“朱经理，您今儿可算是让我吃了一惊啊。”
一杯茶喝完，卢主任和朱红花出了正堂，站在左厢门口，卢峰苦笑着看向身边的朱红花。
打死他都不会想到，这一方小院居然是韩家大小姐的产业。
这样一来，接下来的堂菜好坏，反倒无关紧要了。
“那接下来就给您压压惊。”
朱红花玩笑了一句，随即请卢峰进了左厢房。
等卢峰落座之后，芍药带着一个食木匣子走了进来。
酒色财气，这都是老爷们绕不开的一道坎。
若是换了平常，见到眼前这么俊俏的丫头，卢峰好歹也得多瞧几眼。
可现如今知道了这小院背后的东家，卢峰却一点心思都不敢起了。
因为是堂菜，所以前几道菜式偏鲜淡。
卢峰也是吃过见过的，只是尝了几口，就知道这韩家大小姐请了高人。
鲜而不重，淡而不寡。
“这是？”
看着端上来的砂锅，卢峰微微一愣。
“龙虎汇。”
芍药没有过多的解释，只是开口道出了菜名。
芍药这么平淡，不是她认生或者清高，而是跟着韩若云的这几天，被其反复叮嘱过的。
这地方的定位既然不同于正统的酒楼，那么架子就得端得高高的。
而那些自诩有身份的人，你越是这样，他越是能感觉出不同寻常的高人一等。
“这是咱们北尧这边深山里面不多见的乌梢蛇和芒狸，若是主任对野味有忌，我过去吩咐一声？”
朱红花的开口，此刻就显得恰到好处。
“没关系，咱们陇县三省交汇，这山野至味也是一绝啊。”
卢峰摆了摆手，也不知道是故意的还是无意的，说话都带着一点文绉绉的味儿了。
而这，正是李越山和韩若云想要达到的效果。
韩若云是出身就决定了她的见识，而李越山这是上辈子没事干，短视频刷多了。
那网络上真富豪没有多少，但假名媛可哪哪都是。
这种尽整幺蛾子的勾当，简直不要太多。
两人商量之后，一拍即合，将这小院的逼格彻底拉高到了现阶段陇县人无法企及的高度。
龙虎汇除了材料之外，在讲究细致的本帮菜里，更是需要慢工出细活。
蛇肉完全没有血腥气，再加上芒狸的滑口，这道菜倒是让卢峰赞不绝口。
接下来又是几道小菜，紧接着就是准备了七八天的‘一掌乾坤’！
堂菜不光做起来繁琐，吃起来更加讲究。
每一道荤腥过后，都会连着上几道清新爽口的淡雅菜式，然后再上硬菜，如此反复交替。
这样一来，再刁口的食客，一顿饭下来也不会觉得腻歪。
而这一掌乾坤，是在李越山的指点下，韩若云加上芍药一起捣鼓出来的。
这东西，还是李越山前世看电影的时候学来的。
好吃不好吃不知道，但是看着就很下饭。
不过李越山也清楚，熊掌这东西真的不怎么好吃，腻的都能糊上嘴。
这东西能成为上八珍之一，完全是因为做法繁琐费劲，而且以前原材料也不好整。