看着网里的收获,赵平安差点激动的跳起来:“塞林母,全是斗鲳,个头这么大,这下发达了。”
斗鲳,也叫中国鲳,味道非常鲜美
斗鲳也被叫做中国鲳,或者肉鲳,鱼肉纤维非常纤细,含水量适中。
烹饪得当的话,入口用舌头轻轻一抿就能化开,几乎感觉不到粗糙的肌肉纤维,口感异常细腻。
这种鱼一般个头不大,但是这一网的鱼,个头都在一斤往上,已经属于较大规格了。
这样的斗鲳肉质厚实,肥美度属于上乘,价格也十分美丽。
江洋上手帮忙解网,结果被赵平安一把推开。
“你一边去,别把网弄乱了。”见他在那瞎扒拉,赵平安没好气的怼了一句,把他赶到一边。
江洋有点郁闷,但谁让他没本事呢,自己这个外行人,确实没有话语权,只能乖乖认怂。
等鱼都倒在甲板上,散落开来好大一片,阿诚惊喜的喊道:“姐夫,这有一两百斤了吧?”
“肯定有了,阿洋,你和阿诚把鱼装筐里抬到冷库,快点,别耽搁时间。”
说着他整理好抛网,再次扭腰,把网抛的又大又圆。
整理渔获自然不用姐夫叮嘱,两人已经开始往筐里捡了。
刚出水的斗鲳,通体呈现出一种非常高级、带有荧光感的银白色,像一块打磨光滑的纯银锭,光泽度极佳,在光线下会反射出绚丽的彩虹般光泽,十分漂亮。
两人这边还没收拾完,赵平安第二网已经开始拉了。
见他吃力的样子,不得已,两人只能停下手中的活,上前帮忙一起拉网。
这一网入手,感觉比上一网还要沉,三人又是卯足了力气才堪堪拉出水面。
等拉上船之后,果然,网里的渔获明显更加厚实。
“阿洋,你这网买的不错,真够结实的。”赵平安一边整理网,一边称赞道。
江洋笑了笑没说话,看了一眼围绕在船边的鱼群开始移动,急忙跳到驾驶台,转舵追了上去。
找平安也发现鱼群在移动,刚想开口,看到江洋比自己反应还快,笑着点了点头,又站在船头,抛第三网。
对于斗鲳的价格江洋不懂,但是他知道好吃,想来也不会便宜。
这一网两三百斤,估计能值个两三千,面对这种值钱的好货,他当然要谨慎一些,想来今天的幸运值就要落在这些斗鲳身上了。
赵平安连着抛了五次,每次都爆网,直到第六网的时候,渔获明显变少了。
此时的赵平安已经浑身是汗气喘吁吁,显然累的不行,可他还是坚持又抛了一网。
“姐夫,剩下的不多了,我来抛两网吧。”
赵平安点点头,把网递给阿诚,自己则是撩起衣服擦了一把脸上的汗,蹲下身帮着江洋一起捡鱼。
太阳太大,他们的船上又没加装防晒网,不光是人热的受不了,鱼也受不了。
这些鱼得赶紧扔进冷库,否则就不新鲜了。