娄家主餐厅
巨大的红木圆桌旁，气氛早已按捺不住。娄振华看似平静地翻看着手中的报纸，但镜片后的目光却时不时扫向餐厅门口的方向。谭雅丽则有些坐立不安，刚才厨房爆发出的那阵浓郁到不可思议的鲜香，如同海浪般一波波涌来，冲击着她的嗅觉神经，让她心痒难耐又充满好奇。两个孩子更是早就坐不住了。
“妈妈！好香好香啊！比……比上次陈叔叔送的法国香水还香！”娄晓娥小鼻子一抽一抽地嗅着，大眼睛亮得惊人。
雨水也用力点头，小脸上满是期待和骄傲：“嗯！水将军的味道！哥哥做的可好吃啦！”
“怎么这么久啊……”娄晓娥小声嘀咕，伸长脖子往门口看。
就在此刻，餐厅门被推开。老王亲自带头，后面跟着两个屏息凝神、如同捧着传国玉玺般的帮厨。当那盘铺在冰山之上、洁白如玉、冰晶剔透、中心一点橙红的“锦绣龙虾刺身”出现在众人视线中时——
“嘶……”
娄振华深吸一口气，报纸无声地滑落在膝上。眼镜也无法阻挡他眼中爆发的惊愕与震撼！
“天哪！”谭雅丽捂住了嘴，难以置信地看着那盘如同艺术品、散发着冷冽光辉与极致鲜香的菜，“这……这是菜？”
娄晓娥和雨水同时发出了“哇——”的惊叹，眼睛瞪得滚圆，被那冰山上盛开的白玉花瓣彻底迷住了。
紧接着，酱香浓郁、色泽金黄、热气腾腾的“火焰螯片”和那碗清澈见底、点缀着翡翠青菜、漂浮着粉嫩虾丸的“碧波虾丸汤”也端了上来。浓郁的香气、绚丽的色彩、奇特的造型，瞬间填满了整个餐厅的空间，冲击着每个人的感官。
“这……这都是柱子哥做的？”娄晓娥看看刺身，又看看螯片，再看看汤，感觉自己像是在做梦。
“嗯！我哥哥最厉害了！”雨水挺着小胸脯，自豪无比。
娄振华缓缓站起身，走到餐桌旁，俯下身，几乎凑近了那盘刺身仔细观看。那近乎透明的薄片，完美的刀工，冰山折射的冷光……他甚至能闻到那股深海独有的、纯净到极致的甘冽气息。
“何师傅……”娄振华抬起头，看向随后走进来、已经重新穿上整洁中山装、面色平静的何雨柱，眼神复杂到了极点，“你这手艺……真的只是在丰泽园学艺？”他的声音带着一丝不易察觉的颤抖。这菜，别说丰泽园，怕是京城任何一家老馆子的头牌也做不出来！这已经不是厨艺，是点石成金、化腐朽为神奇的境界！还有这食材……如此巨大的活龙虾，如此新鲜的呈现……南边捎来的？这借口未免太过牵强！
何雨柱微微一笑，笑容温和朴实，与刚才厨房里那个凌厉的“刀客”判若两人：“娄先生过奖了。就是在后厨看得多了，自己也爱琢磨。这龙虾难得，自然要用最好的法子对待，才不算糟蹋了它。刺身最能体现它本身的鲜甜，尝一口原味，就知大海的馈赠。”他从容地拿起旁边早已备好的、用开水烫过的小瓷碟和筷子，“娄先生，娄夫人，您二位先请？让孩子们也尝尝鲜？”
谭雅丽看着那晶莹剔透的生虾肉，有些迟疑：“这……生吃？不会有腥味吗？安全吗？”
“姨！你快尝尝！可好吃啦！一点都不腥！甜甜的！”雨水已经迫不及待地夹起一片，蘸了点何雨柱特制的姜醋汁（简单用姜泥、上好米醋和一点点糖调制），小心翼翼地放入口中。下一秒，小姑娘的眼睛幸福地眯成了月牙，小脸上洋溢着无与伦比的满足感，“唔……好好吃！真甜！真嫩！”
娄晓娥见雨水吃了，也壮着胆子夹了一片，学着蘸了点汁，闭上眼放进嘴里。冰凉、滑嫩、带着一丝弹性的虾肉接触到舌尖的瞬间，一股难以言喻的、纯净至极的鲜甜便如同炸弹般在口腔中爆开！没有丝毫腥气，只有大海最本源、最浓缩的甘美！那薄如蝉翼的口感更是奇妙无比。
“唔！好吃！真的好好吃！像在吃冰冰的糖！水里的糖！”娄晓娥惊喜地叫出声，小脸激动得通红。