刚果河的水，是带着铁锈味的红。李伟的登山靴刚踏上河岸，就陷进半尺深的红泥里，泥浆顺着靴缝往里灌，把胸前的海魂石板染得暗红。远处的蒙博托族村落像被红土吞没的孤岛，茅草屋的墙被雨水冲得坑坑洼洼，屋顶的棕榈叶烂成一团——蒙博托族长老卡隆说，五年前这里还是茂密的雨林，地方武装“斧头帮”为了走私木材，放火烧了整片林子，雨水一冲，红土全进了刚果河，河岸每年要被冲刷掉两米，连最耐贫瘠的木薯都长不出块根了。
“哈桑的鲨鱼皮信比通行证还硬。”沈亦舟靠在“春芽号”改装的冲锋舟上，手里攥着张磨损的地形图，图上用红笔圈着“斧头帮”的三个据点，“阿明的线报说，‘光头’卡比拉的武装团伙，上周洗劫了联合国粮站，抢走了30吨玉米和200套蚊帐，现在就藏在马塔迪港的雨林里。”他指了指远处的难民棚，塑料布搭的棚子在风中晃得像枯叶，几个背着猎枪的人影在棚外游荡，“村里有五千多难民，都是被‘斧头帮’赶跑的农民，现在只能挖雨林树根、捡刚果河的死鱼活命，昨天又有两个妇女被武装分子抢走了仅有的木薯粉。”
周小雨把直播架固定在冲锋舟的铁架上，镜头刚对准难民棚，就被一阵急雨打湿。“家人们！刚果河流域不是天堂，是红土炼狱！”她抹掉镜头上的泥水，画面里出现个断臂的男人，正用树皮绑着流血的伤口；不远处，一个叫妮娅的小女孩，正抱着块烧焦的木块在红泥上画树，画里的雨林郁郁葱葱，树下有微笑的父母，可她脚边的土地，只剩裸露的红土和几根枯木，“我们缺水土保持的春芽茶苗、抗疟药，更缺能种木薯的改良种子，求支招！”
镜头刚扫过那个用树皮裹伤的男人，弹幕瞬间炸开。“水土保持专家阿垚”的留言带着蓝色认证顶到最前：“我捐30吨耐贫瘠春芽茶籽、20吨生态固土毯，从肯尼亚蒙巴萨港走联合国人道通道，7天到马塔迪港！茶苗根系能扎15米深，抓牢红土防冲刷！”紧接着“农业公司老板阿谷”冒泡，头像挂着“中国热带农业科学院”的标识：“50吨改良木薯种、10吨玉米种子，我派了农技师跟着来，走坦赞铁路转运，5天内必到！改良种比本地种耐旱30%，产量翻两倍！”“医药商阿药”甩来货运单截图：“1000盒抗疟药、500套外伤急救包，从乌干达坎帕拉空运，3天到金沙萨，再转汽车送过来，避开‘斧头帮’的关卡！”
晓茶蹲在冲锋舟的船板上速记，钢笔尖被红泥糊住，写一笔就要刮一下：“卡隆长老说，‘光头’卡比拉放话，三天内要抢走所有救援物资，还要把我们的冲锋舟凿沉在刚果河。”她抬头指向雨林边缘，几棵烧焦的树干后，有反光的东西在晃——是武装分子的望远镜，“他们的人带着手榴弹，还在河边埋了地雷，上个月就炸伤了三个挖树根的孩子。”
“开干！先建临时医疗点和固土基地！”李伟突然喊了声，从船舱里搬出物资箱——里面是阿漠寄来的抗旱春芽茶苗和湘西红土，“沈亦舟，你带卡隆的孙子卢蒙处理外伤，按阿战教的流程来；周小雨，直播教难民做‘木薯茶梗鱼饼’，用本地的东西救命；我去勘察河岸，阿垚说这里的冲刷沟能种茶苗，配合固土毯，半个月就能挡住红泥！”
沈亦舟立刻拽着卢蒙冲向医疗点，他撕开急救包，拿出生理盐水和磺胺粉：“动作轻，别碰伤口里的红泥，被雨林细菌感染就麻烦了。”他摸出体温计给那个断臂男人量体温——39.5度，是疟疾的症状，“先喂抗疟药，再喝春芽营养粉，用煮过的河水冲——阿梅说这粉里加了维生素b，能抗疲劳。”李伟则带着几个年轻难民，扛着铁锹往河岸走，红泥粘住铁锹，每挖一下都要费全身力气，他的裤脚全是红泥，却踩着冲刷沟的边缘喊：“把茶苗种在沟底，再用固土毯盖住根部，这样雨水冲不走！”
周小雨的直播镜头对准红地上的木薯，妮娅正帮着挖木薯，小手被木薯的浆汁弄得又红又肿。“李老师的邪修菜课堂开讲了！”周小雨举起一块木薯，“刚果河的木薯含淀粉60%，是天然的能量源，配春芽茶粉和刚果河鱼做饼，抗饿还能防疟疾！”她刚说完，就看见阿凯蹲在旁边，把捡来的野蘑菇往嘴里塞，“阿凯吐出来！那是毒蘑菇，吃了会抽搐！”
弹幕里“阿凯食材黑洞”的表情包刷成了串。“营养师阿梅”的留言跳出来：“木薯要去皮煮20分钟去毒，捣成泥加鱼蓉和茶粉，放少许盐压成饼，烤10分钟就行！茶粉里的茶多酚能提高免疫力！”“阿垚”补充：“雨林里的野芭蕉叶能当容器，包着饼烤更入味，老芭蕉叶还能编固土筐，别浪费！”阿凯吐掉蘑菇，红着脸跑过来：“我这就去捡野芭蕉叶，沈老师说我再犯傻，就把我绑在树上喂猴子！”
李伟在冲刷沟里种了三个小时茶苗，红泥钻进指甲缝，洗都洗不掉，手指被茅草划得全是口子。终于，第一排茶苗顺着沟底种好了，他用固土毯把茶苗盖住，刚直起身，就看见妮娅抱着烧焦的木块跑过来：“中国叔叔，‘斧头帮’的人来了！”远处的土路上，十几辆摩托车冲过来，车斗里的人举着斧头和AK47，大喊：“把物资留下！不然烧了你们的棚子！”
“别慌！”阿锐的声音突然从直播里传出来，他申请了连麦，屏幕上是卫星监控图，“我黑进了‘斧头帮’的无线电，他们的老巢在雨林里的废弃锯木厂，只有30个人看守！我联系了中国维和部队，装甲车离你们只有4公里，直升机20分钟到！”他发了张据点分布图，“卡隆长老带着三百个蒙博托族战士，已经绕到锯木厂后面了！”
周小雨立刻把卫星图投到直播画面上，弹幕里的“火箭”礼物刷得停不下来。“老茶客”团长留言：“李老师沉住气！我联系了刚果（金）的中资铜矿公司，他们派了15辆防暴车过来，现在刚过卢本巴希大桥！”“阿谷”跟着喊：“我的农技师带了催泪瓦斯弹，藏在种子箱里，能把武装分子逼退！”
“斧头帮”的摩托车刚冲到村落口，就被突然出现的蒙博托族战士包围了。卡隆长老站在土坡上，手里举着哈桑的鲨鱼皮信，用林加拉语大喊：“这些是索马里大海的朋友，你们敢动他们，就尝尝蒙博托族的毒箭！”他身后的战士举起长矛，矛尖涂着深紫色的毒液——那是雨林箭毒蛙的毒液，沾皮即死。
“光头”卡比拉的脸在头盔里扭曲成一团，他刚要下令扔手榴弹，天空中就传来直升机的轰鸣声，中国维和部队的直升机带着红泥俯冲下来，机炮对准摩托车群。卡比拉骂了一句，调转摩托车就往雨林跑，红地上留下几个假地雷——只是涂了黑油漆的铁皮罐。
难民们立刻欢呼起来，那个断臂的男人挣扎着从医疗点爬起来，对着直升机挥手。妮娅扑到李伟怀里，用生硬的中文喊：“中国叔叔，安全了！”李伟摸了摸她的头，指着正在烤的鱼饼：“快尝尝，吃完就有力气画大树了。”
冲锋舟刚靠岸，村落的景象就让人喉咙发紧：二十多个孩子肚子鼓得像皮球，那是营养不良导致的腹水，腿却细得像雨林里的藤蔓；一个母亲把自己的头巾撕成布条，绑在孩子的脚上防红泥；几个老人坐在红土上，手里攥着干枯的木薯根——那是他们仅有的粮食。卡隆的孙子卢蒙，正用红泥在地上摆雨林的图案，树下全是笑脸。
“‘斧头帮’毁了一切。”卡隆迎上来，他的脸被雨林的蚊虫咬得全是疙瘩，手里的拐杖是用烧焦的树干做的，“他们烧了雨林，抢了木薯，杀了我们的男人，现在我们只能挖树根、捡死鱼活命。”他抓起一把红泥，泥团从指缝漏下去，露出都被冲走了，再这样下去，我们要搬到雨林深处喂豹子了。”
李伟蹲下身，捻起一把红泥，粗糙得像砂纸，一捏就碎。他掏出阿垚寄来的土壤检测仪，探针插进泥里，屏幕立刻“滴滴”报警，红色数字定格在“水土流失率2.1米\/年，有机质含量0.08%，酸碱度5.2”。“这不是天生的绝境，是乱砍滥伐和武装冲突导致的。”他把屏幕转向卡隆，“我们带来的春芽茶苗，能在酸碱度4.5-8.0的土壤里生长，根系能扎进碎石层，抓住红泥里的养分，再配合固土毯，三个月就能让水土流失率下降90%，半年后就能种木薯和雨林树苗，让你们重新种地。”
“真的能行吗？”妮娅突然放下烧焦的木块，走到李伟面前，她的小脸被红泥糊得脏兮兮的，眼睛却亮得像雨林里的萤火虫，“我爸爸说，只要红土上长出树，木薯地里结满块根，他就会变成鹦鹉，回来看我。”她指着红地上的画，“你看，我画的是爸爸在雨林里摘野果，天上有鹦鹉，地上有木薯。”
周小雨的镜头对准那幅画，弹幕里全是“破防了”。“阿战”的视频连线突然弹进来，背景是维和部队的医疗帐篷：“李老师，抗疟药和疫苗都到金沙萨了！我带着医护组坐汽车过来，还有40个蒙博托族的年轻人，我教他们做外伤急救和疟疾防治，以后村落就能自己处理病患了！”他举着个急救包，“这里面有专门给孩子用的防蚊膏，涂在身上蚊虫就不会靠近了。”
“阿垚”的留言带着专业感：“我补充一下！春芽茶苗和野芭蕉是共生关系，茶苗固土，野芭蕉的落叶能当肥料，你们可以采用‘茶苗-野芭蕉混种法’，每15米种一排茶苗，形成防冲带！”他附了张混种示意图，“我捐的固土毯，要铺在冲刷沟的两侧，离地面10厘米，这样既能挡雨水，又不影响茶苗生长。”
当天下午，种茶仪式在村落的老菩提树下举行——那是村里唯一一棵没被烧毁的树，树干上刻满了村民的名字，树枝上挂着战士的遗物。卡隆长老穿着传统的红色长袍，手里摇着象牙做的法器，围着茶苗跳祈福舞，嘴里念着古老的雨林咒语。跳完舞后，他接过李伟递来的茶籽，撒向河岸的冲刷沟：“雨林的神灵啊，这些东方来的绿芽，是你们派来拯救红土的使者！从今天起，我们将守护它们，就像守护妮娅的画笔！”
村落的民众立刻欢呼起来，连断臂的男人都拄着拐杖，过来帮忙搬运茶苗。妮娅抱着一把小锄头，在李伟的指导下挖种植坑，锄头比她的人还高，她却咬着牙，一下一下地挖，红泥溅到她的脸上，像涂了胭脂；卢蒙则帮着递固土毯，身上的衣服被茅草划开了好几道口子。卡隆走到李伟身边，指着远处的雨林：“‘斧头帮’的残余势力躲在那里，他们说要在夜里放火烧掉我们的茶苗，把村落彻底淹进刚果河。”
“我们有办法。”沈亦舟突然开口，他掏出卫星电话，屏幕上是阿锐发来的文件，“阿锐查到，‘斧头帮’的军火库在废弃锯木厂的地下室里，里面有他们的手榴弹和弹药。我们可以联合中国维和部队，端掉他们的军火库，让他们在雨林里无立足之地。”他指了指地图上的红点，“而且阿谷的农技师带了红外探测器，能找出他们布下的地雷。”
天黑时，阿垚带着固土毯和茶籽赶到了。他穿着迷彩服，脸上沾着红泥，一落地就扛着检测仪往河岸跑：“这里的冲刷沟太陡！要用‘阶梯种植法’，先在沟里垒红土坎，再铺固土毯，最后种茶苗！”他掏出张图纸，“我设计的‘弧形固土毯’，能把雨水的冲击力分散到红土坎上，不会伤到茶苗！”
“今晚开雨林宴，教大家做‘木薯茶梗鱼饼’。”李伟盯着阿谷送来的木薯，眼神发亮，“沈亦舟，你说刚果河鱼的特性——肉质细嫩但有土腥味，茶梗的鞣酸刚好能中和，木薯的淀粉能增加口感，这是‘红土邪修法’。”他掏出茶梗粉，“一会儿我示范捣木薯泥的时候，你补充安全要点，比如木薯一定要煮熟，避免氰化物中毒。”
沈亦舟点头转身去处理刚果河鱼，回来时手里拎着串晒干的野芭蕉花：“卡隆说这是野芭蕉花，泡软了能做凉菜，富含蛋白质，和鱼饼搭配着吃，能补充营养。”他指着木薯的表皮，“木薯皮要彻底削干净，里面的内皮也得刮掉，不然氰化物含量高，还有煮木薯的水要倒掉，不能喝。”
阿垚凑过来看了眼木薯泥，突然眼睛一亮：“我带的固土毯里有可降解的植物纤维，磨成粉少量添加到鱼饼里，能让饼更紧实，而且安全无害。”他从背包里掏出个小袋子，“这是我特意磨的，知道村里没面粉，特意准备的‘增筋神器’。”
周小雨把直播架架在篝火旁，镜头里李伟正往木薯泥里加茶梗粉，动作利落。“家人们看仔细了！李老师的邪修菜刚果限定版开课了！沈老师负责食材安全，阿垚老师当调料顾问，专业团队配置，保证好吃又不中毒，连雨林里的猴子都得抢着要！”
“周小雨你可别吹过头！”阿梅的视频连线跳出来，背景是她的厨房，“我的‘春芽木薯粥’才是主角！我加了刚果的椰枣和乌干达的花生，煮开后软糯香甜，比李伟的鱼饼更适合老人和孩子！”她举着个砂锅，“上次索马里的海鲜粥你们都催更，这次的木薯版我加了南瓜粉，营养更丰富，卡隆长老你说是不是？”
卡隆刚要说话，突然指着雨林的方向：“你们看！‘斧头帮’的人来了！”二十多辆摩托车正往村落冲过来，车斗里的人举着汽油桶和火把，为首的正是卡比拉，他手里拿着扩音器，用林加拉语喊：“把茶苗和物资交出来！不然就烧了你们的村落，把你们都喂鳄鱼！”村落的民众立刻慌了，妇女们抱着孩子往老菩提树下躲，妮娅吓得躲到李伟身后，紧紧抓着他的衣角。
“别慌！”阿锐的声音再次从直播里传来，“我已经联系了中国维和部队和刚果（金）政府军，他们的联合车队已经绕到‘斧头帮’的后面，断了他们的退路！”他发了张联合车队行军的照片，“而且阿谷的农技师带了烟雾弹，能把他们的视线挡住！”
果然，摩托车刚开到村落门口，就被联合车队包围了。卡比拉刚要下令点燃汽油桶，农技师就扔出烟雾弹，白色的烟雾瞬间笼罩了摩托车群。维和部队士兵举着枪喊：“放下武器！缴械不杀！”“斧头帮”的人瞬间慌了，有人扔下武器投降，有人骑着摩托车往雨林逃，却被红外探测器找出的地雷炸翻，摔进红泥里。