寒渊州的“暖季”终于蹒跚而来，虽然依旧称不上温暖，但至少那刮骨刀似的白毛风少了，正午的阳光偶尔也能带来一丝微弱的暖意，地面的积雪开始缓慢融化，露出底下黑褐色的冻土。
天气转暖，储存的食物，尤其是肉类，腐败的速度开始加快，这让负责后勤的钱婶愁眉不展。
苏晚晴看着库房里那些珍贵的腊肉和好不容易猎来的鲜肉，想起了硝石的另一个妙用。
这天，她让李老根搬来一个大木盆，里面盛满了刚从温泉溪流打来的、还算清澈的冷水。
她又取来一小袋提纯过的硝石粉末。
营地里闲着没事的人都好奇地围了过来，包括萧珩和独狼。
大家都想知道，这位总能捣鼓出稀奇玩意儿的苏晚晴，这次又要做什么。
苏晚晴在众目睽睽之下，将硝石粉末缓缓倒入木盆的清水中，然后用一根长木棍轻轻搅拌。
起初，并无什么异样。
众人面面相觑，有些疑惑。
但很快，眼尖的人就发现了变化！
“快看！盆边！结冰花了！”一个孩子指着木盆边缘惊呼。
只见木盆的内壁上，以肉眼可见的速度，凝结出了一层薄薄的、晶莹的冰霜！随着苏晚晴的搅拌，盆中的水温度急剧下降，水面上甚至开始漂浮起细小的冰碴！
“这……这水……结冰了？！”王头儿瞪大了眼睛，凑近了看，忍不住伸手去碰那盆沿的冰霜，被那刺骨的冰凉激得猛地缩回手，脸上满是难以置信，“我的娘诶！大白天，冬天都已经过去了，这水怎么就自己冻上了？”
苏晚晴停下搅拌，笑着解释：“不是自己冻上的，是硝石搞的鬼。这东西溶在水里，会吸走大量的热，所以水就结冰了。”
她让人拿来几个小陶罐，将里面已经半凝固、带着冰碴的水倒入，又放进几块需要保存的鲜肉，最后将陶罐密封好，放在阴凉处。
“这样，肉就能多保存好些天了。”苏晚晴拍拍手，对自己的成果很满意。