“试验牧场？”
马大金张大嘴巴，懵懵懂懂。
这个新名词，让马大金和在场的村长们都愣住了。
“啥叫试验牧场？”一个村长不解地问。
林冒烟转过身，面对着众人，小脸上满是认真。
“意思就是，我们先不大规模地铺开，而是集中我们合作社所有的技术和资源，先建立一个小而精的样板。”
“在这个牧场里，我们要摸索出一套，最适合我们麓山县气候和环境的，科学的养牛和养羊的方法。”
“等我们自己，把所有的技术难点都攻克了，把所有的流程都跑通了，证明这个事情，确实能挣到大钱，而且风险可控。”
“到那个时候，我们再把这套成熟的模式，复制推广到各个加盟村去。”
“这样，才是对大家，对合作社最负责任的做法。”
这番话条理清晰，逻辑缜密，完全不像一个七岁孩子能说出来的。
它像一股清流，瞬间冲散了马大金和村长们头脑中，那股盲目扩张的热潮。
先试验，再推广。
这个道理，朴素，却充满了智慧。
马大金沉默了。
他不得不承认，这个小丫头虽然年纪小，但看问题，比他这个三十多岁的汉子，要深远得多也稳重得多。
林小燕看着被镇住的众人，适时地开口，给予了支持。
“我完全同意冒烟的提议。”
“我们福娃合作社，能有今天，靠的不是胆子大，而是每一步都走得稳，走得科学。”
“养牛养羊是个全新的领域，我们都是门外汉，必须慎之又慎。”
她的话一锤定音。
村长们也纷纷点头，表示赞同。
“小燕总和总社长说得对，稳妥点好。”
“是啊，我们听合作社的安排。”
看到大家统一了思想，林冒烟的小脸上露出了笑容。
最关键的一步已经达成了。
接下来，就是她展示真正技术的时候了。
“既然大家都没意见，那我就说说，我对这个试验牧场的具体想法。”
她再次转过身，面对着地图。
“首先，是选址。我们就选在后山那片向阳的南坡上，那里地势平坦，水源充足，离我们村也近，方便管理。”
“牧场的规模初期不用太大，五十亩地就足够了。”
“其次，是品种的选择。”
这是一个关键问题，所有人都竖起了耳朵。
“牛，我建议引进西门塔尔牛。”
“西门塔尔牛？”马大金对这个陌生的名字，感到很困惑。
林冒烟解释道：“这是一种从国外引进的，非常优秀的肉牛品种。它长得快，出肉率高，而且对环境的适应能力很强，不容易生病。”
“最关键的是，它的肉，也就是我们常说的雪花牛肉，肌间脂肪分布均匀，口感非常好，在城里能卖上高价！”
雪花牛肉！
这个词，让在场的很多人，都露出了向往的神情。