“多谢先生，为我解惑。”
陈品看着他，乐了。
行啊，这趟没白来，总算是把这头倔驴给忽悠瘸了，哦不，是点化了。
他刚想说几句骚话，巩固一下自己的“导师”形象，一阵骚动却从不远处传来。
拥挤的人潮，竟被一股无形的力量分开了。
一个身材娇小，满头银发盘得一丝不苟的老太太，在一群黑衣助手的簇拥下，正朝着他们这个方向走来。
她穿着一件剪裁精良的暗红色羊绒大衣，脖子上围着一条丝巾，脸上带着优雅的皱纹。
但她的神态，与这嘈杂、泥泞的环境格格不入。
充满了毫不掩饰的嫌弃与挑剔。
她走过一个卖活鸡的摊位，下意识地用丝巾掩住了口鼻，眉头紧锁。
林晚的镜头瞬间对准了过去，她压低了声音，在陈品耳边飞快地说道：“品神！是她！意大利队的领队，安娜·罗西！号称‘西西里的朋克教母’，做了一辈子意面，是活着的传奇！”
话音未落，安娜·罗西已经看到了这边的安托万。
当她看到这位仪表堂堂的法兰西主厨，竟然和陈品一起，挤在油腻腻的小摊前，面前还放着一个空了的，看起来就很可疑的汤碗时，她那双锐利的眼睛里，瞬间爆发出震惊与不解。
“安托万！”
她快步走了过来，高跟鞋踩在泥地上，发出“咯咯”的声响。她的声音带着浓重的意大利口音，像一把锋利的小刀。
“你在做什么？你竟然在这种地方，吃这些……这些不明物体！”
她先是冲着安托万，语气像是在训斥一个误入歧途的孙子，然后猛地转向陈品，目光如刀，上下刮了他一遍。
那眼神里的不屑，满得快要溢出来。
“还有你！华夏队的队长？”她用英语质问道，每个单词都带着审判的意味，“你就是用这种垃圾食品，来毒害一位优秀的西餐主厨的吗？这是对美食的亵渎！”
安托万刚想开口解释，却被陈品一个眼神制止了。
陈品非但没生气，反而笑了。
他慢悠悠地站起身，转头对旁边一个卖包子的大哥喊道：“老板，来个猪肉酸菜的，刚出锅的！”
大哥手脚麻利地从蒸笼里夹出一个热气腾腾、白白胖胖的大包子，递了过来。
陈品接过包子，也不吃，就那么托在手里，对着一脸怒容的安娜·罗西，用流利的英语说道：“罗西女士，日安。我听说，您是全世界最懂面团的人？”
安娜·罗西冷哼一声，算是默认。
陈品将手里的包子往前递了递，热气裹着面香和馅料的鲜香，飘散开来。
“那么，我想请您这位大师品鉴一下。”
他的脸上挂着一丝玩味的笑容。
“我为您介绍，这，是我们东方的……calzone。”
calzone。
意大利语，烤馅饼，一种将馅料包裹在面皮里烘烤的食物。
安娜·罗西的表情瞬间凝固了。
她看着陈品手里那个白白胖胖，通过蒸汽而非烘烤加热的“东方calzone”，一股被挑衅的怒火和作为面点大师的专业好奇心，在她心中猛烈地碰撞。
这个华夏小子，竟然敢用这种东西，来和她引以为傲的calzone相提并论？
简直是狂妄！
可是……
她的视线，不受控制地落在了那个包子上。
面皮洁白、光滑、富有弹性，捏褶处收口均匀，显示出制作者高超的手艺。
最重要的是，那股纯粹的、经过充分发酵后才有的麦香，混合着蒸汽的热度，是骗不了人的。
作为和面团打了一辈子交道的大师，她只用闻，就知道这面皮的发酵程度，近乎完美。
周围的空气仿佛都安静了下来。
安娜·罗西看着陈品那双带笑的眼睛，又看了看他手里的包子。
几秒钟后，她伸出了那只戴着皮手套的、保养得极好的手。
“好。”
她从牙缝里挤出一个字。
“我倒要看看，你所谓的‘东方烤馅饼’，有什么资格，出现在我的面前。”
她接过包子，没有立刻去咬。
她先是仔细地观察着包子的外形，然后，将它凑到鼻尖，闭上眼，深深地吸了一口气。
随即，她撕开一个小口。
松软的面皮，包裹着汁水丰盈的猪肉馅和切得细碎的爽脆酸菜。
三种截然不同的香气，在撕开的瞬间，交织着爆发出来。
安娜·罗西的表情，第一次出现了剧烈的波动。
她看着那层次分明的馅料，沉默了片刻，最后，还是小心翼翼地，将那一小块带着馅料的面皮，放进了嘴里。