第18章 酿酒(2 / 2)

“快都洗把手吃饭,”

许母许父做了一桌子好吃的:

大伙儿洗了手走近桌旁,热腾腾的香气一下子飘满了前洞。

“今儿个吃点好的,都累坏了。”

许父把调料和各种蘸料都备齐了,涮菜也都洗的干干净净。

热腾腾的铜锅坐在桌子正中,奶白色的鱼汤咕嘟咕嘟地翻滚着,带着鱼骨的鲜香一个劲儿往鼻子里钻。

许母手巧,把鱼肉片得薄薄的,一片片摊在盆里,透着光能看见纹路。

旁边摆着洗得水灵灵的小白菜、冻豆腐、泡发的干蘑菇,还有一小盘虾。

是前些天在河里里捞的,个个弯着身子,透着青灰色。

最馋人的是当中那几个蘸料碗。

一碟是香油拌着蒜末和香菜,一碟是切得细碎的小米辣,红艳艳的瞧着就开胃。

还有一小碗金黄的芝麻酱,这是前些年囤的好货,密封得严实。

张母平时舍不得,今儿个特意挖了两勺,用温水慢慢泻开了,浓稠稠地泛着香。

“来,下鱼片!”许阳夹起一片薄如蝉翼的鱼片,在滚汤里轻轻一涮,鱼肉瞬间卷曲变白。

蘸点儿香油蒜泥,送进嘴里,那叫一个香。

许振振迫不及待地涮了几只虾,在芝麻酱里滚了一圈,左一口右一口的吃着。

一家人围坐在锅子前,吃得额头冒汗。

鱼片嫩滑,青菜清甜,冻豆腐吸饱了汤汁,咬一口满嘴鲜。

大伙都比平时多吃了半碗饭。

等到锅底见空,每个人都吃得心满意足。

许父揉着肚子,看着那两坛酒:

“气氛都烘托到这了,现在要是能来上一小口,那小日子真是美极了……”

不过也只是想想,新酒醉人,怎么也得等几天。

一家人吃得高兴,连收拾碗筷的动作都透着轻快。

“我看大仙估计等不及了,这么香的酒味闻着都勾人。”

许振振道。

“咱们快点收拾,一会洗洗早点睡,今儿弄酒都挺累的。”

大伙儿陆续去洗漱,许振振帮着把灶坑里的火压好,又检查了一遍洞口的防蚊门帘。

夜色渐深,极光在山洞外静静流淌。

蚊香在后洞和前洞都点着,通风口也都蒙好了纱布阻隔蚊虫,直到躺下睡觉时,许振振还迷迷糊糊地嘟囔:

“等酒好了……第一碗给大仙……第二碗咱自己尝尝……”

“我还没喝过酒呢……………”