金炒锅被架在了高能炉灶上。

苏软倒进去小半桶植物油,又抓了一大把刚刚从香料田里采摘并烘干的冰糖。

“炒糖色,这是红烧肉的灵魂。”

随着油温升高,冰糖在锅里融化,变成了枣红色的焦糖液体,冒着细密的小泡。苏软端起那一盆五花肉,哗啦一下倒进了锅里。

“滋啦——!”

这一声响,简直比任何交响乐都要动听。

白色的油脂与滚烫的糖色瞬间碰撞,激发出一种浓烈到让人头皮发麻的焦甜香气。

苏软手中的大勺飞快翻动,让每一块肉都均匀地裹上了那层诱人的红亮色泽。

葱段、姜片、八角、桂皮、香叶……一把把香料被扔进去。

最后,是一大勺神农集团特酿的酱油。

“轰!”

香气炸开了。

如果在场有检测仪,一定会发现此刻后厨空气中的“幸福指数”已经爆表。

霸道、醇厚、带着油脂芬芳和酱香的复合味道,顺着通风管道,钻出了食堂。

正在巡逻的护卫队脚步乱了。

“这、这是什么味道?”

“天哪,我感觉我的魂儿都要被勾走了!”

“是食堂!快去食堂!”

整个基地的人像是被某种神秘力量召唤的丧尸,眼神发直,嘴角挂着可疑的液体,不由自主地朝着食堂的方向聚拢。

而后厨里,苏软并没有停手。

另一口锅里,糖醋排骨正在锅里翻滚。

高压锅里,黄豆炖猪蹄正在发出“嗤嗤”的喷气声,软烂的胶原蛋白香气见缝插针地往外钻。

爆炒腰花、溜肝尖、九转大肠、四喜丸子……

这是一场属于中华美食的降维打击。

苏软看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的红烧肉,肉块在浓稠的汤汁里微微颤动,色泽红亮得像是玛瑙。

她夹起一块,稍微吹了吹,放进嘴里。

软糯。

这是第一感觉。

牙齿几乎没费什么力气就切开了肉皮和肥肉,那部分油脂早已在长时间的炖煮中化为了似水非水的状态,一抿即化,满嘴油润却丝毫不腻。紧接着是瘦肉的鲜香,吸饱了汤汁,越嚼越香。

苏软满足地眯起了眼。

灵泉水喂大的猪,果然是极品。

就在这时,食堂大门外突然传来一阵骚动,紧接着是整齐划一的脚步声和那令人心悸的强大气场。

原本挤在门口伸长脖子往里看却不敢进去的员工们,迅速向两边退开,让出了一条通道。

一道黑色的身影大步流星地走了进来。

凌夜看起来比上次还要匆忙,甚至连用来遮掩身份的军用斗篷都没来得及扣好。那张平日里冷若冰霜的俊脸上,此刻写满了某种……急切。

他径直走到苏软旁边,视线死死地锁定在那一大盆刚刚出锅、还在微微颤动的红烧肉上。

“这是……”

他的喉结上下滚动,声音沙哑得不像话。

苏软端着盆,笑眯眯地看着他:“来得早不如来得巧。刚出锅的红烧肉,要尝尝吗?”

凌夜没有说话。

他直接从旁边拿起一个餐盘,满满地盛了一盘子。

然后,在全场几百双渴望的眼睛注视下,元帅大人优雅而迅速地夹起一块,放进了嘴里。

时间仿佛静止了三秒。

随后,所有人看到,他们那位永远泰山崩于前而面不改色的战神大人,默默背过身去,那背影看着是哐哐几口就干完了一盘肉。

“这锅……”凌夜咽下嘴里的肉,深吸了一口气,声音坚定:“我都要了!”

门外众人哀嚎一片。

“元帅!见者有份啊!”

“我们闻了一个小时了,这太残忍了!”

苏软哭笑不得地拍了一下凌夜的后背:“行了,别护食了,这头猪三百多斤呢,除了红烧肉,那边还炖了排骨,卤了猪蹄,炒了猪肝。够大家吃的。”

当晚,神农基地的食堂灯火通明,热闹得像是在过年。