笔下文学小说网 > 都市重生 > 失业后我成了做菜邪修,全网学疯 > 第50章 暴雨溃棚基:羊骨青稞蔬菜粥暖身与钢架固荒棚

第50章 暴雨溃棚基:羊骨青稞蔬菜粥暖身与钢架固荒棚(1 / 2)

凌晨三点十七分,草原腹地的天空仿佛被撕开巨大裂缝。暴雨裹着冰雹砸向地面,豆大的雨点与冰粒撞击在临时蔬菜大棚的塑料膜上,发出密集的鼓点声,积水在地基四周迅速漫涨。

李伟被一阵尖锐的金属扭曲声惊醒,他赤着脚冲向大棚,手电筒光束穿透雨幕,照见东侧钢架正以肉眼可见的速度变形。随着一声震耳欲聋的 ,锈蚀的焊接点彻底崩裂,狂风趁机钻进缝隙,将塑料膜撕扯成破布条。带着泥浆的雨水如决堤般灌入棚内,裹挟着腐殖土在地面形成浑浊的径流。

他死死抱住摇晃的钢架,冰冷的雨水顺着衣领、裤管疯狂倒灌,浸透的衣料紧贴在身上,寒意直钻骨髓,冻得他牙齿不受控制地打颤。但更让人心痛的是,那些倾注了无数心血、才刚冒芽的生菜幼苗,在泥浆的冲击下东倒西歪,嫩绿的叶片沾满泥污,被水流冲得四散飘零。李伟红着眼眶,却无能为力,只能眼睁睁看着心血毁于一旦。

“李老师!种子箱要被冲走了!” 方静的尖叫被卷进呼啸的狂风里。她半跪在齐膝深的泥浆中,怀里紧紧箍着那只印着 “粉丝捐赠” 字样的纸箱,指节因过度用力而泛白。浑浊的泥水顺着箱角的裂缝不断倒灌,褐色的泥浆裹挟着几粒白菜种子从缝隙中溢出,像泪水般滴落在她沾满泥点的胶鞋上。

阿古拉和蒙根在恶劣天气下奋力保护种子箱的场景,可通过增加环境细节、人物动作神态及内心描写,让画面更具张力。

阿古拉和蒙根跌跌撞撞地扑过来,呼啸的狂风如同无数把利刃,裹挟着尖锐的沙砾,打得两人脸上生疼。他们咬牙合力举起破塑料布,试图罩住岌岌可危的种子箱,可那塑料布在狂风中宛如脆弱的蛛网。只听 “刺啦” 一声脆响,一阵裹挟着沙砾的横风猛地袭来,将塑料布瞬间扯成两半。蒙根被塑料布的残片狠狠带得踉跄,整个人失去平衡,膝盖重重磕在凸起的岩石上,暗红色的血珠迅速渗出来。然而暴雨来得更加凶猛,豆大的雨点砸落,瞬间将血珠冲刷成蜿蜒的淡粉色溪流,顺着小腿快速没入泥泞的沼泽。

阿古拉伸手去拉同伴,脚下却在湿滑的泥地上一滑,后腰狠狠撞上歪倒的木栅栏,剧烈的疼痛让他闷哼出声,冷汗瞬间布满额头。但此刻,他的眼中只有即将被泥水吞没的种子箱,那是他们所有的希望。他强忍着剧痛,不顾泥水灌进衣领,拼命伸手去够箱子,指缝间漏下的泥水混着草屑簌簌滴落,每一滴都像是在倒计时,催促着他与时间赛跑。

更糟的是,食堂的食材储备间也进了水。沈亦舟踩着没过脚踝的积水,把青稞粉、羊肉块往高处搬,却发现最底层的羊骨已经泡在泥水里,散发着淡淡的腥味。“再这样下去,连熬汤的骨头都保不住了!” 他抹了把脸上的雨水,看着窗外倾盆的雨幕 —— 通往县城的路早就被洪水冲断,新的食材根本送不进来。

清晨七点,铅灰色云层在天际线裂开道细缝,雨势终于小了些。李伟的解放鞋陷在齐脚踝的泥浆里,蹲下身时膝盖发出细微的咔咔声。他摊开掌心,五株生菜苗蔫头耷脑地躺在被雨水泡得起皱的皮肤褶皱里,叶脉间还沾着几粒暗红色的泥浆,像是干涸的血痂。

四个孩子围在坍塌的大棚残骸旁,裤脚结着层层泥壳。蒙根踮着脚凑过来,沾满泥的羊角辫垂在胸前,裂开的指甲缝里嵌着半颗番茄种子,水珠顺着发梢滴在褪色的藏青色外套上:“李老师,种子还能种吗?我们还能吃到番茄吗?” 她说话时呼出的白雾在冷空气中凝成细小的水珠,睫毛上也挂着亮晶晶的雨丝。

阿古拉单膝跪在泥浆里,工装裤膝盖处磨得发白的补丁又添了几道裂口,露出,指节抵在地基边缘轻轻一按,整块泥土便像豆腐般凹陷下去,浑浊的泥水顺着指缝漫出来,带着刺鼻的腥气。少年喉结滚动了两下,抬头望向棚顶被暴雨打得噼啪作响的塑料布,雨水顺着歪斜的棚柱蜿蜒而下,在地面汇成浑浊的溪流。最终,他只是把钢架倚在歪斜的棚柱上,抓起墙角半截尼龙绳开始缠绕加固。绳子每勒紧一圈,都带起细碎的泥花,溅在他沾满泥浆的裤腿上,和着雨水又重新流成一道道泥痕。

上午九点,雨帘依旧在天地间垂落,烟火厨坊 的直播镜头被雨水打湿,朦胧中映出坍塌的大棚和积水漫过门槛的储备间。李伟裹着褪色的雨衣,发丝还在往下淌水,裤脚沾满泥点,他举着相机的手冻得发红,镜头扫过泡在浑浊泥水里的羊骨,那些泛白的骨头被雨水冲刷得隐隐发亮。

家人们,你们看这雨下得... 他声音里带着沙哑和焦急,踢开脚边半截被冲倒的木桩,草原的暴雨跟发了疯似的,直接冲垮了大棚地基,新育的菜苗全被冲走了,储备间的水位还在涨,这些羊骨再泡下去可就废了。 镜头转向墙角被水淹了一半的菜筐,蔫头耷脑的白菜在水面上漂浮,现在孩子们不仅没了新鲜蔬菜吃,这么冷的天,连顿热乎的暖身饭都快成奢望了。

李伟抹了把脸上的雨水,将镜头对准自己被雨水泡皱的手掌:不过别怕!咱们今天两手抓 —— 既要抢修地基保住剩下的种子,也要用这些泡水的羊骨,熬一锅能祛湿暖身的热粥,让大家在这连雨天里,胃里热乎,心里也踏实!

在线人数瞬间冲破 8500 万,弹幕里的专业建议与诙谐调侃跳出重复套路,聚焦 “汛期特需”。Id “建筑结构工程师老冯” 率先弹出,头像里是刚完成的地基加固工程图:“李老师!软土地基别硬立钢架!我捐 200 根螺纹钢和 500 袋速干水泥!用‘沙袋堆坡 + 钢筋锚固’法,比沈大厨熬汤还讲究‘火候’—— 速干水泥 2 小时初凝,暴雨天也能固基!” 他附上一段工地加固视频,“我在南方抗洪时,这方法救过三个大棚,比老魏的铲车对付沙坑还管用!”

“老冯你这‘火候’论我服!”Id “食品储备专家陈姐” 紧跟其后,头像里是码放整齐的真空包装食材,“但食材泡坏了可不行!我捐 1000 套真空密封机和 500 个防水储物架!羊骨泡了水?焯水后真空包装,能存半个月!比刘姐的沙棘果干保存还久!” 她刷了个嘉年华,“再捐 200 包祛湿茶!熬粥时加一包,孩子喝了不闹肚子,比喝奶茶暖身!”

沈亦舟拿着银勺敲了敲泡软的羊骨,这次不再重复 “试味控盐” 的老话题,转而聚焦汛期营养需求:“今天选羊骨青稞蔬菜粥,核心是‘三重应对’—— 羊骨熬汤能补钙,对抗雨天关节受凉;青稞的 β- 葡聚糖能吸附肠道湿气,比普通大米更适合汛期;大棚里幸存的胡萝卜、生菜切碎下锅,既不浪费食材,又能补充维生素 b 族,预防雨天食欲下降。” 他捡起一根羊骨:“选带髓的筒骨,敲碎后熬汤,骨髓里的脂肪能让粥更醇厚,还能快速补充热量。”

李伟蹲在食堂灶台前,把敲碎的羊骨放进铸铁锅,这次的邪修操作跳出 “牛粪火焖煮” 的重复模式,结合汛期特点创新:“今天教‘羊骨青稞蔬菜粥’—— 没有燃气灶用煤炉(粉丝捐的应急煤炉),没有焯水锅用分层蒸架(上层蒸青稞,下层焯羊骨),没有滤渣网用纱布包羊骨(避免碎骨卡喉),汛期能找到的工具,就能做出暖身祛湿的粥。”

【邪修菜实操细节】

食材预处理

羊骨处理:将泡过水的羊骨浸入温水,加入半勺白醋浸泡 15 分钟,以溶解血水去腥。随后采用分层蒸架,下层冷水下锅焯羊骨,上层放置淘洗好的青稞。利用蒸汽同时加热青稞与焯水,节省能源。

蔬菜处理:将胡萝卜切成小丁,利于快速煮烂增甜;生菜撕成小片,在熬煮后期加入,减少营养流失。垫高存放蔬菜,使其距离地面至少 30 厘米,避免受潮腐烂。

青稞处理:用纱布包裹淘洗好的青稞,与羊骨一同置于蒸架,既可过滤杂质,又能防止青稞掉入焯水锅中,达到省水目的。

熬粥操作

骨汤熬制:将焯水后的羊骨放入铸铁锅,加入过滤烧开的储备雨水,中火熬煮 40 分钟至汤色奶白。用纱布过滤骨汤,去除碎骨渣,过滤后的骨头可二次熬汤。

青稞入锅:将半熟的青稞倒入骨汤,小火慢熬 25 分钟,期间每隔 5 分钟搅拌一次,防止糊底。观察粥的状态,达到 “挂勺” 为宜,此时青稞煮透,口感软糯。

蔬菜与调味:熬煮最后 5 分钟加入胡萝卜丁和祛湿茶包,3 分钟后放入生菜片,加入半勺盐和少许胡椒粉。胡椒粉可祛湿暖身,适合儿童肠胃。

营养价值

羊骨富含蛋白质、钙、磷等营养成分,具有强筋健骨的功效。熬制的骨汤易于吸收,能够补充钙质,增强免疫力。

青稞含有膳食纤维、维生素 b 族和多种矿物质,具有降低胆固醇、调节血糖的作用。其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。