山洞里,弥漫着一股鲜活辛辣的生机。
两颗硕大的白菜被剖开,许母和张母正坐在小凳子上,手脚麻利地将一层层菜叶掰开,均匀地抹上提前储存好的辣白菜酱料:
由辣椒粉、蒜末、姜末、苹果丝和虾酱等混合而成。
空气里充斥着浓郁的咸香和微微的发酵酸味,引得索菲亚都忍不住凑近嗅了嗅,打了个喷嚏。
“妈,这辣白菜这次得多腌点儿,”
张月在一旁帮着递调料,
“上回做的没几天就被振振就着粥偷吃完了。”
“可不是嘛,”
许母笑着,手上动作不停,
“这崽子,正经饭不见吃多少,这些零嘴儿倒上心。等着,这回妈给你腌两大缸,管够!”
另一边,
张母则在鼓捣几个小陶罐,
里面是她用萝卜皮、黄瓜头、嫩姜片做的酱菜,
已经泡在了酱油、醋和一点点糖调的汁水里。
“这酱菜过几天就能吃了,早上配粥最香。”
振振写完作业,百无聊赖地晃悠过来,
看着奶奶和姥姥忙活,鼻子吸了吸,突然叹了口气:
“唉……好想吃薯片啊……还有那种拉丝的芝士披萨……还有烤翅……”
他这声叹息,瞬间勾起了所有人的馋虫。
许阳正好检查完设备过来,听到儿子的话,笑道:
“薯片倒是有不少库存,就是怕你吃多了牙疼,这才控制你的。”
“不过…...听你一说我也馋了,反正土豆红薯什么的管够,咱们弄点芝士红薯,芝士土豆,……搞个山洞版‘垃圾食品’之夜?”
这个提议立刻获得了全票通过,
连张父都笑着点头:“偶尔吃一次,没事儿。”
振振在做了一套试卷后,
终于被允许可以放开肚子吃一次甜食。
大伙儿说干就干。
许母立刻起身去翻库存,
找了几块真空包装的马苏里拉芝士,还有些车打芝士片。
张母洗了好几个大红薯和土豆。
振振兴奋地帮忙把红薯土豆切成厚片。许父负责把烤炉生起来。
很快,烤炉里再次散发出诱人的香气。铺满了芝士的红薯和土豆被烤得边缘焦黄,芝士咕嘟咕嘟地冒着泡,拉出长长的、诱人的丝。
许母又拿出几包韩式泡面,往里头切了点儿年糕,
加上午餐肉和溏心蛋。