天成?徐天成?她爹?
徐宥宁歪头,“张伯伯好,大家都说我长得的像爹爹。”
“真乖,跟张伯伯说,你们这是在做什么?”
“要做蕨根粉!”
“蕨根粉,吃的?”
徐族长一听就知道又是徐宥宁鼓捣的。
肖氏上前解释道,“这些就是蕨菜长老后的根部,小儿正在反复捶打出浆。”
“喔..”张行有些新奇,将徐宥宁放下,随手拿起一段蕨根,没想到还挺硬实。
“这与树根无异,还能做成吃食?”
其实肖氏也不确定,但是之前徐宥宁说的树叶做豆腐,也是成了的。
可能徐宥宁自己不知道,但是确实让周边很多村子受益了,就连她那少了一条胳膊的三哥也用采摘来的神仙叶换了不少银钱,人越发精神了。
“张伯伯不是说相信我的吗?明明那个树叶做的豆腐就很好吃!”徐宥宁故作生气的跺了跺脚。
张行这才终于反应过来,自己犯傻了,明明来之前,才知道这个小家伙已经是拂尘少年的徒弟了。
“原来是我们小虎妞提议的,怪不得,如此新奇。”
夸张的语气直接逗笑了徐宥宁,“那张伯伯留下来一起看看,不过要吃可能得等明天了!”
“好!”
不止如此,张行为了显得自己的信任,直接让随行的下属接过徐宥风的木桩,接着捶打蕨根。
徐宥风只好跟随肖氏一起将捣烂的蕨根用清水反复洗粉。
张行看着徐族长听从徐宥宁过滤出来的泥水,不由得皱眉,因为真的有些脏。
即使已经用纱布过滤了好几次。
“好了,等上一夜,明天就能粉质就能沉淀下去了。”看着几缸过滤出来的蕨根粉水,徐宥宁还是蛮开心的,上一次做已经过去好多年,她可是很爱这一口。
要不是看到村民割这个草回来晒干生火,她都把这么好果腹充饥的食物给忘记了。
虽然不敢再质疑徐宥宁,但是张行走之前,那拉平的嘴角就没有自然下来过。
当天夜里回去后,还跟自家夫人反复说了好几次,最后张夫人实在不耐烦,直接将人赶去了书房。
这人真的太烦了,这么好奇,明天再去看看不就行了。
也确实,迷迷糊糊睡没多久,张行顶着黑眼圈,带着昨天的原班人马再次前往了徐家村。
而肖氏和徐族长也抱着好奇,早早就来掀开了沉淀粉水的几口大缸。
没想一夜过去,水竟然清澈了不少,粉质都落在了缸底。
徐宥宁也惦记着,肖氏出来没有多久,她也醒了。
“伯母,伯伯,快将水倒掉,然后取粉。”
两人忙活了好一会才将灰白的黏糊粉浆给全部舀出来,没想到竟然有一大木桶。
“虎妞,这个要怎么吃!”
徐宥宁想起以前做的腊肉炒蕨粑,口水都要流下来了。
“现取一碗出来,其余的拿去摊开晾晒。”
肖氏听闻,也不再迟疑,进去厨房拿了一个大碗,舀出一大勺湿粉,才将木桶中交给徐族长拿去太阳地下用簸箕摊晒。
“加一碗清水搅拌均匀。”
“锅里放油,直接倒进去不停搅动。”
肖氏也不做声,徐宥宁怎么说,她怎么做。
没曾想,锅里的浆液逐渐变得粘稠,然后全部糊在一起。
“别停,继续,要炒要拉丝才行。”
闻言,肖氏手中的铲子不断挥舞。
“快快快,捞起来。”徐宥宁小手不顾烫的摁了摁,刚出锅的蕨粑有些软,但是不耽误她揪一小团放进嘴里。
即使没有调味,但是那个耿啾的口感足够她怀念。
肖氏见此,也揪了一点尝尝,没想到,竟然如此软糯细腻,比起他们常年吃的黑面膜不知道好上了多少。
而且这还是用不要钱的野草根制作出来的,肖氏这么一想,那疯狂跳动的心简直要澎涌而出。
再也顾不得什么,又揪下一小坨,直接跑出厨房去寻了徐族长,二话不说将手中的蕨粑塞到了他的嘴里。
“怎么样?”