腊月十五这天,陈阳早早就让府里备妥了二十辆马车,每辆车都装得满满当当——野猪肉、狼肉、狍子肉、鹿肉、熊肉、野兔、野鸡……全是他提前备好的新鲜猎物,浩浩荡荡朝着皇宫驶去。
成化帝和万贵妃见了这二十车肉食,顿时喜上眉梢。尤其是成化帝,看着满殿堆放的猎物,只觉得今年总算能过个丰丰盛盛的好年,连夸陈阳懂事贴心。
到了傍晚,陈阳又让人装了五辆马车的猎物,依旧是野猪肉、野兔、野鸡、狍子、狼、狗獾、猪獾等等,直接送到了西厂厂督雨化田的府中。
腊月十六,太子朱佑樘带着皇四子朱佑杬、五子朱佑棆、七子朱佑楎几位皇子,还有永康公主、德清公主一同到陈府做客。仙游公主朱瑞嫃见两位公主来,便拉着她们去玩“斗地主”,三人围坐桌边,很快就沉浸在纸牌游戏里。
陈阳则领着几位皇子到庭院廊下,手里揣着袋玻璃珠,教他们玩“弹珠入穴”的玩法——在雪地上画小圈当目标,指尖弹珠让其滚进圈中。年幼的朱佑楎学得最投入,偶尔弹偏了,太子朱佑樘还会笑着帮他调整手势。
转眼到了正午,陈阳吩咐下人端上铜制鸳鸯锅:一边是后世配方的辣底料,红油裹着香料冒热气;一边是老鸡炖的高汤,鲜气直飘。长桌上摆满了食材:羊肉卷、牛肉卷、排骨、鸡肉、牛杂、羊杂、猪血、藕片、笋干、粉丝……,还有各色时蔬与水果。
开餐时,皇子公主们都被辣锅吸引,夹起食材涮熟就吃,刚入口便被辣得直吸溜,却舍不得停筷——这又香又辣的滋味是头回尝,越吃越上瘾。陈阳劝他们多尝尝清汤锅,可没人听,只好让厨房加急煮酸梅汤,还特意多放糖和蜂蜜,又拿出山楂片分给众人,这才稍稍解了辣。
下午,众人又在府里玩了一阵,直到日头偏西,才由侍卫护送回宫。陈阳早让管家备好东西:用油纸包好的火锅底料、新鲜蔬菜、酸梅汤颗粒料、奶粉、白糖,连煮火锅的无烟碳都装了箱,一并让人送进皇宫——他刚封了永宁侯,可不能让“岳父岳母”觉得自己小气。
宫里的成化帝和万贵妃收到东西时,太子、皇子与公主们还在不停念叨火锅多好吃。成化帝听了心痒,当即让人拿出陈阳送的铜锅,点上无烟碳,照着法子准备起火锅来。
宫女们先把陈侯爷送来的食材一一摆上桌:羊肉片、牛肉片码得整齐,鸡块、排骨块装在白瓷盘里,鸭血、猪血切得厚薄均匀,还有藕片、笋片、粉丝、粉皮等等。等铜锅的汤煮得滚开,成化帝和万贵妃早没了耐心,看着翻腾的红油和鲜浓的高汤,食指大动,不等宫女多劝,拿起筷子就夹了食材往锅里涮。
刚煮熟的肉片送进嘴,又辣又香的滋味瞬间散开,两人吃得直吸溜,却停不下筷子——越辣越想吃,越吃越上头。额头上冒出的汗还没擦,又夹了第二块、第三块。宫女们见状,赶紧上前帮两人擦汗;有个机灵的宫女,早把加了白糖和蜂蜜的酸梅汤热好,端到跟前。
成化帝喝了一大口酸梅汤,痛快地叹了声:“太爽了!”这才瞥见旁边等着的几位儿女,笑着摆手:“你们也吃。”皇子公主们早等不及,一听这话,立刻拿起筷子凑到桌边,热热闹闹地加入了吃火锅的队伍。
饭桌上的氛围热热闹闹,铜锅冒着热气,一家人说说笑笑,连空气里都飘着暖意。成化帝看着眼前的景象,笑得眼角皱起——他当皇帝多年,这般温馨又火热的全家团聚时刻,实在难得。
可没吃多久,太监和宫女们就上前劝住了两人:“陛下、贵妃娘娘,火锅虽好,也得适量,仔细伤了脾胃。”说着便轻轻按住了他们的筷子。随后,宫女又端来两碗汤,轻声解释:“这是陈侯爷府里特制的养生汤,特意送来给陛下和娘娘解腻养身的。”
成化帝和万贵妃喝了一口,鲜醇的滋味在嘴里散开,两人连连点头:“这汤味道真好,怎么宫里就做不出来?”万贵妃放下汤碗,笑着说:“这有什么难的?回头让咱们的好女婿把方子献上来,往后咱就能经常喝了。”
成化帝听了,立刻点头附和:“还是爱妃想得周到!这事就交给你办。”