全家动员,对山洞进行了一次彻彻底底的大扫除。
每一间石室都被擦得干干净净,所有人的被褥衣物也都拆洗后将水分挤干,铺在炕上烤得干爽。
扫去旧岁的晦气,迎接新年。
二十五,做豆腐。
泡发的黄豆被石磨缓缓碾出乳白的浆液,
虽然最终成品的口感远不如外界细腻,
但这亲手制成的、带着豆香的豆腐,已是年节里难得的珍馐。
二十六,炖肉、走油。
灶火终日不熄,各种炸物在油锅里翻滚,散发出诱人的焦香。
老式果子、小麻花、炸酥肉、萝卜丸子……丰厚的油脂和热量是对抗严寒最好的犒赏。
花生也炒制得酥脆喷香。
除夕当天,众人换上了自己最体面、甚至带点红色的衣服。
一切的仪式最终都落在了食物上——三十儿这顿年夜饭,
核心就是让一家人吃好喝好。
许父将冻牛肉刨成薄如蝉翼的肉片。
一口大锅里,火红的火锅底料翻滚沸腾,辛辣蒸汽弥漫开来,驱散了石洞深处的阴冷。
大家围坐一团,依次将肉片、鲜菇、粉条、青菜等各种食材烫入锅中。
桌上更是摆满了每人贡献的拿手菜:
金黄酥脆的炸物拼盘、凉拌的爽口小菜、q弹的肉丸……
石桌被摆得满满当当,种类繁多,气氛热烈堪比自助盛宴。
今年的春节,绝大多数地区的网络已彻底瘫痪,往日的电视春晚成了回忆。
好在还能通过收音机接收到断断续续的、来自远方的祝福与通告。
电脑里提前下载好的往年春晚视频被拿出来循环播放,成了最好的背景音和应景bG。
张月找到自己提前囤好的酸梅膏,
倒出一点酸梅膏,再添上满满一壶的水,调制均匀再冷却,就成了酸酸甜甜又开胃又爽口的酸梅汤。
零点一过,小振振立刻精神百倍地跳起来,挨个作揖讨要红包:
“过年好!恭喜发财!”
作为全家团宠,他收获了不少别致的“红包”:
张父用木头精心雕刻的小把件,
许父打磨的铁质小飞镖……
每一份都饱含着心意与守护。
吃了年夜饭,守岁的兴致不减,大人们甚至难得地拿出了扑克牌。
许阳仔细检查完所有监控,确认绝对安全后,也放心地加入了战局。
索菲亚一家也享受着年节的丰盛,伙食标准显着提升。
张母甚至用毛线给两只越发圆润的小狼崽织了喜庆的小坎肩,
娘仨打扮得整整齐齐,倒也像模像样。
除夕之夜,山洞里的灯光亮了一整夜。
深夜时分,象征着团团圆圆的饺子下了锅,在欢声笑语中被分食一空。
直到天色将明,众人才带着倦意和满足陆续睡去。