两个孩子的反应打消了谭雅丽的顾虑。她学着样子，夹起一片晶莹的虾肉，蘸上一点姜醋汁送入口中。冰凉、爽滑的口感之后，是那瞬间席卷味蕾的极致鲜甜！那是一种从未体验过的、纯净无垢的海洋味道，比她吃过的任何昂贵的海味都要纯粹、都要高级！她忍不住又夹了一片，这次没有蘸料，细细品味那原始的甘甜，脸上露出了惊艳和享受的神情。
娄振华看着妻女的反应，心中的疑虑更深，但也被勾起了强烈的好奇和食欲。他夹起一片，没有蘸任何调料，直接放入口中。冰凉、脆嫩、然后是……爆炸般的鲜甜！那甜味不是人工的甜腻，而是带着海洋矿物质气息的、无比纯净的甘美！口感更是绝妙，薄片在齿间微微一弹便化开，留下满口清甜的回味。
“好！”娄振华放下筷子，忍不住赞了一声。这一个“好”字，包含了太多内容：对食材的惊叹，对刀工的折服，对味道的震撼，还有对这个叫何雨柱的年轻人深不可测的探究。
他又尝了尝那“火焰螯片”。厚实的虾螯肉裹着薄薄的酥脆外壳，浓郁的酱香、酒香、蒜香完美交融，将虾肉本身的鲜甜衬托得更加醇厚，口感外酥里嫩，饱满弹牙。再喝一口“碧波虾丸汤”，清亮鲜美的汤头，嫩滑q弹的手打虾丸，清爽的小青菜，暖胃舒心，完美地收束了前面两道菜的浓墨重彩。
每一道菜都是巅峰！每一口都是享受！这顿饭的档次，完全超出了娄家的日常宴请，甚至超越了他参加过的任何高级宴席！
席间的气氛变得微妙而热烈。两个孩子吃得眉开眼笑，小嘴不停，尤其是娄晓娥，一边吃一边含混不清地跟雨水说着“水将军”有多好吃。谭雅丽也放下了矜持，频频动筷，不时发出满足的轻叹。
娄振华吃得不多，但每一口都细细品味。他的目光更多是落在对面的何雨柱身上。这个年轻人，吃饭的姿势从容得体，既不像底层工人那样粗放，也不像某些装腔作势的文人那般造作。他给妹妹雨水布菜时动作自然流畅，透着无比的关爱。谈吐间，回答谭雅丽关于食材和做法的询问时，条理清晰，用词准确，甚至带着一种简洁而精准的美感，对烹饪的理解更是隐隐透出哲学的意味。
“何师傅，”娄振华放下汤匙，拿起丝帕擦了擦嘴角，镜片后的目光锐利而深邃，终于抛出了盘旋心头已久的问题，语气平淡却带着无形的压力，“说实话吧。你这身本事，还有这‘南边捎来’的‘水将军’，可不是丰泽园学艺能练出来、能弄到的。我看你……”他微微停顿，似乎在斟酌着最恰当的词汇，“不像是个围着灶台讨生活的人。倒像是……见过大场面，做过大事情的。”
餐厅里瞬间安静下来。谭雅丽有些紧张地看着丈夫，又看看何雨柱。两个孩子也似懂非懂地停下了筷子，感觉到空气似乎变得有些不一样。
何雨柱神色不变，迎着娄振华审视的目光，嘴角甚至带着一丝坦然的笑意。他放下筷子，双手自然地放在膝上。
“娄先生，您这话抬举我了。”他的声音平稳清晰，没有丝毫慌乱，“我是个厨子。灶台就是我的战场，锅碗瓢盆就是我的刀枪。讨生活也好，谋生路也罢，都是本分。至于本事……”他看了一眼桌上那冰山玉莲般的刺身，眼神中带着一种纯粹的热爱，“不过是喜欢琢磨，把该做的事情，做到自己能力范围内的极致而已。食材难得，便更要对得起这份‘难得’，不然，就是糟蹋了造物的恩赐。”
他没有直接回答龙虾的来源，而是用一种近乎“匠人精神”的纯粹和对食物的敬畏来回应。这番
他没有直接回答龙虾的来源，而是用一种近乎“匠人精神”的纯粹和对食物的敬畏来回应。这番话说得既谦逊又有底气，既承认了“讨生活”的现实，又透露出一种不卑不亢的尊严和对自身技艺的自信。
娄振华深深地看了何雨柱一眼。这个年轻人滴水不漏。他提到了“造物的恩赐”，这说法……有点意思。那份从容气度，绝不是装出来的。他更像是一个……暂时蛰伏于市井的潜龙？还是……另有隐情？娄振华心中的疑云不仅未散，反而更浓了些，但同时也升起一丝难以言喻的欣赏。
“柱子哥！虾壳！虾壳能给我吗？”娄晓娥清脆的声音打破了短暂的沉寂。她指着那巨大的、如同红珊瑚艺术品般的龙虾头壳和裂开的螯壳，大眼睛里充满了喜爱，“我要把它洗干净摆在房间里！它叫‘水将军’，就是水里的将军！我要它保护我的娃娃！”
孩子们天真烂漫的要求，瞬间冲淡了饭桌上无形的交锋。谭雅丽忍俊不禁，娄振华严肃的脸色也缓和下来。何雨柱笑着点点头：“当然可以，晓娥妹妹喜欢就好。”
雨水也凑过去看那威武的虾壳，两个小姑娘叽叽喳喳讨论起来。
这顿因“水将军”而起的、充满了震撼、惊奇与微妙试探的晚餐，终于在一片和谐却又暗流涌动的气氛中走向尾声。窗外，暮色已深，四合院区的万家灯火次第亮起。而娄家这顿饭带来的涟漪，才刚刚开始扩散。
娄振华站在二楼书房的窗前，看着何雨柱牵着蹦蹦跳跳的雨水走出大门，消失在胡同的夜色中。他手里，捏着一片何雨柱临走前特意为他留下的、薄如蝉翼、近乎透明的龙虾刺身。书房里只开着一盏昏黄的台灯，那片薄肉在灯光下折射出奇异的光泽。
“把该做的事情，做到自己能力范围内的极致……”娄振华低声重复着何雨柱的话，镜片后的目光幽深难测。“何雨柱……柱子……你这‘能力范围’，到底有多大？”他轻轻晃动着手中的那片晶莹，仿佛在掂量着这个谜一样的年轻人真正的分量。那片薄肉，冰凉、剔透，却蕴含着惊涛骇浪般的秘密。