“我的老天爷！这也太好吃了吧！”沈亦舟激动得差点跳起来，也顾不上什么少爷形象了，筷子舞得飞快，羊肉卷、牛肉卷、虾滑……源源不断地投入番茄锅，再飞快地捞出来，蘸料，塞进嘴里，吃得满头大汗，赞不绝口，“鲜！嫩！香！绝了！沐老板！你真是神了！这什么火锅……绝了！比客来香所有菜加起来都好吃！”
陈五也尝了一口，同样被这新奇又美味的吃法征服，闷头狂吃，连连点头。
谢文奕早就被香味勾得不行，眼巴巴地看着。
沐颜汐给他调了个只有香油和一点点酱油的温和蘸碟，又用漏勺装了些涮熟的羊肉、虾滑和煮软的粉丝、冻豆腐，放到他面前的小碗里晾着。
“小心烫。”她叮嘱道。
谢文奕立刻拿起小勺子，笨拙地舀起一块虾滑，吹了吹，塞进嘴里，小脸瞬间像朵绽放的花：“娘！好次！好次！” 他吃得眉开眼笑，小嘴油汪汪的。
谢文允看着弟弟吃得开心，又看看沈亦舟和陈五大快朵颐的样子，拘谨地坐在沐颜汐给他搬来的小凳子上，不敢动筷子。
直到沐颜汐也给他夹了满满一小碗，放在他面前，低声说：“吃吧。”
他才小心翼翼地拿起筷子，学着样子，夹起一片煮好的羊肉，小口小口地吃着。
温暖的食物滑进冰冷的胃里，带来前所未有的满足感。
他低着头，默默地吃着，眼眶却悄悄红了。
沈亦舟一边风卷残云，一边还不忘正事（主要是太激动了）：“沐老板！这火锅！神了！咱们开个火锅店吧！就卖这个！绝对火遍青石镇！不！火遍大周！” 他仿佛已经看到了金山银山在向他招手。
沐颜汐慢条斯理地涮着一片毛肚，在红油锅里七上八下，然后放进干碟里滚满辣椒面花椒面，享受地送入口中。
那麻辣鲜香、脆嫩爽口的滋味让她满足地眯起了眼。
听到沈亦舟的话，她咽下食物，点点头，又摇摇头。
“火锅店是好想法，我也想过。” 她指了指窗外阴沉的天色和呼啸的寒风，“但现在已经是腊月，寒冬腊月，火锅正当季。可你想过没有，等开了春，天气转暖，甚至到了夏天，谁还愿意守着个火炉子吃这么热气腾腾的东西？火锅季节性太强，淡季太长。在这个消费能力有限的青石镇，单靠火锅，很难支撑起一家店面的长期运营。”
沈亦舟被泼了一盆冷水，但看着锅里翻滚的美味，还是不甘心：“那……那咱们冬天开火锅，夏天卖别的？”
“思路是对的。”沐颜汐肯定道，“但需要更详细的规划和转型方案。比如，夏天可以主推冷锅串串、冰粉凉虾、各种爽口凉菜，甚至可以做点简单的冷饮。但这都需要时间去琢磨配方、培训人手、调整店面布局。现在已经是腊月，年关将近，时间太仓促了。而且，青州的分号刚起步，你的精力也有限。火锅店，是个好项目，但需要从长计议，选好时机和地点，做好全年经营的规划。”
沈亦舟听着沐颜汐条理清晰的分析，虽然有点小失落，但也知道她说得在理。
他看着桌上这锅让人欲罢不能的美味，又看看旁边两个埋头苦吃的小豆丁，突然觉得，在这寒冷的腊月夜晚，能围坐在一起，吃着这新奇又美味的火锅，似乎也挺不错。
至于开不开店……嗯，来日方长！反正有沐颜汐在，不怕没好东西吃！
他夹起一大块吸饱了番茄汤汁的冻豆腐，塞进嘴里，含糊不清地说：“行！听你的！从长计议！不过沐老板……” 他眼睛转了转，看向吃得小嘴油光锃亮的谢文奕，和安静吃着碗里东西的谢文允，脸上露出促狭的笑容，“这俩小崽子……怎么回事？你捡的？” 他刚才只顾着吃，现在才想起来问。
沐颜汐夹菜的手顿了顿，淡淡地瞥了他一眼：“谢家不要了，扔门口的。”