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第106章 盐和糖(2 / 2)

“好东西哪有容易得的。”朱允熥搅着糖汁,手臂都酸了,却不肯停。糖汁渐渐浓稠,颜色从深黄变成浅黄,最后泛出淡淡的琥珀色,一股清甜的香气弥漫开来,盖过了炭炉的烟火气。

“差不多了。”他把陶锅从火上挪开,让糖汁慢慢冷却。等温度降下来,他用刀把凝结的糖块切成小块,每一块都晶莹剔透,像琥珀雕琢的一般,放进嘴里一嚼,清甜醇厚,没有半点杂味。

“成了!”朱允熥捧着糖块,笑得像个孩子。这几日累得胳膊都抬不起来,可看着罐里的精盐和糖块,心里的欢喜盖过了所有疲惫。

他挑了最白净的精盐,装在一个青瓷小罐里;又选了几块最透亮的糖,用绵纸包好,一并放进食盒。小刘子见了,忙问:“殿下,这是要送去给陛下?”

朱允熥用手指敲了敲食盒,嘿嘿一笑,露出点小算盘打得噼啪响的模样:“盐送过去,糖得留着。”

小刘子眨巴着眼,没明白。

“你傻呀。”朱允熥用胳膊肘怼了他一下,声音压得低,却透着股机灵劲儿,“盐是国之大事,送进宫里,皇爷爷见了准高兴,说不定还会夸我懂事,为百姓着想。这可是能让朝廷撑腰的事,稳赚不赔。”

他掂了掂手里的绵纸包,糖块隔着纸都能透出点甜香:“可这糖不一样。宫里的贵人吃惯了粗糖,猛地见着这么透亮的,保准稀罕。等精盐的事定了,我就把这糖送到坤宁宫,给奶奶尝尝。奶奶一喜欢,御膳房、各宫里头还不得抢着要?到时候啊……”

他故意拖长了调子,眼睛亮晶晶的,活像只瞅见了甜枣的小狐狸:“咱们就开个小糖坊,专门做这个。价钱嘛,定得比粗糖贵些,毕竟物以稀为贵。你想想,这糖又甜又好看,宫里用了,那些官宦人家能不跟着学?到时候银子不就滚滚来了?”

小刘子这才反应过来,拍着大腿道:“殿下您可真行!这糖送进宫是人情,卖出去是银子,两头都占着!”

“那是自然。”朱允熥得意地扬了扬下巴,把绵纸包小心翼翼地收进柜子里,还上了把小锁,“盐是用来铺路的,糖才是用来赚钱的。先把路铺稳了,钱才能赚得踏实。走,送盐去!”

乾清宫的门槛还没迈进去,朱允熥那声带着点雀跃的“皇爷爷”就先飘了进去,惊得檐下的铜铃叮铃铃响。

朱元璋正对着奏折上的盐税账目皱眉,听见这声喊,头也没抬,手里的朱笔在纸上顿了顿:“小兔崽子,又闯什么祸了?”

“孙儿给您送好东西来啦!”朱允熥提着食盒,几步蹦到案前,献宝似的把青瓷小罐捧起来,“您瞧瞧这个!”

朱元璋抬眼瞥了瞥,见是个寻常的罐子,哼了声:“又是你那些织布的线头、盖楼的木头渣子?”

“哪能呢!”朱允熥拧开罐盖,一股清冽的气息飘出来,罐里的精盐白得晃眼,在阳光下像堆碎雪,“皇爷爷您看,这是孙儿弄出来的盐!”

朱元璋的目光终于定在罐子里,眉头挑了挑:“这是……盐?”他活了大半辈子,见过宫里特供的细盐,却没见过这么白净的,连半点杂色都没有。

“是啊!”朱允熥拿起小银勺,舀了半勺递过去,“您尝尝,一点沙子都没有,还不涩口!”

朱元璋迟疑着用指尖沾了点,放进嘴里抿了抿,眼神猛地亮了——果然清清爽爽,带着点微淡的回甘,比他吃过的任何盐都顺溜。他放下朱笔,拿起罐子仔细看,又倒了点在手心搓了搓,颗粒匀得像过了筛子。

“你这是……怎么弄出来的?”他语气里带着些惊讶,更多的却是探究。

“就是用寻常粗盐,加水化开,再用纱布滤掉脏东西,慢慢熬干就成。”朱允熥说得轻巧,眼里却藏着点小得意,“孙儿试了好几回,才弄出这么些。您想啊,要是百姓都能吃上这样的盐,既不硌牙,又不苦口,该多好?”

朱元璋没说话,手指在桌面上轻轻敲着,心里却翻起了浪。他深知盐里的杂质有多害人,多少百姓因为吃了带沙的粗盐,常年闹牙疼,甚至坏了身子。这法子看着简单,真要是推广开,那可是惠及万民的大事。

“你这小子……”他瞅着朱允熥,嘴角绷着,眼里却泄了点笑意,“前几日还为布庄的亏空愁眉苦脸,转头就弄出这个来?”

“嘿嘿,布庄那是小打小闹,这个才是正经事!”朱允熥凑近了些,仰着脸道,“皇爷爷,这法子要是好用,咱们就让工部照着弄,先在应天府试试,要是成了,再往各地推。到时候,既让百姓得实惠,国库的盐税说不定还能多些呢!”

朱元璋看着他亮晶晶的眼睛,像极了马皇后当年捧着新摘的野菜跟他说“这东西能填肚子”的模样,心里一软,伸手敲了敲他的额头:“就你机灵!这事……朕得让工部的人先瞧瞧,要是真如你说的这般好,少不了你的功劳。”

“谢皇爷爷!”朱允熥笑得露出两颗小虎牙,见朱元璋把罐子往身边挪了挪,显然是上心了,又补了句,“那孙儿就不打扰您看奏折了,回头有了好消息,您可得赏孙儿……赏孙儿两斤好茶叶!”

朱元璋被他逗笑了,挥挥手:“滚吧滚吧,别在这儿碍眼。真成了,别说茶叶,给你弄两匹好马骑骑!”

朱允熥乐呵呵地应着,倒退着出了门,刚走到门口,又听见朱元璋在里头喊:“把那罐子留下!”