梅宝山说要在厂里转一下，看看林志强的卤制加工间。
“行！梅书记，您跟我来，我带您转转！”
有县里领导来视察，林志强是一万个情愿。
梅宝山身后跟着随行工作人员，有些是手上拿着本子做记录的。
“梅书记，这里是清洗间，这边主要是原材料的清洗和修剪。您就别进去了，这里面味道大！”
这个时候清洗间里有四个工人正在进行清洗和过水，多数都是猪下水这些，味道确实有点大。
为了不影响领导的直观感觉，林志强没有打算让梅宝山进去。
“怕什么？我跟你一样都是农村的孩子，什么脏臭没见过！”
梅宝山也没在乎脏臭，往里边走了进去。
“你这些猪下水原材料都挺新鲜啊！不错，老百姓吃东西，一定要保证吃的安全！”
梅宝山没有久待，看了几眼后跟着林志强走了出来。
“梅书记，这边一间是卤制间！大家都可以进来看看，不过里面不能抽烟的，只能隔着看！”
一行人跟着进了卤制间后，林志强对众人说道。
“不能抽烟？！嗬嗬，有意思！能够真正落实到位的，你这还是头一家嘞！听小林的，抽烟的都把烟灭了！”
跟着来视察的人听梅宝山这么说，都把烟掐掉了。
卤制间里现在有十口卤制大锅，现在只有四个炉子在烧着。
里面酱色的卤水不断的翻滚着，一阵阵香味不断的往外冒。
卤水的上层飘了一层厚厚的油，看上去锅里的辣椒不断的在卤水中随着翻动。
“这个味道很香啊，小林，有尝的没有？闻着你这味道，让我想起了在省城开会的时候吃的彭记卤味的卤货！”
卤味的香味，让梅宝山觉得有些熟悉的感觉。
“梅书记，这个您可以尝尝，一会吃中饭，大家在我这吃顿大锅饭，让大家都试试味道！”
林志强用铁叉子在铝制盘子中插了一根卤肥肠，用刀割了一段。
梅宝山也没讲究形象，捏着往嘴巴里塞了进去。
“卤香味很足，回味无穷啊！小林，这大肠能卤出这个味道，我觉得不比彭记卤味坊的差！”
彭记卤味坊有几代传承，号称百年老卤。
现在梅宝山拿林志强的卤味跟人家对比，那就是一种肯定。
“梅书记，您过奖了，不过这个卤水配方并非我独创，而是我从家老书柜里翻出来的，只怕也有上百年的历史了！”
林志强找了个理由应付着梅宝山。
随着时间的推移，很快到了中午饭点。
“梅书记，这都到饭点了，在我们这儿吃顿便饭吧！”
陈庆丰来汇报厨房里面饭菜已经准备好了后，林志强对梅宝山发出了邀请。
“好嘞！刚好，尝尝你们的卤味！”
梅宝山下去检查从来不会主动留下来吃饭的，今天竟然答应了林志强的邀请。
没想到这顿便饭，让林志强收获不小..........