海风扯着嗓子吼，扩音器里电流声滋滋乱响。
“计时开始！”
指令落地的瞬间，甲板乱了。
几十号人红着眼，疯了一样扑向船尾物资区。
那里堆着燃料。
无烟煤、果木炭、机制炭，还有几个贴着封条的白色箱子。
备长炭。
“抢白箱子！”
小野次郎根本没看别人，盯着目标就冲。
东瀛队员个子不高，钻缝隙却是好手，几下晃过高大的欧洲选手，死死抱住那两箱备长炭。
“哟西！”
小野次郎拍拍箱盖，眼神扫过那些还在争抢无烟煤的对手，最后落在陈品身上。
嘴角上扬。
“备长炭，千度高温，无烟无味。”
他推推防风镜，镜片反着冷光。
“烧烤的灵魂是火。火纯，赢一半。”
“陈桑，这局不拼运气，拼底蕴。”
他等着看陈品懊恼，等着看华夏队去捡剩下的烂炭头。
陈品没动。
他双手插兜，靠着船舷，甚至还在帮囡囡整理冲锋衣的防风扣。
那两箱被抢破头的备长炭，没能让他抬一下眼皮。
“放弃了？”
小野次郎皱眉。
直播间屏幕上，弹幕密密麻麻滚过。
“品神卡了？”
“动啊！一会连果木炭都没了！”
“这是要用爱发电？”
陈品终于动了。
没往物资区走。
他拍拍身边壮得像铁塔一样的孟龙，手指点了点脚下的甲板，又指了指角落里几个长满青苔的破桶。
“大龙，干活。”
孟龙反手摸向后腰。
一把红漆剥落的消防斧拎在手里。
“哐当！”
斧头砸在甲板钢板上，火星子乱溅。
原本嘈杂的人群猛地一滞。
孟龙抡圆了胳膊。
斧刃破风。
咔嚓！
那个不知道在海上漂了多少年的橡木桶，瞬间炸开。
木屑崩得老高。
“干啥呢！”
驾驶室窗户猛地推开，大胡子船长茶杯都在抖。
“那是俺的桶！那是公物！你要拆船啊？！”
船长抓起对讲机就要喊人。
陈品两步跨过去，一包华子顺着窗缝塞进船长手里。
“叔，别喊。清理废品呢。”
他指着地上一堆烂木头。
“这破桶占地方，我看盐霜都结了三层，帮你腾腾地儿。”
船长捏着烟，看看烂木头，又看看陈品。
“那……那船下水就在这儿了。以前装淡水的，漏了才扔那当凳子。”
“这就对了。”
陈品弯腰捡起一块木片，凑到鼻子底下。
吸气。
一股子咸腥味，混着陈年老木头的腐朽气，还有点发酵后的醇厚。
“备长炭好是好，太干净。”
陈品声音不大，顺着风钻进小野次郎耳朵里。
“海上烧烤，要的就是一股野劲儿。”
“老橡木吸饱了海风，浸透了盐。烧起来，自带调料。”
“这叫……海盗风味。”
孟龙又是一斧子。
咔嚓！
这次遭殃的是船舷边的防撞废枕木。
木头茬口里，干枯的油脂渗出来，那是几十年的松香。
弹幕疯了。
“拆船烧烤？太硬核了吧！”
“这嘴开过光吧？拆家都能说出花来！”
“不过老木头烤肉是有说法的，带烟熏味！”
另一边。
安托万·李动了。
这位刚被陈品“忽悠”瘸了的米其林大厨，看了一眼正拿尺子摆炭的小野次郎。
摇头。
眼神怜悯。
“太匠气。”安托万嘟囔，“不合天道。”
他没去抢炭。
转身钻进船员休息室。
两分钟后，他抱着一堆破烂跑出来。
半瓶剩底的高度伏特加，几捆熏蚊子的干艾草，还有一包发潮的八角桂皮。
他走到陈品面前，指指孟龙手里的斧子。
“借个火？”
陈品乐了。
“哟，安教授，开窍了？”
眼神示意。
孟龙递过斧子。
安托万动作笨拙，但也学着样，劈了几块带油脂的松木。
两人对视，一种名为“狼狈为奸”的默契在滋生。
“装神弄鬼！”
小野次郎看着这一幕，心里烦躁。
他深吸一口气，强行拉回注意力。
“料理是科学。”
戴上隔热手套，拿起红外测温枪。
“备长炭核心800度，表面300度。美拉德反应完美区间。”
比目鱼切成麻将块，整整齐齐码在钢签上，连鱼皮的纹路都对得严丝合缝。