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第8章 温馨日常,种地瓜和炖豆腐(2 / 2)

现在连山药,花生也都惦记着种。

他就像是基因觉醒了一样,什么都想种。

吃完了饭,

许振振迫不及待地去储存土豆和地瓜的区域刨土去了。

他找了个塑料桶,把长芽的地瓜和土豆挑了出来。

“振振,你看啊,用小刀把它们切成块,保证每一块都要有芽,不要把芽弄掉,切成大小合适的块块。”

接着,这些被切好的块被父子俩埋到了土里。

“芽冲上奥,别整反了,整反了不爱出。”

许振振认真的种好了以后,两人就开始浇水。

“这个叫做定根水,把芽种进去以后,这一波水一定要浇透。”

“浇完了这个水以后就不能再补了,不然很容易烂根,特别是土豆,地瓜这种植物,要湿土种,干土养。”

“所以种土豆和红薯的地要远离水稻区,这回懂了吧。”

许阳捏了捏土:“看,土到这个潮湿度就可以,用手一捏能成团,又不滴水就正好。”

而此时,

张月和张母收拾完了桌子,

就准备制作一样美食——豆腐。

现在有了电,豆浆机就可以正常使用了。

张月将泡发好的黄豆分批倒入豆浆机,接着加入大量的水将豆子磨碎,

接着张母张月两人将生豆浆放入纱布中过滤:“姑娘,这豆渣别扔,明天混点麸皮喂鸡,正好。”

张母将豆浆熬煮,最后点豆腐,将豆腐倒入模具中压实,在然后压上一块重石头定型。

豆腐被切成块可以炖,也可以炸成豆页。

然后吃不完的切成块放入冰柜里冷冻,就成了冻豆腐。

无论是炖酸菜还是炖白菜都特别香。

张月一边用刀把豆腐切开一边念叨着:

“今晚做个小葱拌豆腐,许阳他们都爱吃。”

“这新做的豆腐豆香味最浓,还不得香拽了他们啊!”

“正好晚上再切一块,我腌的萝卜樱子炖豆腐也香。”

张母一边忙着手上的活儿也一边张罗着。

张月拍了几根黄瓜拌了拌,又炖了萝卜樱子豆腐,配上小葱拌豆腐和一小盆蘸酱菜。

一顿简简单单的晚饭就做好了。

“姥姥,你这豆腐做的绝了,啥时候再做点干豆腐就好了,干豆腐卷大葱这一口我都馋了好久了。”

许振振一边扒饭一边感慨道。

“这个姥姥得学习一下,不光是这个,有了黄豆,腐竹,豆皮都能做。”

解锁更多的食物种类,大家的生活也能更好。

“真是应了那句话,自己动手丰衣足食。”

许阳感慨道。

这一下可又激发了许振振的种地热情:

“爸!哪天咱俩再种点黄豆吧,我越听越觉得,这黄豆一家满门忠烈似的………”