许意赶忙洗了洗手,撸起袖子,也凑过去帮忙。
许爸爸则回到炉灶旁,继续烧着水,嘴里哼着那首他最喜欢的《十五的月亮圆又圆》,虽然有些跑调,但充满了生活的韵味。
厨房里的抽油烟机嗡嗡地转着,窗外的天色已完全暗下来,远处的楼里亮起了一盏盏灯,星星点点,像散落在黑夜里的璀璨星星,为这宁静的夜晚增添了几分温馨的气息。
等待水开的过程中,许意不禁想起原主小时候,每当家里有好吃的,一家人总是围坐在一起,充满了欢声笑语。
那时候的快乐很简单,一顿美食就能让他开心一整天。
如今,自己成了原主,终于也体会到了这样的感受,虽然生活有了更多的挑战和压力,但此刻这种温馨的氛围依旧没变,让他感到无比踏实。
终于,水烧开了,咕噜咕噜地翻滚着,像是在欢快地歌唱。
许妈妈小心翼翼地把螃蟹一个个放进蒸锅里,动作轻柔,仿佛对待的是无比珍贵的宝物,然后盖上盖子。
许意站在一旁,眼睛紧紧盯着蒸锅,仿佛这样就能让螃蟹熟得更快些。十分钟后,一股浓郁醇厚的蟹香弥漫开来,那香味像是一只无形的手,瞬间勾住了大家的鼻子。
正在客厅的许爸忍不住大声喊道:“熟了没?我这鼻子都被这香味勾得走不动道儿啦!”
许妈妈一边笑着回应:“快了快了。”一边掀开盖子,一股带着蟹香的白汽猛地冒出来,弥漫在整个厨房。
只见里面的螃蟹已经变成了诱人的橙红色,那颜色如同秋天里熟透的枫叶,鲜艳夺目,蟹黄透过蟹壳隐隐可见,仿佛在向大家发出美味的邀请。
一家三口围坐在餐桌旁,桌上摆放着每人一套吃蟹的工具——小巧精致的小剪子、握感舒适的小锤子、尖头的小叉子,还有一碟醋和姜末。
工具是箱子里带的,不然家里也没有真的多工具。
许意迫不及待地拿起一只最大的螃蟹,眼神里满是期待。
他先用剪刀小心地把螃蟹的腿剪掉,动作娴熟,接着用小锤子轻轻敲开蟹壳,随着“咔嚓”一声,金黄的蟹黄立刻露了出来,颤巍巍的,像一块刚刚凝固的黄金,散发着诱人的光泽,还冒着丝丝热气。
许妈妈看着他那馋样,忍不住笑着说:“慢点吃,没人跟你抢。”
一边说着,一边递过一张纸巾。许意含糊不清地回应着,嘴里早已塞满了蟹黄,大声赞叹道:“太好吃了!这蟹黄比我上次在超市买的香多了,那里头根本就没蟹黄,只能尝尝味,这个好,不愧是阳橙湖的大闸蟹。”
爸爸也吃得不亦乐乎,一边往嘴里塞着蟹肉,一边说:“等中秋那天,咱们再买些蟹,跟你妹妹一起过,到时候让你妈做个蟹粉豆腐,那味道,才叫一个鲜呢!”