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第4章 好一招“声东击西”(1 / 2)

门打开阿依慕的木铲子已经举在空中。

古兰朵根据多年的肌肉记忆,条件反射的往后退了几步。

“朵朵,你去哪儿了?不是让你老实待在家里吗?”

古兰朵邀功似的,举起手中的酸奶皮子。

“阿妈,您错怪人家了!这是新鲜的奶皮子,是我特意买来孝敬阿妈的。”

阿依慕没中计,异常灵敏的鼻子,靠近古兰朵的身上,嗅了嗅。

“你又去跟巴图尔踢球了?阿妈都跟你说了多少回,女孩子就要有个女孩子的样子。”

“好香啊!”

古兰朵深吸了一口气,满院子都是阳光和烤馕的香气。

“阿妈,女孩子是什么样子,我不想去研究。我就知道,阿妈做的烤馕是全喀什最漂亮的、最好吃的。”

阿依慕愣在原地,回味着女儿的赞美,情绪价值简直拉满了。

回过神来的时候,古兰朵已经溜进了厨房,像只米缸里的小老鼠。

“阿妈,什么时候开饭啊?肚子好饿啊!”

阿依慕叹了口气,刚才又被丫头子的甜言蜜语‘迷惑’了。

系上那条色彩绚丽的围裙,连忙取出了昨夜就和好的面。

“等你阿爸和巴图尔到了,咱们就可以开饭了。”

古兰朵一脸吃惊:“阿妈,怎么突然喊巴图尔来家里吃饭?今天是什么特殊的日子吗?”

阿依慕的目光看着盆里的面团,发酵得正好,蓬松柔软得像一朵云。

“巴图尔从小就喜欢你,我和你阿爸也喜欢巴图尔,准丈母娘喊未来女婿吃饭,不行吗?还需要征求你的同意?”

古兰朵的白眼差点翻上天:“阿妈,现在不是过去了,您和阿爸不能包办婚姻。我是喜欢巴图尔,但不是男女的那种喜欢。”

阿依慕的手掌沾满面粉,轻轻按压,再熟练地揉捏,一个个面团在她手中变成饱满的小块面团。

“朵朵,什么喜欢不喜欢的,结了婚,自然而然就喜欢了。用你们小年轻流行的一个词儿,好像叫‘先婚后爱’。巴图尔最喜欢吃烤包子,阿妈要多做一些。”

“阿妈,看来您没少看短剧。”古兰朵气得像一只可爱的河豚鱼,“阿妈,您这是在乱点鸳鸯谱!”

阿依慕有一搭没一搭闲聊着,注意力全部都在提前腌制的羊肉丁上。

羊肉丁、洋葱、孜然、黑胡椒混合,很快,浓郁的香料味立刻弥漫开来。

阿依慕包包子的动作行云流水,手指间,一个个精致的烤包子就排好了队,等待进入馕坑。

“朵朵,你站旁边学着点,以后嫁了人,这些持家的本领都得会。”

古兰朵咬着一块烤馕,“阿妈,凭什么都得女人做?这不公平!典型的封建糟粕!”

阿依慕笑眯眯:“哪有什么公平不公平?一家人过日子,谁会就多做点,能把日子过好了才是本事!馕坑烧热了,跟妈学着点。”

古兰朵不情愿地跟在阿妈身后,看着阿妈将包子一个个贴在坑壁上。

阿妈动作精准熟练,不一会儿,包子在高温中开始发出滋滋的声响。

古兰朵探着脑袋朝里望,包子面皮渐渐变得金黄,油脂从缝隙中渗出,在火光映照下闪闪发光。

“真香啊!我阿妈做的烤包子,也是天下第一好吃。”

“小马屁精!你就会哄阿妈!”

阿依慕深邃的眼眸笑成了一道缝,接着开始准备缸子肉。

“朵朵,做缸子肉有讲究,要选上好的羊羔肉,连骨切成大块。与胡萝卜、恰玛古一起放进搪瓷缸,这样做出来的缸子肉,汤汁是奶白色的。”

古兰朵的注意力却在另一口大锅里,羊杂汤在锅里翻滚。

“朵朵,羊杂汤就简单多了,你先撇去上面的浮沫,加入生姜、花椒和恰如其分的盐。动手试试,阿妈在旁边看着。”

古兰朵顿了顿,不好意思地开口问:“阿妈,恰如其分的盐,是指多少克的盐?”

这回,换阿依慕愣住了。

她搜肠刮肚地思考了好一会儿,索性自己亲自动手了。

“看到了吧?这就是恰如其分的盐!”

“厉害啊!还得是我阿妈!”