林冒烟那句“95分”的评价，像一道发令枪响起。
周全立刻将切好的香肠片，分给了在场的每一个人。
王大锅师傅接过肉片，并没有立刻放进嘴里。
他先是将那薄如蝉翼的肉片凑到鼻尖，深深地吸了一口气。
“嗯……头香是果木清香，中调是醇厚肉香。”
他闭着眼睛，一脸陶醉的表情。
“尾调还带着一丝发酵的陈香，好香！”
“层次分明，互不干扰，又融为一体！”
仅仅是闻味道，就让他这个大厨给出了极高的评价。
他这才将肉片小心翼翼地送入口中。
下一秒，他的眼睛猛地瞪大了。
咀嚼的动作也停顿了下来。
他脸上的表情从陶醉变成了震惊。
最后，是完完全全的不可思议。
“这……这……”
他指着嘴里的香肠，结巴了半天却一句话也说不出来。
“王大厨，怎么了？不好吃吗？”
林小燕紧张地问道。
王大锅猛地回过神来，用力地嚼了几下。
然后把香肠咽了下去。
他看着周全，又看了看林冒烟。
激动地说道：“好吃？这哪里是好吃？”
“这简直是琼浆玉液，是人间绝品！”
“我王大锅做了三十年的菜，自认为尝遍了天下美味。”
“但我今天才知道，一根小小的香肠，竟然能做出如此惊为天人的味道！”
他激动得满脸通红，语无伦次。
“这口感，这风味，多一分则腻，少一分则寡！”
“绝了！真的是绝了！”
他这番夸张的赞美，让所有人都忍不住笑了起来。
但同时也让大家对这香肠的味道更加好奇了。
林建国、周玉兰、马大金等人，也纷纷将香肠放入口中。
“唔！”
“嗯！”
一瞬间，各种满足的、惊叹的闷哼声此起彼伏。
“好吃！比我这辈子吃过的所有肉都好吃！”
马大金这个粗汉子最直接地表达了他的感受。
“这肉又香又有嚼头，吃完了嘴里还回甘呢！”
周玉兰一边吃一边咂摸着嘴，脸上满是惊喜。
“怪了！怎么能这么香？”
张翠花更是吃得眉开眼笑。
“哎哟我的妈呀，这要是过年的时候能吃上这么一根香肠。”
“那真是神仙过的日子啊！”
她已经开始盘算着怎么跟林小燕预定。
给自己家也弄点当年货了。
而那位一直板着脸、带着审视目光的罗培源总农艺师。
此刻，他的脸上也露出了动容的表情。
他比王大锅吃得更慢、更细。
他不仅在品尝味道，更是在用他专业的知识。
分析这根香肠背后的技术含量。
“肉质纤维紧实，说明原料猪的品质极高。”
他一边品一边低声自语。
“而且在熟化过程中，蛋白质结构保持得很好。”
“脂肪部分甘而不腻，入口即化。”
“这说明脂肪酸的构成非常健康。”
“而且排酸工艺做得非常到位。”
“最难得的是这股发酵风味。”
“它中和了肉的油腻，增加了风味的复杂度。”
“这绝对不是传统工艺能达到的水平。”
他抬起头，目光灼灼地看着周全。
“周厂长，我能否冒昧地问一句。”
“你们的发酵菌种，是从哪里引进的？”
周全笑了笑，看了一眼旁边的林冒烟。
“罗总，实在抱歉，这是我们福娃牌的商业机密。”
罗培源一愣，随即也释然地笑了。
他知道自己问得唐突了。
他将最后一点香肠咽下。
然后对着在场的所有人郑重地说道：
“各位，我今天算是大开眼界了。”
“我罗培源在农业局干了半辈子。”
“一直致力于推广农业产业化。”