现代人灵魂对美食的渴望，以及快速聚集人气和财富的需求，让林墨将目光投向了餐饮业。
北渊郡虽然贫瘠，但周边山林里有野兽，牧民养着一些瘦羊，野菜种类也不少。调料匮乏？那就用重油重盐和本地一些特色香料来凑！
他让福伯拿出所剩无几的银两，购置了第一批铁锅、陶碗和食材。又在正在改造的城中心广场旁，划出了一块地方。
夜幕降临，广场上支起了一个个简易的摊位。最大的那个摊位属于皇子本人。几口大锅里，红汤白汤翻滚沸腾，浓郁的、从未有过的辛辣香气弥漫在北渊城寒冷的夜空中。
“来来来！北渊特色火锅！尝一尝，看一看咯！暖心暖胃，驱寒壮阳！”林墨毫无皇子形象地大声吆喝着。
百姓们被这奇异的香味吸引，围拢过来，看着那翻滚的红油锅底，既好奇又害怕。
“殿下，这……这汤色通红，吃了不会烂嘴巴吗？”一个胆大的汉子问道。
“烂嘴巴？这是辣椒！好东西！吃了浑身冒汗，舒坦得很！第一晚免费尝！管够！”林墨大手一挥。
重赏之下必有勇夫，很快有人尝试。一口下去，先是刺激的辣，然后是莫名的爽快，尤其是在这寒冷夜里，一股暖流从胃里升起，通体舒坦！
“好吃！！”尝试者瞪大了眼睛，惊呼出声。
人群瞬间沸腾了，纷纷上前争抢。林墨又适时推出了用本地奶渣和茶叶煮出来的、甜滋滋的“奶茶”，以及烤得滋滋冒油的肉串。
北渊城从未有过如此热闹的夜晚。寒冷的空气被火锅的热气驱散，饥饿被美食填满，麻木的脸上露出了久违的笑容。免费的晚餐结束后，无数人询问明天是否还有。
“有！当然有！不过明天开始可就要收钱了，但价格实惠！”林墨笑着宣布，“以后这里就是北渊夜市！不仅有火锅，以后还会有更多好吃的！”
夜市一炮而红。接下来的日子，北渊城的夜晚不再死寂。火锅和烧烤的香气，百姓们满足的喧哗声，成为了这座荒凉之城的新风景。
经济开始微弱的流通，林墨也赚到了第一桶金，虽然不多，但足以支撑更大的计划。
数日后，郡内一位自视甚高的老学究，听闻皇子不思政务，终日鼓捣“奇技淫巧”与“口腹之欲”，特意设宴，想借此讥讽一番。
宴会上，老学究故作风雅，提议行酒令，赋诗助兴，目光不时瞥向林墨。