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第279章 酒香飘出山外头(2 / 2)

“这地基得打三尺深,”三柱叔领着人往土里砸木桩,“不然经不住那大蒸馏器的分量。”他现在是施工队的头,每天天不亮就带着人平整土地,晒得黑黢黢的,却比谁都精神。

韩立往地基沟里撒石灰,这是老法子,能防白蚁。她看着沟底的黄土,忽然想起刚重生时,这片地还是片坟岗,荒草长得比人高,谁能想到,现在要盖起能酿出省城好酒的作坊。

“韩立嫂子,砖窑的人送砖来了!”石头骑着自行车喊,车铃响得像串鞭炮,“说这是特意烧的青砖,比红砖结实,能传三代!”

卡车运来的青砖码得像小山,青灰色的砖面上还带着窑火的温度。李寡妇的男人拿着尺子量砖缝,嘴里念叨着“灰浆要匀,缝宽不能超三分”,他现在不仅管酒坊的账,还兼着新酒坊的监工,据说连砌墙的师傅都被他挑出了三次毛病。

哑叔没去工地,他扛着锄头往山楂林走,西坡的新苗已经长到半人高,枝桠上挂着青涩的小果子,像串绿色的珠子。他要给果树锄草,还得往根上培新土,据说这样结出的山楂更甜,来年酿酒更出味。

傍晚收工时,周同志派人送来台水准仪,说是测地基水平用的。石头抱着这铁家伙,像抱着宝贝,在地基沟里来来回回地测,嘴里还念着“左边高了半寸,得垫点土”。

韩立坐在土坡上,看着夕阳把工地染成金红色,青砖在余晖里泛着柔和的光。她从储物袋里摸出个粗瓷碗,里面是今天新出的酒,给哑叔留的。酒液在碗里晃,映着远处的山楂林,忽然觉得,这新酒坊就像棵新栽的山楂苗,只要好好侍弄,总有枝繁叶茂的那天。

三、第一坛省城酒

月底前,两百坛样品酒终于装好了。新做的酒坛上印着老槐树的图案,是老木匠的徒弟雕的,比之前的更精细,树底下还刻着行小字:“槐香村手工酿造”。

装卡车那天,全村人都来送行。二婶子往司机手里塞了袋红薯干,说“路上饿了吃”;李寡妇的娃抱着酒坛不肯撒手,被她笑着拉开:“这是送省城的,等卖了钱,给你买新书包。”

哑叔站在卡车旁,往每坛酒的红泥封上盖了个小木章,章上是他自己刻的“哑”字——这是他的记号,意思是“这酒我看过,错不了”。

卡车驶远时,石头忽然想起件事,往韩立手里塞了个布包:“差点忘了,这是王主任托人捎的,说省城的酒店要配礼盒,让咱按这样式做。”

打开一看,是个硬纸盒,上面印着山水画,旁边留着贴标签的地方。韩立摸着纸盒的纹路,忽然觉得,这槐香村的酒,就像这盒子里的画,虽然土生土长,却自有山水的灵气。

酒坊的灯亮到后半夜。韩立和石头核对新酒坊的用料清单,铅笔在纸上划过,留下淡淡的痕迹。窗外的蝉鸣渐渐歇了,只有蒸馏器的冷凝管还在“滴答”响,像在数着日子。

“嫂子,”石头忽然抬头,眼睛在油灯下亮晶晶的,“你说咱的酒,能在省城卖火不?”

韩立往油灯里添了点油,火苗“腾”地窜了窜:“能。你闻这酒香,带着咱村的山风、阳光、还有咱熬酱时的那股子劲,城里人体会不到这滋味,肯定稀罕。”

她拿起块新印的标签,上面的老槐树在灯光下像活了过来,枝桠弯弯的,正往远处伸展。韩立忽然想起张总说的“让酒香飘得再远些”,或许不用等太久,这槐香村的名字,就能随着酒香,飘进更多人的心里。

远处的山楂林里,传来几声夜鸟的啼叫,清越得像酒液滴落的声音。韩立把标签贴在样品盒上,指尖划过“槐香村”三个字,忽然觉得,这三个字比任何金招牌都金贵。

日子还长,酒还得慢慢酿,就像这新酒坊的地基,得一寸寸打牢,才能撑起一村人更远的盼头。