“可以这么说，大部分海鱼在入冬之后都会比夏季更好一些。”
江洋一边挑拣码放，一边努力回想着，自己以前吃的到底是黑目带鱼还是黄目带鱼？
上次他们延绳钓还收上来了一条大的，挺好吃啊。
自己不会到现在为止，都没吃过真正的好货吧？
想了半天，他也没想起来到带鱼的眼睛到底是什么颜色。
主要是，谁没事吃带鱼的时候会关注它的眼睛，新鲜的带鱼都是简单的清蒸就行了，真没注意过。
算了不想了，等下让老邢蒸上几条，尝尝味道就知道和之前吃的有什么不一样了。
嘿嘿……
他绝对不会承认，是被李铁柱说的嘴馋了。
“柱子哥，咱们这一网捕上来的都差不多大，这种规格算大算小？”
这一网捕上来的个头很混匀，在江洋看来应该是不大，至少和之前延绳钓收上来的差远了。
长度大概都在七八十公分，最多也就三四斤的样子，有些个别的更小，也就一两斤。
“不算大，但也不错了，黑目带的个头普遍小一些，生长速度不如黄目带。
这也和咱们这边的温度有关，相比于更北边，已经算是大的了，但是口感也会差一些。”
随后李铁柱又给众人讲解怎么分辨真正的好带鱼。
新鲜自然就不必说了，大家都是海边生活的，对于怎么分辨很清楚。
主要是还是看带鱼的眼睛，白带鱼在黑目和黄目之间，首选黑目，大眼和小眼，首选小眼，这样的带鱼口感更好。
“咱们这边相比于北边还是要热一些，就拿黑目来说，舟山的为什么有名，他们那边的黑目带眼睛比咱们这里的更小一些，
人家那边产的带鱼全国有名，口感鲜甜，肉质别提有多嫩了，以后有机会的话，你们可以去尝尝。”
江洋被李铁柱说的，口水都快要流出来，狠狠的咽了口口水。
唉，也不知道啥时候能去那边一次，尝尝真正的美味。
可想了想，还是摇头苦笑，现在他哪里走的开。
想要吃真正的美味，还是得去产地，才能吃到最正宗，最新鲜的。
嗯，等买了大邮轮，首先把祖国的四大海域都吃个遍再说。
因为要带鱼要码放整齐，还要区分不同的规格，所以分拣起来就要慢了很多。
长时间弯腰整理，江洋感觉自己的腰都快断了，只能找点话题分散注意力。
“柱子哥，这玩意现在什么价格?
要是放过年前的话，价格肯定能卖到四五十，但现在季节不对，估计也就三十块钱左右吧。”
这么高？”江洋真的有点被惊到了。
这个价格比鲈鱼黑鲷的价格还高，再看看眼前还有一大堆没有分拣的，实在有点出乎他的想象。
江洋印象里，上辈子新鲜带鱼的价格最多也就三四十，但是鲈鱼和黑鲷的价格都在七八十往上。