八月初八的立秋,晋北大地金风送爽,14 万亩全域梯田(12 万亩老田 + 2 万亩新田)里的晋北抗旱 4 号已全面成熟 —— 麦穗金黄沉坠,籽粒饱满坚硬,千粒重稳定在 51 克以上,田间测产显示:老田平均亩产 632 斤,新田平均亩产 590 斤,较预期分别增产 4 斤、10 斤;县气象站却发布秋雨预警:“未来十日有三次降雨过程,累计降雨量达 80 毫米,需防范秋雨导致麦粒发芽、收割受阻及晾晒困难!”
与此同时,全国 30 各省份 5000 万亩示范田陆续进入收割期,地域特色难题集中显现:东北高寒区早霜后籽粒脱水快,需抢收防脱落;江南湿润区高湿导致收割后易霉变;西北干旱区地块分散,机械调度难度大;西南山区陡坡梯田仍需人工辅助收割。“收割是丰收的最后一道关,一粒都不能少!学大寨就要‘抢晴天、战雨天、人机协同、颗粒归仓’,让汗水浇灌的果实稳稳入库!” 晚秋在全域收割动员大会上发出号召,明确核心任务:“本地战场聚焦‘抢收快晒 + 烘干入库 + 质量管控’,确保总产超 8.6 亿斤;跨省战场聚焦‘收割适配 + 经验回流’,总结全国推广成效;研发战场聚焦‘抗寒 5 号全国推广启动’,拉开亿亩种植序幕;成果战场聚焦‘表彰庆丰 + 模式固化’,让学大寨经验可复制、可传承!”
刘红梅、陆承泽迅速分工 —— 刘红梅牵头本地收割晾晒与抗寒 5 号推广筹备,陆承泽统筹全国示范县收割支援与经验总结,老王负责合作社收割机械调度与烘干保障,王站长协调国家农委召开全国学大寨成果表彰会,一场 “抢收 + 支援 + 推广 + 庆丰” 的四线会战在晋北山区与全国 30 各省份同步铺开。
一、本地全域收割:人机协同,颗粒归仓
针对梯田地形特点、秋雨预警及收割质量要求,合作社采用 “机械为主、人工为辅、分区推进、烘干兜底” 的收割方案,确保 14 万亩梯田高效抢收:
(一)人机协同抢收
机械攻坚:150 台 “梯田专用全能收割机” 按地形分区作业 —— 缓坡老田采用大型收割机,日收割 800 亩;陡坡新田采用小型履带式收割机,日收割 500 亩;收割机均配备 “秸秆粉碎还田” 功能,收割后直接将秸秆粉碎覆盖田面,提升土壤肥力;
人工补位:组织 “青年收割突击队”“妇女技术队”,对收割机无法抵达的田埂边角、陡坡地块进行人工收割。李婶带领妇女队采用传统莜麦收割技法:右手握镰勾住麦秆,左臂揽入怀中,镰刃顺势画弧收割,三把麦秆交叉捆扎成捆,就地码垛晾晒;张大爷虽年近七旬,仍带着孙子张明参与捆麦:“捆麦要‘交叉缠绕两周,膝盖助力压实’,这样才不会散垛!” 青年突击队则负责将麦捆搬运至晾晒场,确保收割、搬运、晾晒无缝衔接;
分区推进:按 “老田先收、新田后收,晴天多收、雨天少收” 原则,将 14 万亩梯田划分为 10 各收割片区,每个片区配备 15 台收割机 + 200 名农户,实行 “早出晚归、歇人不歇机”,每日收割进度不低于 1.2 万亩。
(二)晾晒烘干双保障
秋雨频发导致晾晒难度加大,合作社启用 “晾晒场 + 烘干房” 双保障体系:
传统晾晒提质:扩建 10 各标准化晾晒场,铺设水泥地面 + 竹编晾晒席,麦捆摊晒厚度控制在 5 厘米,每日翻晒 3 次;采用 “麦捆码垛通风法”,两捆一对、二十捆一组,码成通风垛,避免雨水浸泡;
烘干兜底应急:启用国家支援的 20 座小型粮食烘干房,采用 “热风循环烘干” 技术,将含水率 20% 的湿粮烘干至 12% 以下,每座烘干房日处理粮食 5 万斤,确保雨天收割的粮食 24 小时内完成烘干;
质量管控:苏老实的监督小组带着水分测定仪,每批次粮食入库前必测水分含量,达标后方可装入粮囤;采用 “水泥缸 + 木质粮仓 + 塑料薄膜密封” 储存,缸底铺 5 厘米草木灰防潮,粮仓外围涂抹黏土密封,防止虫蛀鼠害。
(三)入库验收与产能核算
截至白露,14 万亩梯田收割全面收官,经国家农委验收组实测:
12 万亩老田总产量 7644 万斤,平均亩产 637 斤(较 1976 年增产 29 斤);
2 万亩新田总产量 1182 万斤,平均亩产 591 斤(超额完成 580 近目标);
全域总产量 8826 万斤,较 1976 年增产 1656 万斤,创晋北梯田种植历史最高纪录;
粮食质量达标率 100%,其中 “种子级” 晋北抗寒 4 好储备 600 万斤,为 1978 向全国推广补充种子资源。
“从乱石坡到金梯田,从亩产不足 300 斤到超 600 斤,雁归村用四年学大寨实践,创造了北方山区粮食丰产的奇迹!” 验收组组长握着晚秋的手,由衷赞叹。
二、全国示范田丰收收官:全域庆丰,经验回流
陆承泽带领 100 支推广师资队,在支援各地收割的同时,同步总结推广经验,全国 5000 万亩示范田迎来全面丰收:
(一)分地域丰收成果
东北高寒区:采用 “抢收 + 烘干” 模式,规避早霜影响,晋北抗寒 4 号平均亩产 548 斤,较当地传统品种增产 180 斤,500 万亩示范田总产量 27.4 亿斤,为高寒区粮食安全提供新保障;
江南湿润区:推广 “收割后快速脱粒 + 烘干房应急”,解决高湿霉变难题,平均亩产 555 斤,300 万亩示范田带动当地莜麦总产增长 60%;
西北干旱区:“滴灌 + 秸秆覆盖” 配套收割技术,平均亩产 542 斤,1000 万亩示范田让昔日旱田变丰产田;
西南山区:梯田适配性收割技术成效显着,平均亩产 538 斤,800 万亩陡坡梯田总产量 43.04 亿斤,较往年增产 45%。
(二)经验回流与模式优化
各地示范县总结出 “雁归模式” 本地化改良经验,形成《全国学大寨梯田种植经验汇编》:
黑龙江嫩江:创新 “冻土收割前松土法”,提升收割机作业效率 30%;
浙江嘉兴:研发 “稻麦轮作区梯田收割适配技术”,实现一年两熟丰产;
新疆喀什:优化 “干旱区收割后秸秆还田技术”,提升土壤保水能力;