鱼从网口进来,从网底露出去,三四个小时就白拖了。
老徐点点头,走到船尾,检查了一番没问题后,才回到驾驶室和李铁柱打了声招呼。
李铁柱船开始调转方向朝着东边开,保持在5节的速度,这个速度耗油少。
等差不多到地方了,这才对着喇叭喊道:“准备下网。”
船上不管是不是在忙碌的人,都齐齐喊了一声:“下网!”
江洋先把网囊推进海里,水流会把网给带入水中,等到下网板的时候,调整好距离,剩下的就不用人管了,全都是机器操作。
曳刚完全被拉直,拖网也就顺着水流下海,接下来只要保持一定的船速拖着网作业,等到时间了再起网就行。
来到分拣的地方,江洋看到有人把垃圾又扔进海里,忍不住上来劝说。
“我带的有蛇皮袋,以后捞上来的垃圾,都用蛇皮袋装好带回去扔掉,谁都不准再把垃圾丢海里。”
倒不是他有多么高尚,实在是觉得,既然已经捞上来了,再丢回去,心里有点过意不去。
好在他们这次跑的比较远,相较于前天试航的时候,垃圾已经非常少了。
“阿洋哥,有响螺,好几个呢。”赵鹏伟一边分拣,一边指了指旁边的筐子。
江洋上前,看了一眼,还真是响螺。
响螺的中文学名叫管角螺,有些地方也叫长辛螺、角螺。
名字的由来是因为它中空的螺壳顶端有一个大而深的螺口,对着螺口吹气,能发出洪亮的声音。
大家在影视剧或者动画片里看到的那种能吹响的,就是这种螺。
响螺整体呈长纺锤形,个头非常大,有15到20厘米的样子。
螺壳表面是黄褐色,覆盖有一层茸毛状的壳皮。
螺塔比较高,螺旋状扭在一起,螺口很大,里面有一个棕红色的盖子,当螺肉缩进去的时候,这个盖子就可以封闭螺口,抵御攻击。
响螺被称为“海中珍品”,在高端的粤菜餐厅地位极高,肉质和口感可见有多好。
生的螺肉是淡黄色的,经过烹饪后会变成诱人的金黄色。
肉质极其紧实富有弹性,因为响螺的运动量大,肌肉纤维十分强健,所以口感真的没话说。
不仅爽脆,还富含非常丰富的氨基酸,入口后有十分明显的鲜甜味,而且不带一点腥味。
老邢也是一脸喜色,看到江洋的表情,笑着对他解释:“这几个响螺也算是意外之喜,这么大个头大,一斤最少能卖200块钱。
这玩意不仅仅肉好吃,很多人还喜欢收集外壳,算是不可多得的好东西。”
江洋听到这话,非常满意,帮着分拣的时候,不时的瞄一眼装响螺的筐子。
阿诚在一边分拣,见到他这个样子,心里叹息一声。
完了!这几个响螺怕是没法活着回到岸上了。