直播间的人数噌噌往涨，有个Id叫“风雪夜归人”的用户发了条弹幕：【姑娘，能多炖点吗？我在高速上堵了三个小时，就想喝口热汤。】
林仲秋看了眼定位，就在附近的高速路口。
她对着镜头喊：“等着！我让老王开车给你送过去，多加肉多加辣，暖乎乎的喝下去，堵车都不叫事！”
没过多久，老王发来视频，画面里个穿着羽绒服的男人，捧着碗羊杂汤蹲在雪地里，喝得满头大汗，眼泪鼻涕混在一起：“这味儿……跟我妈炖的一模一样。她走的那年冬天，也是这么大的雪，我捧着她炖的汤，觉得再难都能扛过去……”
帐篷里，林仲秋给周慎行盛了碗汤，加了两勺辣椒油。
老人喝了口，眉头舒展，喉结滚动：“这汤里有‘劲’，不是那种腻人的香，是能暖到骨头缝里的扎实。当年我在东北插队，零下三十度，老乡给我端来碗羊汤，喝下去浑身冒火，觉得什么苦都不算苦了。”
傍晚时，帐篷外排起了长队。
有下班的白领，有放学的学生，还有从高速上下来的司机，都捧着碗羊杂汤，缩在帐篷里慢慢喝。
有人把烧饼泡进汤里，吸饱了汤汁的烧饼变得软烂，一口下去，烫得直呼气，却舍不得松嘴；有人加了满满一勺辣椒油，辣得直跺脚，却还在往嘴里塞羊杂，说“这样才够劲”。
林仲秋站在灶台前，不停地添汤、加肉，额角的汗顺着脸颊往下流，落在滚烫的锅沿上，“滋”地一声蒸发。
她看着眼前的热闹，突然觉得这口羊杂汤，炖的不仅是肉，更是风雪里的一点热乎劲——不管你是谁，从哪来，喝上一口，就觉得这冬天没那么冷，日子没那么难。
深夜收摊时，林仲秋发现帐篷角落，放着件厚厚的羽绒服，旁边压着张纸条：“天凉，穿上。——周”。她笑了笑，把羽绒服裹在身上，暖意从皮肤一直渗到心里。
雪还在下，落在帐篷上簌簌作响。
锅里的汤还在咕嘟冒泡，香气飘得很远，像在给风雪里的人，指引个温暖的方向。
“9527，”她呵出白气，“你说这人间烟火，是不是就是最冷的时候，有人愿意给你端碗热汤？”
系统9527的声音带着点暖意：“根据检测，今日所有喝到羊杂汤的人，幸福指数均超过阈值。或许……美食的真谛，就是在最冷的日子里，给人对抗风雪的勇气。”
林仲秋抬头看了眼漫天飞雪，觉得这个冬天，好像没那么难挨了。
因为她知道，只要这口热汤还在煮，就有人能在风雪里，找到继续往前走的力量。
腊月里的风像刀子，刮得人脸生疼。
林仲秋把早餐摊和夜市摊合并，在帐篷里支起个黝黑的砂锅，旁边挂着串油光锃亮的腊肉腊肠，阳光照在上面，泛着琥珀色的光晕，带着股醇厚的烟熏味。
“今天搞点有年味儿的——腊味煲仔饭。”她用砂纸把砂锅擦得发亮，声音混着炭火的噼啪声，“这玩意儿讲究‘镬气’，得用陶土砂锅，柴火慢烧，让米香、肉香、锅巴香拧成一股绳，勾得人魂都飘了。”
弹幕里立刻有人接茬：
【煲仔饭？我楼下快餐店十块钱一份，能做出花来？】
【赌一包辣条，她肯定把饭煮糊，腊肠烤成炭】
【苏倩倩团队发通稿了，说你模仿她的“年味特辑”，还说你的腊味是三无产品——笑不活了，谁不知道她那腊味是工厂流水线出来的】
林仲秋没理那些阴阳怪气，拿起块腊肉在镜头前晃了晃。
腊肉肥瘦相间，瘦肉部分红得发紫，肥肉部分晶莹剔透，边缘带着层琥珀色的油脂。
“这腊味是我托广东的老乡做的，”她用手指弹了弹肉皮，发出清脆的“咚咚”声，“冬至前后选五花腩，用粗盐搓三遍，挂在通风的屋檐下，淋上米酒和生抽，再用荔枝木熏三天三夜——那股子香，能把巷尾的狗都勾过来。”
她把淘好的米倒进砂锅，加的水量刚没过米面一指节。