晨雾像被揉碎的棉絮，贴在龙鼻嘴村的茶树上不肯散去。李伟蹲在老茶树旁，指尖轻轻拂过刚盖的薄土——昨夜浇的泉水已经渗下去大半，土面泛着淡淡的白痕，他捏起一撮土攥在手心，松开时土块散成细沙，指缝里漏下的碎末带着灼人的干意。
“湿度不够。”沈亦舟提着水文监测仪走过来，屏幕上的数字跳在“45%”，比茶籽发芽所需的60%低了一截，“山泉水引不到这边来，昨晚浇的那点水，经不住后半夜的风抽。”他蹲下身，拨开土垄边缘的碎石，“老茶籽皮厚，缺水的话，就算温度够也发不了芽。”
秦大山拄着拐杖站在旁边，看了眼远处干涸的水渠，重重地叹口气：“这条渠还是我爹那辈修的，洪水冲垮了上游的堤坝，山泉就改道往山外流了。要引过来，得把堤坝补好，可那堤坝在半山腰，石头得从山脚下往上扛，光靠我们几个老骨头，怕是……”
周小雨的直播架刚支稳，镜头就把三人凝重的神情框了进去。她把麦克风凑到水渠边，让粉丝能听见风吹过空渠的“呼呼”声：“家人们，我们遇到新难题了。刚种下的老茶籽缺水，可引山泉的堤坝被冲垮了，补堤坝需要大量的石头和水泥，还有运输的工具，咱们现在……”
话没说完，弹幕已经涌成了潮。“水利工程师小陈”的Id带着蓝色认证标跳出来：“我看了卫星图，堤坝缺口大概五米宽，用浆砌石修补最结实！水泥要选抗冻的，湘西早晚温差大，普通水泥容易裂。我现在就画修补图纸，十分钟内发过来！”
“工程队老王”紧跟着发：“我们队在山涧清理的碎石刚好用得上！我让工友们把碎石过筛，装成五十斤一袋的，用滑轮往山上运，比人工扛省力气。就是水泥和钢筋得从镇上买，镇上的建材店说存货不够，要从吉首调，得三天。”
“湘西建材刘总”的留言带着果断：“我是吉首做建材的，仓库里有二十吨抗冻水泥，还有五吨钢筋，现在就安排货车送！走应急通道，明天中午准到！运费不用你们管，算我给老茶籽的‘见面礼’！”
李伟赶紧对着镜头摆手：“刘总别客气！运费我们来出，‘老茶客’团长的第四批捐款刚到账，正好能用上。您把账号发过来，我们现在就转定金。”他转头对秦大山说，“您召集村里的壮劳力，咱们先把修堤坝的路清出来，等水泥一到就开工。”
“李老师等一下！”“老茶客”团长的连麦申请弹了出来，屏幕里他举着一张捐款明细，“第五批捐款刚凑齐，一共42万，专门用于修堤坝和引水工程！明细已经公示在公益账号上，里面有位‘匿名茶农’捐了10万，留言说‘看老茶籽发芽，比啥都强’。”
“匿名茶农？”沈亦舟愣了一下，突然想起阿明说的广东茶农合作社老社长，“是不是凤凰单丛的老林社长？他之前捐了宋种茶籽，说过要支持老茶种培育。”
“就是林老！”“老茶客”团长点头，“他说不想声张，怕其他茶农跟着捐，耽误自家春茶采摘。但他特意交代，要是老茶籽发了芽，一定要拍视频给他看。”
弹幕里瞬间刷起“向林老致敬”的字样。“广东打工仔阿强”发了条长评：“我认识林老，他的茶园在凤凰山最偏的地方，去年干旱，他自己省水给茶树浇，却给灾区捐了二十万。现在他的春茶刚冒芽，正是忙的时候，还惦记着咱们的老茶籽……”
李伟对着镜头深深鞠了一躬：“请林老放心，也请所有家人放心，我们一定把堤坝修好，把山泉引过来，让老茶籽顺顺利利发芽。等发芽那天，我们开专场直播，让大家第一时间看到！”
沈亦舟趁机补充：“家人们要是有修堤坝的经验，或者知道怎么提高土壤湿度的小技巧，都可以在弹幕里说。比如用秸秆覆盖保墒，或者制作简易的滴灌装置，我们都需要。”
“我有办法！”“农村宝妈小芳”的留言带着生活化的鲜活，“用矿泉水瓶装满水，瓶底扎几个小孔，倒插在茶籽旁边，水会慢慢渗出来，比直接浇省水还管用！我种青菜就这么弄，成活率特别高！”省钱！”
“还有秸秆！”“河南农民老张”发了张堆满秸秆的照片，“我家有十吨麦秸，已经联系好物流了，走绿通，后天到！麦秸盖在土上，既能保墒又能当肥料，等烂了还能改良土壤。”
李伟拍着大腿笑起来：“咱们的粉丝真是藏龙卧虎！小芳的矿泉水瓶方法现在就能用，老张的麦秸来得及时，刚好能盖在老茶籽的土垄上。周小雨，你统计一下大家的建议，整理成清单发给我。”他转头对沈亦舟说，“你跟小陈对接图纸，我带大家去清路，中午回来做‘山泉润芽面’，给大家补补力气。”
“又有新菜吃了！”“加班狗阿凯”的表情包带着嫉妒的哭脸，“我在藏区刚吃完小琳做的‘茶籽青稞糊’，苦得我直吐舌头！她说这是给茶籽‘祈福’，逼我喝了两大碗，现在嘴里还发苦！”
“小琳本琳”立刻冒泡：“那是你不懂！茶籽的苦味是精华！李老师都说我有进步了，下次给你做‘茶芽甜饼’，放三斤蜂蜜，甜到你忘了苦！”，把紧张的气氛冲淡了不少。
沈亦舟对着镜头补充：“家人们别学小琳乱加茶籽，生茶籽含有微量毒素，不能直接吃。李老师今天做的‘山泉润芽面’，用的是煮熟的嫩茶芽和山泉水煮面，茶芽的茶多酚能提神，山泉水煮的面更筋道，特别适合干重活的时候吃。”
说干就干。李伟带着援建队的工程师和村民们往半山腰去清路，沈亦舟则带着志愿者们收集矿泉水瓶——粉丝捐赠物资的纸箱里刚好有不少空瓶，大家把瓶底扎上小孔，灌满山泉水后，一一插在老茶籽旁边，阳光透过瓶身，在土垄上投下细碎的光斑。
“每个瓶子间距三十厘米，刚好能覆盖两株茶籽。”沈亦舟手把手教一个戴红领巾的小姑娘，“插的时候要轻，别碰到茶籽，就像给小种子盖小被子一样。”小姑娘点点头，小心翼翼地把瓶子插进土里，奶声奶气地说：“小茶籽要喝水水，快快发芽哦。”
周小雨把这一幕拍进直播里，弹幕瞬间软化：“小姑娘太可爱了！”“这就是传承啊”“小茶籽有这么多人呵护，肯定能发芽”。秦大山的媳妇抱着春芽走过来，春芽看到插在土里的矿泉水瓶，伸出小手要去抓，沈亦舟赶紧拦住：“别碰哦，这是给小茶籽喝水的瓶子，碰倒了小茶籽就渴啦。”
春芽似懂非懂地眨眨眼，小手转而抓住沈亦舟的衣角，把沾着泥土的指尖往他衣服上蹭。沈亦舟笑着掏出湿巾给他擦手，秦大山的媳妇不好意思地说：“这孩子，一到茶园就精神，昨天晚上抱着他看老茶籽的照片，他还咯咯笑呢。”
半山腰的清路现场，李伟正和工程师老吴抬着一块巨石往路边挪。粗布手套磨得更破了，虎口处勒出一道红印，汗水顺着下颌线往下滴，砸在石头上晕开小小的湿痕。“再加吧劲！把这条路清出来，水泥车就能直接开到堤坝
王大叔扛着铁锹跑过来，铁锹头还沾着新鲜的泥土：“李老师，前面有段路被落石堵死了，得用炸药炸开。但咱们没炸药，也没会用的人啊。”
李伟皱起眉头，刚要说话，周小雨的对讲机响了。“李老师！沈老师！‘爆破工程师老郑’连麦，说他有办法！”
李伟赶紧接过对讲机，里面传来沉稳的男声：“李老师您好，我是退伍的爆破工程师，看了直播知道你们的情况。那处落石是松动的，不用炸药，用液压钳就能撑开。我现在在张家界，开车过来两个小时，带了全套设备，你们等着我！”
“太谢谢你了老郑！”李伟激动得声音都抖了，“我们在路口给你留个人接应，路上注意安全！”挂了对讲机，他对着周围的人喊，“家人们，援兵马上到！咱们再加把劲，把前面的碎石清干净，等老郑来了就能开工！”
中午的太阳升得老高，李伟带着一身尘土回到茶园。沈亦舟已经把煮面的大铁锅支好了，锅里的山泉水咕嘟冒泡，旁边的竹篮里放着洗好的嫩茶芽和腊肉。“面在锅里煮着呢，再等五分钟就能捞了。”沈亦舟递过一条干净的毛巾，“你的手套磨破了，我给你带了双新的，帆布的，更耐磨。”
李伟接过手套，发现上面绣着小小的茶芽图案，针脚虽然不算细密，却格外鲜活。“你绣的？”他笑着问，把旧手套脱下来，露出虎口处的红印。
“是秦大山的媳妇帮忙绣的，她说这样戴着有福气，茶籽能发芽。”沈亦舟伸手碰了碰他虎口的红印，声音沉实，“快洗手吃面吧，刚煮好的，凉了就筋道不起来了。”
李伟洗完手，戴上新手套，刚好合适。他走到铁锅旁，拿起长筷子搅动锅里的面条，对着围过来的村民和志愿者说：“家人们，今天这道‘山泉润芽面’，有三个讲究：一是水要山泉水，清甜；二是茶芽要嫩，刚冒尖的最好；三是腊肉要湘西本地的，香而不腻。这三样放一起煮，既能吃饱，又能补力气。”
“李老师又开始讲菜了！”“美食博主阿花”的留言带着期待，“求特写！茶芽什么时候下锅？煮多久最合适？”
李伟对着镜头演示：“面煮到八成熟的时候下茶芽，煮三十秒就够了，煮太久茶芽的清香就没了。腊肉要提前用泉水泡软，切成薄片，等面捞出来的时候铺在上面，用面的热气把腊肉的香味熏出来。”他舀起一勺面，上面铺着翠绿的茶芽和油亮的腊肉，“你们看，这样做出来的面，汤鲜、面筋、芽嫩，吃一口浑身都暖烘烘的。”